Moa fale ma le sipuni o le aiga - laasaga i lea laasaga fua
E sili atu foi le galu suamalie e avea o se elemene o pisapisao pisapisao, ma aumaia ai i totonu ia i latou le tofo o le taumafanafana. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai e te faaopoopo vodka ma le aisa, e te maua se vai inu e tutusa ma le mojito. E le gata i lea, e mafai ona faaopoopo le sipuni i le suamalie ma tio. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona liligi i luga o laʻau vine laiti, ma i totonu o fualaau taitasi, faʻapipiʻi strawberries poo fugalaau i luga o se vine. A maeʻa le faʻamautuina, o le syrup e fai ai se 'aisa manaia e afifi faataamilo i fua oisa ma o le a avea ma se faaopoopoga atoatoa i le lauti malulu.
Mea e manaʻomia:
- mint - 100 gr.
- lemoni - 1 pc.
- suka - 150 gr.
- vai - 1, 2 lita.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
-
Mint loʻu ma lafo i luga o se sieve. A maeʻa le tele o vaitafe vai, sui ia lauʻau i totonu o se apa. Faʻamolemole faʻamolemole! Mo le kukaina, e te manaʻomia le laau atoa: gaʻo, laulaʻau ma mea faʻapitoa. Ua fautuaina e le aufaigaluega e aoina mai le kulimi o lemon, faapea foi ma isi togafitiga faafomai, i le vaveao e faasaoina ai le manogi faapitoa o se laau ola.
-
O se lemoni tele e tipi i liʻo ma salalau i luga o pou o le lemonimonimo. I totonu o le ulo, sasaa le vai ma tuu i luga o le afi. O le taimi e kuka ai e 15 minute. I le tusi! O le lemoni o se mea masani e faʻamalosia ai le "bouquet" o soʻo se meainu. A aunoa ma lea, o le syrup o le ai ai foi se tofo "togafitiga". E le gata i lea, o le i ai o le sua sua ma le lemon peel e faʻaleleia atili ma faʻaogaina.
-
Faʻasusu le suamalie o le vaimama vevela. O le suavai manino e maua ai le suavai ua sasaaina i totonu o se fagu. -
Faaopopo le suka i le susu ma tuu i luga o le Slow Fire. Faʻafefe faʻafefe mo le 10 minute. O le sua sua suamalie e sasaa atu i totonu o fagu vailaau poʻo ni fagu vali, faʻasolo le faʻavaa.
Teu lenei syrup i totonu o le pusaaisa. Afai e te fuafua e maua mai le sipuni-mint syrup mo le taumalulu, ona tatau loa lea ona faʻaopopoina le fa o le suka. Ae ia manatua i lenei tulaga o le ae maua se fausaga vavalalata.