O le pateta pateta ma le faʻamaʻaloga faʻamaʻi O le pateta aupito sili ona taugata i le lalolagi o le "La Bonnotte" ma o le a taugata ai gourmets e tusa ma le 500 euros i le kilokalama. Ulufaleina o tagata o loʻo nonofo i le motu o Noirmoutier, aoina mai le silia ma le 100 tone o lenei ituaiga i le tausaga. Talu ai ona o le mea na faia e le Atua (ma e tusa ai ma le tala, o le mea lea na aumaia e le Atua Sili o Incas) e matua le gaoia, e na o le lima lava e mafai ona aoina. E mo le agavaivai le taua tele o pateta "La Bonnotte". Ae afai e te le sauni e totogi lenei aofaiga mo le kilo o pateta, ona matou fautuaina lea e tunu se masima faigofie ole pateta, ae mai mea e sili ona faigofie. O lenei ipu o se mea mama mama, tao i totonu o le ogaumu. O le sulu e aofia ai ni vaega se lua: o le faʻafefiloi o le kulimi o le kulimi suamalie ma le paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe. O le muamua e maua ai se tofo, ma sasaina aʻa - o le malulu o le oloa.
Meaʻai:- Potatoes 5 pcs.
- Bacon 300 g
- Milu 0.5 tbsp.
- Gouda cheese 100 g
- Salu kulimi 4 tbsp. l.
- Onions 1 pc.
- Green onions 25 g
- Toa moa 2 pcs.
- Pepa lanu moana 3 piniki
- Salt 1 tsp.
- Laasaga 1 Ina ia saunia lenei ipu, ave: 5 alalaʻau alalaʻau, tasi le aniani, 5 fasi vela o le puani, 4 aniani lanu meamata, fuamoa, kulimi suamalie, susu, kulimi malo, masima, pepa e tofo ai.
- Laasaga 2 Muamua le ogaumu i le 180 ° C. Fufulu mama pateta, mago ma tao mo le 1 itula. Ma aʻo tao le pateta - faia se sauniuniga mo le faʻatumu. Mo lenei mea, tipi aniani ma le puaa.
- Laasaga 3 Faʻafeu le suauu i totonu o se fagu taofi, tuu le fasipolo ma kuka seia oʻo i le sikuea.
- Laasaga 4 A maeʻa ona faaopoopo lea o le aniani ma fulu mo le 4 isi minute. Aveese mai le vevela ma faʻataga e faʻaliliu.
- Laasaga 5 Faʻaliliu ia pateta tao tao. I luga o pateta taʻitasi, faia se fasi uʻamea e tusa ma le 1.5 cm le mafiafia. Aveese malie le palu ma tuʻu i se pesini. Taofi le pele.
- Laasaga 6 Faaopopo le susu i pateta ma le rasstolkite i le puree.
- Laasaga 7 Faaopopo ni aniani falai ma le pipi, sina sisi kulimi ma aniani lanu meamata i pateta pateta. Faʻailoga.
- Laasaga 8 Vavaeese ia malosiaga mai le yolks. Faʻaopopo le yolks ma le kulimi mumu i paluga pateta. Faamasima ma fefiloi.
- Laasaga 9 Faʻafefeteina tagata mama i se fusi uʻamea.
- Laasaga 10 A maeʻa lena mea, o le palatini e faʻaopoopoina i le puree, filemu ao fefiloi.
- Laasaga 11 Faʻapipiʻi meaʻai i totonu o le pateta tao tao, fufuluina i le kulimi na totoe. Toe foʻi i le ogaumu mo le 10 minute.
- Laasaga 12 Auauna atu i le ipu vevela. Le fiafia tele!