- Lafumanu - 700 Grams (steak, tipi tiiti)
- Soya sauce - 0.5 kapu (maualalo i le sodium)
- Brown suka - 2 mea. sipuni
- Cornstarch - 2 Ata. sipuni
- Fugama fou - 1 st. sipuni (gaosi)
- Laʻau - 2 Teta
- Paʻu pepa lanu mumu - 1 sipun (poʻo le keli meli)
- Canola oil - 2 aitema. sipuni
- Sisi laititi - 1 fasi pepa (tipi i fasi pepa)
- Laʻau mūmū mūmū - 2 Pieces (aveese le ogatotonu, tipi i totonu o mama)
- Fresh pepper Jalapeno - 1 i. sipuni (tipi i totonu o pusa)
- Ua tuua Coriander - - Ina ia tofo
Amata i sau sau soya. Liligi i totonu o se pesini o soya saumalie. Faʻafefiloi le suka brown, cornstarch, keluka ma le faʻaoʻoina o le ginger ma le kulimi. Faʻaopoopo mea uma i le pesini. Foaʻi lelei. Faaopopo mea totino moa. Faʻasolo atu i lalo i le paluga ma tuʻu ese. ◊Oti le aniani e le o se mea e sili ona faigata. Ave se fasi pepa suamalie, tipi ese luga ma aveese ia iniseti ma tipi i ni mama mama. Afai e te manaʻo e faʻamamaina se ipu nai lo le vevela, e mafai ona e faʻaopopoina ni nai vaovao fou po o ni tila (faʻamaʻaina lelei). Vaʻai togafitiga o araisa, susu vai. I totonu o se fagu, faʻafefiloi le suauʻu fufulu, amata i le vevela vevela ma faʻagesegese lemu. Tuʻu 'aniani ma fry mo se minute. Ona faʻafeiloaʻi lea i se isi pesini. Tuu le fagu i luga o le ogaumu ma faʻamafanafana lelei. Faaopopo le pepa lanu mumu ma kuka ai e pei o le suka i luga o le vevela mo le 1 minute. Faʻasaga pepa i le ipu. Faaopopo sina suauu itiiti i totonu o le fagu ma paʻu pe tusa ma le 1/3 o le lafumanu. Tufatufa i totonu o se mea falai ma aua nei paʻi mo le 30 sekone. Ona fuli lea ma kuka mo le isi 20-30 sekone. Faʻafei i le ipu. Toe faia le faʻataʻitaʻiga ma isi meaʻai. Ma le isi, liliu le afi i le pito i lalo ma lafo uma aano o manu i totonu o le apa. Faaopopo aniani ma pepa. Faʻailoga. Liligi le marinade mai se pesini ... ... oso, ufiufi ma kuka mo ni nai minute. I le taimi nei, kuka ni launiu araisa e tusa ai ma faatonuga i luga o le afifi. Faʻaopopo le afa o kulutū ua maeʻa i totonu o se apa falai ma aano o manufasi. Faʻafefiloi lelei ma, pe afai e te manatu o nai togi laiti faʻaopopo atili. Faʻaopopo sina tamai laumei cilantro. Pepa, pe a tatau ai ma ua saunia le ipu, e mafai ona e galue i luga o le laulau. Le fiafia tele.
Auaunaga: 8