Pusa fafaga

Faʻafefete le puaa moa ma se faga laulaau. O se fafie o se laau mo faletua uma. O fufuluina o ipu i totonu o taimi uma latou te feaveaia ai se paolo o se aso malolo, o se taumafataga e le masani ai po o se taumafataga o le afiafi. Ma o le kuka lava ia e faʻasaʻo ai le tamaʻitaʻi mai se mea umi i tafatafa o le ogaumu ma le vaavaaia pea o meaai e kuka. Afai oi totonu o lou fale ei ai ipu koko, atigilima mo le taoina ma le fagu elemene, ona sili atu lea ona faigofie le galuega. Taumafai, mo se faʻataʻitaʻiga, tao i totonu o se ogaumu le puaa, ma afifi i totonu o le ogaumu. O le peleti lava ia e saunia mo le tusa o le itula, ae o le sauniuniga e le sili atu i le 5-10 minute, o le taimi atoa e mafai ona e tuʻuina atu i salakeke, teuteu o laulau poʻo oe lava, pele. Pe a maeʻa le itula e tatau ona e alu ese mai le ogaumu o se meaʻai ua saunia, lelei le gaʻo, faʻasaʻo mai le pepa, tipi i ni fasi moa ma tautua pe leai foi. O le falaoʻo falaoa paluga na faʻapipii i fafo, taumafai e ave se fasi mafiafia. Tuu sina umi e sauni ai, ae o le tofo o le a sili ona lelei. Ma e tusa lava pe e te le 'aina mea uma i le taimi e tasi (lea e foliga mai), o le taeao e mafai ona e fiafia i sandwisi suamalie, e pei o se puaa vela.

Faʻafefete le puaa moa ma se faga laulaau. O se fafie o se laau mo faletua uma. O fufuluina o ipu i totonu o taimi uma latou te feaveaia ai se paolo o se aso malolo, o se taumafataga e le masani ai po o se taumafataga o le afiafi. Ma o le kuka lava ia e faʻasaʻo ai le tamaʻitaʻi mai se mea umi i tafatafa o le ogaumu ma le vaavaaia pea o meaai e kuka. Afai oi totonu o lou fale ei ai ipu koko, atigilima mo le taoina ma le fagu elemene, ona sili atu lea ona faigofie le galuega. Taumafai, mo se faʻataʻitaʻiga, tao i totonu o se ogaumu le puaa, ma afifi i totonu o le ogaumu. O le peleti lava ia e saunia mo le tusa o le itula, ae o le sauniuniga e le sili atu i le 5-10 minute, o le taimi atoa e mafai ona e tuʻuina atu i salakeke, teuteu o laulau poʻo oe lava, pele. Pe a maeʻa le itula e tatau ona e alu ese mai le ogaumu o se meaʻai ua saunia, lelei le gaʻo, faʻasaʻo mai le pepa, tipi i ni fasi moa ma tautua pe leai foi. O le falaoʻo falaoa paluga na faʻapipii i fafo, taumafai e ave se fasi mafiafia. Tuu sina umi e sauni ai, ae o le tofo o le a sili ona lelei. Ma e tusa lava pe e te le 'aina mea uma i le taimi e tasi (lea e foliga mai), o le taeao e mafai ona e fiafia i sandwisi suamalie, e pei o se puaa vela.

Meaʻai:

• Pork tenderloin 600 g
• Carrot 1 pc.
• Tafe 2 puʻu
• Paʻu manogi 10 pcs.
• Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
• Laʻau laʻau 8 pcs.
• Salt 3 pin

Faatonuga

• Laasaga 1 Ina ia faia le puaa, ave se tamai kālati, 1-2 cloves o le kāleni, pepa suamalie, laʻau bay, fuālaʻau fuā ma masima.
• Laasaga 2 O Karoti ma le laʻau e tipi ma tipi i pa.
• Laasaga 3 O le aano ua lelei ma fufulu. Fai i totonu o le puaa fafaga faifai pea ma paluga ma kāloti ma le kalaka mai itu uma.
• Laasaga 4 Ona fuʻu ai lea o aano o manu ma le 1-2 launiumini o le suauu manogi ma faaopoopo le masima.
• Laasaga 5 Tuu le aano o manu i luga o pepa alumini ma ufiufi i le pepa suamalie ma le faisua.
• Laasaga 6 Faʻapipiʻi le afifi ma tao i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 180 ° C mo le 40 minute.
• Laasaga 7 Mulimuli ane, tatala le folas ma tao mo le isi 10-15 minute seia oʻo ina maua se pulu auro.