Saladia fuamoa ma le manu Ptitim o le uluai togafitiga lea na maua e Isaraelu i le taimi o le leisa i le atunuu. O le palemia muamua o Isaraelu e leʻi faamoemoeina o Ptitim, na faia i lana poloaiga, o le a avea ma se oloa lauiloa i le lalolagi i ni nai tausaga sefululua. O le Ptitim ua taʻua o le tausoga o Isaraelu, e le ona o lona amataga, ae ona o lona tutusa ma le fatu o tausoga, aua na faia e pei o le tausoga. Ae ui i lea, e foliga mai e faigata ona fenumiai le tausoga fou ma le Maghreb masani. E pei lava o le tausoga, o manulele e faia mai ituaiga o saito, e na o le pasta lava e faia. O aso nei, o lenei oloa ua taʻua o se meaʻai matagofie i le va o gourmets i le US ma Europa. I totonu o le umukuka, o le tausoga o Isaraelu e lava lona tele: e faigofie ma faigofie ona saunia se teuga, pe e mafai ona e faʻaopopo i le soupisi poʻo le salati. O le a teuteu ai se vevela vevela poʻo malulu ma avatu ia te ia se tofo faapitoa. O loʻo tumau pea le paʻu ma e le pipii faʻatasi, taofi le foliga pe a uma ona kuka, e tusa lava pe faʻavelaina ile sili atu i le 15-20 minute. Taumafai se tasi o fualaau mo le salatisi mai le birdwhite, lea o le a faʻafelelei ai oe i se manogi manogi manogi. O le filifiliga lelei i le taumafanafana e mama ma matagofie. Suʻega o meaʻai gaosi!
Meaʻai:- Ptitim 250 g
- Masima masima 0.5 tsp.
- Pepa eleele lanu moana 0.5 tsp.
- Cinnamon eleele 0.5 tsp.
- Ginger faamama 0.5 tsp.
- Pasili 1 fou
- Carrot 1 pc.
- Olive e leai ni lua 6 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Olive olive 1 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le salati, ave manu felelei, lemoni, aniani, kāloti, olive, pasesa, masima ma mea manogi.
- Laasaga 2 O le tipi ua tipi i totonu o vavao ma tui i totonu o le sua o le afa o lemoni. Matou te o ese e faʻasa.
- Laasaga 3 Cook le manulele i luga o le mataupu faavae o soo se pasta seia oʻo ina sauni.
- Laasaga 4 Karoti, olive, afa afa tipi i totonu o kopa, tapuni pasesa.
- Laasaga 5 Matou te faʻapipiʻi mea uma i totonu o se ipu loloto.
- Laasaga 6 Faʻaopoopo le meaʻai, pepa uliuli, lemonamoni, masima e tofo ma liligi ai le suāuu olive.
- Laasaga 7 Faʻafefiloi mea uma, ua saunia la matou salamata. Le fiafia tele!