- olive suauʻu - 2 mea. sipuni (galala caramelised)
- aniani mumu - 550 Grams (aniani o le caramelized)
- Balsamic vinegar - 2 Ata. sipuni (galala caramelised)
- auro lanu enaena - 1/3 ipu (paʻu lole)
- vai - 1/4 Ife (paʻu lole)
- pata - 2 aitema. sipuni (paʻu lole)
- masima - 1 pin (tele) paʻu lole)
- Halves of walnuts - 1 1/2 Ife (paʻu lole)
- cubes of bread weighing 1 cm - 4 Ipu (fuʻa)
- olive suauu - 3 mea. sipuni (meaʻai)
- olive suauʻu - 5 Art. sipuni (salati)
- Balsamic vinegar - 3 Art. sipuni (salati)
- 300 grammes (salati)
- 'oti pulu - 30 Grams (salati)
1. Saunia ni aniani tulimanu. Uu le suauu i totonu o se apa lapopoa i luga ole vevela vevela. Faaopopo le aniani tipi. 2. Fuga seia oo ina enaena auro, e tusa ma le 18 minute. Aveese mai le vevela. Uʻu i le vailaʻau palsamic, faʻafefiloi. Taimi i le masima ma le pepa. 3. Saunia ni paʻu lole. Faafefiloi le suka, vai, pata ma se pine o le masima i totonu o se falai tele. Aumai i se vevela ma faʻapipiʻi mo le 1 minute. 4. Faaopopo le pala, mix. Cook mo le tusa ma le 3 minute. Faʻamau i luga o le laupepa pepa ma vave ona vaʻavaʻai ma tui. Faataga e faamaalili. E mafai ona saunia ni suka i luma i le 2 itula. Alu e tu ile potu vevela. 5. Fai ni falaoa, tipi le falaoa i totonu o poloka 1 cm i le lapoa. Muamua le ogaumu i le 175 tikeri. Tuu pusa falaoa i se pesini tele. Fafasi i le suāuʻu olive ma faʻanoanoa. Faʻamau fasi kate falaoa i le tasi papa i luga o se pepa tao. Fafasi i le masima ma le pepa. 'Aʻau seia vaʻai, faʻaosooso, 15 minute. E mafai ona sauni muamua le taʻavale mo le 2 itula. Alu e tu ile potu vevela. 6. Faʻafeu le 'oti i totonu o cubes 1 cm i le lapoa 7. Taʻa le vailaau vine palsamic ma le suauu olive i totonu o se pesini laitiiti. Taimi i le masima ma le pepa. 8. Faʻamau i luga o le pesini tele. Faaopopo le aniani ma tufatufaina atu foi. Faʻaopopo ni fatu, salu ma le 'oti. Faʻamalo ma le laei ma tautua vave.
Auaunaga: 3-4