Salati mai le sami cocktail: fualaau suamalie
O le salatiki aupito faigofie mai le vaeluaga o le sami o loʻo kuka ai iʻa ma laulaau lanumeamata, tamato, kukama, pepa suamalie, faʻapipiʻiina o le suauu olive ma le sua o le tipolo. Maua se mea manaia ma le moli, lea o le a foliga manaia i soo se laulau. E faʻafefea ona teuteuina se salati mai se vaeluaga o vaituloto i luga o ata o loʻo faʻapipiʻi i le pito o le tusiga.
Fua ma se ata o se meaʻai fiafia ma le sisi
O lenei ipu o le a lelei i vali paʻepaʻe ma vine.
Mea e manaʻomia:
- Aumai - 500 g
- tamato (e mafai ona faapelepele) - 250 g
- sisi - 150 g
- olive - 12-15
- salati o le 5-6 laulaau
- garlic - 1-2 cloves
- Mayonnaise Provencal - 2-3 tbsp. l.
- soya soya - 2 tbsp. l.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. l.
O se auala e sauniuni ai le salati mai le sami malulu:
- Puipui le iʻa i le auala ua faʻamaonia i luga.
- Fufulu i latou i se vevela vevela e le silia le 5 minute.
- Grate le sisi i luga o le kalama.
- 'Otiʻoti totogo ma olive paʻepaʻe i liʻo, siaki i tuʻuga.
- Grate le garlic.
- Faʻafefiloi le sisiva, soya sauce, mayonnaise.
- Tuu le salati i luga o se ipu.
- Tuu tamato i luga o le salati.
- Lubricate uma le afa o le faʻatumu.
- Tuu olive.
- Sasa le sisi.
- Lafoaʻi le ipu faʻamamaina.
- Maualuga faʻatumu i ofu.
E tusa ai ma lenei fua, e mafai ona e faia se salati o le paluga o le sami po o le faʻatoʻaga.
E faʻapefea ona saunia se salati o le sami tioisa, vitio
O se isi auala vave e faʻamalo ma sauniuni ai: i luga o se mea vevela vevela i le suauu, o aniani ua falai ma faʻasaʻo meaʻai o loʻo sasaaina i totonu. Faatasi ai ma le faʻaauau pea o le faʻaliliuga, ua falaiina mo le 5-7 minute. Sauniuniga o le salati mai le sami e mafai ona matamata i luga o le vitio.
Mea e manaʻomia:
- se paluga o iʻa o le sami - 500 g
- fuamoa ua afifi - 7 vaega
- kāloti - 1 pc.
- aniani - 1 pc.
- mayonnaise
O se auala e faia ai se salatisi saito mai se vaitau o le taumafataga o le sami:
- Faʻatau meaʻai i le auala ua faʻaalia i luga ma fulu.
- Matou te ataina.
- 'Otiʻoti le sika.
- Kāreti e suʻe.
- Tasi Karoti ma aniani i le pata.
- 'Otiʻoti fuamoa.
- E fesoʻotaʻi uma lava.
- Matou te faatumuina le salati i le mayonnaise.
Fualaau suamalie mai le sami mafanafana, fua suamalie
Mea e manaʻomia:
- pasili
- soya sauce - 1 tsp.
- kulimi 30-35% - 1/4 tsp.
- kukama - 1
- salati lanumeamata - se kuata o le ulu
- moa ma salu - 1 i
- pata - 1 tbsp. l.
- cognac - 1 tbsp. l.
- Kukama ma le letus tipi i ni fasi ie manifinifi.
- Fuga le iʻa mo le 5 minute.
- I totonu o se vevela vevela falala keke ma susunuina.
- A alu le afi, sasaa i totonu o le kulimi ma fufulu ese seia oʻo ina vele.
- Liligi i totonu o le sauuga.
- Faʻafefiloi mea uma.