Salati i le anufe anufe ma pi Salad "Gift" e foliga muamua i luga o le laulau fiafia ma e masani ona tosina mai le mafaufau. O lona sauniuniga e le tele se taimi, ma o le tofo o le a faʻavaivai ma fou i le taimi e tasi ona o le aofia ai o le pipivao (surimi) ma fuamoa faatasi ai ma se pepa matagofie o le pepa suamalie i le salati. A aunoa ma le faʻaaogaina o teuteuga, o le salati e talafeagai mo le 'aiga o le afiafi - vave ma faamalieina. Aemaise lava e taua le taulaʻi atu i lenei salati oi latou o loʻo manaʻomia le protein - o loʻo i ai le tele o polotini o ituaiga eseese.
Meaʻai:- Crab meat 400g
- Paʻu paepae paepae 350 g
- Pepa suamalie 1 pc.
- Fuamoa o moa 4 pcs.
- Mayonnaise 200 g
- Kukama 1 pc.
- Tomatoes 1 pc.
- Pasili fou 2 g
- Laasaga 1 Meaʻai tatou te manaʻomia mo sauniuniga o salatiga: aano o le pipi anufe po o fasi laau, fuamoa, pusa paʻu paepae i a latou lava suamalie, pepa suamalie, mayonnaise. Mo le resitala tatou te manaʻomia se kukama umi, tamato ma laisa.
- Laasaga 2 Tipi le gaʻo manu i ni vaega laiti. E sili ona lelei le faʻaaogaina o aano o manufasi, ae le o ni fasi laau, talu ai e tele atu meaʻai, ma faʻatau mai i se foliga malulu, ae le o se mea e malolo.
- Laasaga 3 Laʻau kuka, malulu i lalo o se vaitafe malulu, faʻamama ma tipi i ni vevela po o ni kupita.
- Laasaga 4 Liligi le pepa, aveese fatu faatasi ma le pedicel, tipi i ni sikuea laiti.
- Laasaga 5 Faʻafefiloi i totonu o le koneteina lautele mea e faʻaaogaina, faʻapea foʻi ma pi, lea e vave faʻafefea ai le vai. Vaʻavaʻai ma le mayonnaise ma faʻafefiloi.
- Laasaga 6 Tuu le salati i luga o se ipu mafolafola, ma tuʻuina atu faʻamaufaʻailoga tutusa.
- Laasaga 7 Faʻaaogāina o se meaʻai fualaau faisua po o se naifi mafiafia, tipi fasi uumi o kukama ma le mafiafia e le sili atu i le 2 mm. Faʻamau i latou i ni lipine, ma faʻaalia le pusa ua afifiina ma se meaalofa. Faʻasoʻoto se tatamati, amata mai le pito i luga, i luga o se 'ila ma pulupulu, tuʻu i le foliga o se rosa i le ogatotonu o le letus, faʻaopoopo i ai pasili.