- Salmon fillet - 1 fasi pepa (tagata taitoatasi)
- Olive olive - 1 sipuni
- Titi, pepa - - Tofo
- Garlic - 1 Tofo
- Manua o fuālaʻau fou - 2 fasi vaega (tagata taitoatasi)
- Balsamic vinegar - 1-5 gogo
- Atinaʻe Artichoke - 1 fasi pepa (tipi i le afa)
- Faʻamauina e le Faletupe tomato - 1/2 Pini
- Tina Dijon - 1/4 teaspoons
- Chicken Broth - 1 Glass
- Lemon wai - 1/4 ipu
- Capers - 2 Ata. sipuni
- Se laupepa o le pasesa Italia - 1 Art. sipuni (tipi lapoa)
Amata i fualaʻau. Fufulu ma tapuni le pasisa. Tuʻu le vai i artichokes, ma tipi i le afa. Tuʻu ese. Vaʻa iʻa iʻa i le masima ma le pepa i le tasi itu. Vaʻaia le mea faʻafefete i luga ole vevela vevela, faʻaopopo se tamai suāuʻu olive. A amata ona ulaula le suauu, tuu le iʻa iina ma le pito i lalo. Kuki mo le tusa ma le 7 minute i itu taʻitasi ma tuʻu ai papatusi. Fuga ia artichokes i totonu o se apa falai ma le suauʻu olive seia oʻo ina faʻalanuʻena. Ave i latou ma tuu ese. Ma, faaopoopo sina suauu olive ma i luga o le vevela vevela vela le kālati ma faaopoopo i ai le meaʻai i ai, oso. Faʻaopopo sina tamai vinika, masima ma le pepa, faʻaosooso i taimi uma. A amata ona mou le meaʻai, aveese ma tuu i papatusi ma iʻa. Ma le isi, kuka le tamato, sasaa i totonu o le falai, pe a ma le afa ipu o le moa, 1 tbsp. suamati lama, sinapi, ma sina vineka, faʻafefiloi lelei ma faʻaopopo ni artichokes. Ma kuka seʻia oʻo ina faʻafefe le susu. Ona faaopoopo lea o le isi afa o le ipu o le broth, 1 tsp. suamati o lemonati ma le 'au. Aumai i se faʻalavelave, faʻaosoosoina e le aunoa. Ona sasaa atu lea o le sauuga ma le iʻa. Le fiafia tele.
Auaunaga: 1-2