Rassolnik i luga o le lapisi o Rassolnik e mafai ona saunia e le gata i aano o manufasi po o oloa, ae faapea foʻi ma iʻa. Salmon (salmon, trout) e sili ona lelei mo ia, lea e le gata ina maua ai le ipu i se tofo lelei, ae o le gaʻo foi e sili atu ona manaia. Talu ai e le taugofie lenei iʻa, e masani ona masani ona faʻaaogaina le otaota e taʻua o iʻa. Eseta faapitoa rassolnik e maua mai i luga o lemoni, o loʻo i ai pea le tele o pipi.
Meaʻai:- Vai 2 l
- Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
- Lisi saisaisi 150 g
- Potatoes 3 pcs.
- Parsley root 1 pc.
- Pomepa ua maeʻa 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Fualaau suamalie 10 g
- Salmon Ranges 500g
- Laasaga 1 Ina ia saunia le rassolnika e tatau ona e ave laʻau o le salmon, pateta, aniani, kāloti, pakasa paʻu, kukama selesele, araisa, fuālaʻau suamalie ma le kukaina o fualaau aina (ma masima).
- Laasaga 2 Faʻamama maeʻaeʻa muamua i le vai mafanafana (e oo atu i le 40 ° C) e aveese ai le malolo, ona sosoo ai lea ma le vai vevela (ia aveese le gaʻo e faʻasaoina pe a teuina fatu).
- Laasaga 3 Liligi le suka i le tele o le vai vevela, vela seʻi oʻo i le afa kuka, tuʻu i totonu o se meaʻai ma faʻamamaina i le vai vevela e aveese le sulugatiti.
- Laasaga 4 Faʻasalaga iʻa, sasaa le vai malulu (2 lita), aumai i se vevela, aveese le pulu ma tunu seʻia maeʻa meaʻai (pe a ma le 30 minute).
- Laasaga 5 Aveʻeseʻesega mai le gaʻo, vavae ese le tino mai ia i latou ma aveese ia ponaivi.
- Laasaga 6 Oti fasi kukama i ni vaega laiti.
- Laasaga 7 Tuu totama i totonu o se tamai fagu, sasaa sina tamai iʻa (po o le vai) ma faapipii i luga ole vevela seia oo ina vaivai.
- Laasaga 8 Tapala le pateta ma tipi i totonu o ni tamai pusa.
- Laasaga 9 Faʻasusu le uʻu, aumai i se vevela, tuʻu i ai pateta ma faʻapipiʻi seia vaivai.
- Laasaga 10 Taʻu le sipisi ma tapena lelei.
- Laasaga 11 Sasaa le aniani i totonu o se apa falai faatasi ai ma le suāuʻu muamua ma salu seia oʻo ina faʻalanumalieina.
- Laasaga 12 O Karoti ma le pakesa pakiaka e tatau ona faʻamamaina ma ufiufi i luga o se fatu laulauina poʻo se gaʻo lelei.
- Laasaga 13 Faʻaopoopo le kāloti ma le pasisa i aniani.
- Laasaga 14 Ufiufi fualaau faisua ma tuʻu i fafo seia oo ina vaivai. Kāreti.
- Laasaga 15 I totonu o le paluga ma pateta ua kuka ai le araisa ma kukama, iʻa pulp, saunia fualaau faisua ma le vaitau faatasi ai ma fualaau fua suamalie e tofo ai.
- Laasaga 16 Rassolnik kuka mo le 10 minute.