Sauerkraut faʻatasi ai ma le 'aisa

E tatau ona faʻataʻamilo le kapisi lapisi mai le pito i luga o laʻau ma tuʻuina i totonu o se sikuea sikuea Faʻatatau:

• Kapisi - 3 Kilogram
• Beets - 1 Kilogram
• Suavai - 1 Lisi
• Salt - 2 aitema. sipuni
• Vineva - 1 Mata
• Pepa pusi manogi - 10 fasi vaega
• Bay Leaf - 3 Pieces
• Sugar - 1 Ata. se sipuni
• Gaioiga - 6 vaega

Faatonuga

E tatau ona faasao le kalama ile laʻau pito i luga ma tipi i ni sikuea pe tusa ma le 2 x 2 senitimita. O laʻu pi, mama. 'Otiʻoti i fasi vela. I totonu o se lapisi lapopoa poʻo se paluga faʻafefiloi faʻafefiloi ma pipi. I totonu o le vai inu, faaopoopo mea manogi, masima ma suka, kuka mo le 5-10 minute, ona sasaa lea i totonu o le vinika. Faʻamalosi ma aveese mai le vevela. Matou te tufatufaina atu le kapeti ma pusa i luga o fagu uamea ma sasaa sua marinade. Faʻasolo puʻu poʻo le ufiufi i paʻu palasitika. Sauerkraut ma beets e mafai ona tautua o se mea malulu, salati poʻo se teuteuina. Vaʻavaʻai i le suauʻu suauu, faʻaoso ma 'ai!

Auaunaga: 6