- Laumei - 2 fasi (700 g)
- Kemu kulimi - 2 mea. sipuni
- Meaʻai suauu - 2 mea. sipuni
- Fuamoa - 1 vaega
- Pepa - Ia tofo
- Salt - 1/3 Teasetini
1. Fuʻu iʻa i vai malulu. Faatasi ma se naifi malosi, ia tipi lemu le manava ma aveese totonu. Naʻo le aveeseina o le ponaivi ma ponaivi. O le suka tipi ese le tino. 2. Paʻu paʻu, lea e ufitia ai iʻa, matou te aveese. Ona tipi lemu lea o fagu, ia faia lenei mea ina ia tuʻufaʻatasia uma ia afa o le tino. Tatou fufulu mama le fusi. O lenei o le a tatou talanoaina lemu. Matou te gaosi pepa ma salima. Lubricate lelei ma kirimulimi oona i itu uma e lua. 3. E tusa ma le luasefulu minute tatou te tausia le iʻa i kirimoli kulimi. Tatou te momotu le fuamoa moa, fafagu ma ufiufi iʻa i itu uma e lua. Ole fufuluina o fuamoa moa feololo solo ao leʻi amata ona tatou fusi le iʻa. 4. I totonu o se mea falai, faʻafefe lelei le suauu manogi ma ave tolu minute i le isi itu o le schnitzel, ma faga mo le lua minute i le isi itu. 5. O le schnitzel e saunia lelei e tatau ona vave tuʻuina i luga o se ipu meaai. E mafai ona kuka kuka le sukaisa po o pateta. Le fiafia tele!
Auaunaga: 4