- Uu oʻi - 1 Kilogram
- Faamama - 1 leisi (ia tofo)
- Koriander i pi - 1 Tasi
- Zira - 1 Pin
- Pepa lanu uliuli - 1-2 Pinch
- Tea lau - 2 teaspoons (lanu po o le lanu meamata)
Afai e te manaʻo e kuka se meaʻai manaia e le masani ai - na e oʻo i le tuatusi. Faʻaaoga lenei fua faigofie mo le shish kebab chicken - ma o oe 100% manuia! Faʻatasi ma sina taimi ma tupe, o le ae mauaina se mea e sili ona pele, suamalie, suamalie ma aoga tele. Ma o lenei ou te taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona fai se kebab shish mai le ate o le moa. O se fua faigofie mo se kebab mumu mai le ate o le moa: 1. Muamua, tipi tiuti. Faatumu le aofaʻi tatau o lau lauti ma ni ipu tioata se lua. 2. Faʻamaʻo le ate, fufulu ma tipi i totonu o le lapoa tutusa lava vaega. 3. Tatou te tuu i totonu o ipu loloto. Faʻaopopo le masima, pepa, zir, ma le coriander i le ate. O se vaega laʻitiiti o fatu fatu coriander e mafai ona nutimomoia. 4. Faatumu i lau tipolo ma alu mo le tusa o le itula e teu ai. 5. Faʻailoga o le ate i luga o laau o le bamboo. Matou te taumafai e manoa ina ia tumau pea fatu o le zira ma le coriander i le ate. 6. Matou te lafo atu i le meaʻai. 10-15 minute - ma ua saunia a matou meaʻai. Afai o le kebab shish e tatau ona kuka i luga o fasilaʻau, e manaʻomia le sogi o fasilaau mo le itula ile vai ina ia latou le maua ai le afi i lena taimi. Mo ia ituaiga afifi e mafai ona e tautuaina fualaau faisua po o pulou, kuka i luga o le kuka. Le manuia!
Auaunaga: 5-6