Faʻasolopito o le amataga o le sou susu o soupeti sou sou umi lava. E saʻo lava le tautala, tutusa ma lenei fatu pi, lea ua totoina talu mai aso anamua. I le ogatotonu o le uluaʻi senituri TL i luga o auala o Atenai, latou te faʻatau atu le susu vevela. O lenei manogi manogi na oʻo lava ina fiafia i le lauiloa tele. E masani lava o lenei ipu ua saunia mai pulu malogo. E matua faigata lava le taʻu tonu po o le fea atunuu o le fua mo le gaʻo susu e aʻafia ai. I eseesega eseese - ua saunia i atunuu eseese. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le fua a Italia, e tatau ona faaopoopo le paluga Parmesan ma le uaina vevela, i Mongolia kirimoli kirimati ma sua mama, ae i Iukureini i Sisifo i le faaiuga o le kuka i totonu o se ulo, faʻapipiʻi ai ni nai laumei o le kalaka. O le sua susu e foliga mai e sili atu ona lelei, e tatau ona e filifilia le pi saʻo, e tatau ona avea ma ituaiga faila o le Dutch. Aʻo leʻi kukaina, o susu e susu i le malulu malulu mo le tele o itula, i le taimi e suia ai le vai i le tele o taimi. Ina ia maua pea le sua manaia o le tofo ma le manogi, e tatau ona faaopoopo ai le sua mama, ma ao lei auauna atu - falaoa falaoa o a oe lava kuka mai falaoa saito.
Meaʻai:- Pe mago atoa 250 g
- E ulaula le puao 150 g
- Onions 1 pc.
- Ata mata 1
- Carrot 1 pc.
- Potatoes 4 pcs.
- Fagavai laʻau 1 pc.
- Paʻu manogi 5 pcs.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Salt 2 pin
- Laʻau fou 1 auupega
- Laasaga 1 Ina ia faia le sua suamalie e manaʻomia ona e ave: pi, ula le ulaula, aniani, kāloti, garlic, pateta, mea manogi ma geta.
- Laasaga 2: Peel ma mama pi, riki ma galala mama.
- Laasaga 3 Tuu le pi, aniani, kerika, manogi suamalie ma sasaa vai malulu i totonu o le apa e 4-lita. Kuki e tusa ma le lua itula, aveese le afu, aʻo leʻi liua le pi i totonu o le falaoa i luga o se afi vevela tele, o lea na liu suamalie ma gaʻo le susu.
- Laasaga 4 Matou te faamamaina pateta ma tipi i totonu o vavao, fufulu kāloti ma tipi i fasipepa. Matou te auina atu i le susu, pe a uma ona kuka le pi, aʻo leʻi aveeseina le pulufana - o le a le toe manaʻomia. Faʻaopopo foʻi lau laʻau lau, masima ma le palapala pepa e tofo ai. Cook mo le 15-20 minute. E tatau ona aveese le leaf bay i le maea ai o le tapenaina o le susu.
- Laasaga 5 Oti le falaoa i totonu o fasipepa.
- Laasaga 6 Fafasi le aano o manu i luga o le suauʻu suauʻu seia oʻo ina faʻalanu auro. Ma matou auina atu i le susu, pe a uma ona saunia pateta. Aumai i se vevela ma aveese mai le vevela.
- Laasaga 7 Ina ia galue i le sou susu, ia saunia falaoa falaoa mai le falaoa paʻepaʻe.