- Olive olive - 3 aitema. sipuni
- Tamai Mamoe - 1 Kilogram
- Paprika - 2 Teaseti
- Turmeric - 1 Teaspoon
- Cumin - 1/2 Tasipa
- Pepa o le Cayenne - 1/4 teaspoons
- Onamamoni - 1 sipuni
- Gaʻo - 1/4 Teasipo
- Cardamom - 1/2 Tasipa
- Titi - 1 sipuni
- Ginger - 1/2 Teaseti
- Saffron - 1/4 Teaspoons
- Pulu leisa - 3/4 Teasusu
- Coriander - 3/4 Teaspoons
- Bow - 2 fasi vaega
- Carrot - 5 fasi vaega
- Ata - 3 Teta
- Lemon Citrus - 20 Grams
- Pulu moa - 400 Grams
- Toto Tomato - 1 Tu. se sipuni
- Meli - 1 mata. se sipuni
- Cornstarch - 1 Tu. se sipuni
- Suavai - 1 mata. se sipuni
1. Oti ni vavae mamoe, faʻafefiloi ma le lua sipuni tele o le suāuu olive ma tuʻu ese. 2. I totonu o se pusa tioata lapopoa, faʻafefiloi le paprika, turmeric, pepa cayenne, onamon, cloves, cardamom, masima, totoa, saffron, kekelu ma le coriander ma lulu lelei le afifi ina ia faʻafefiloi ai mea. Faʻaopopo le mutton i le afifi ma toe taumafai e fai aano o manu e lilo i mea manogi. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 8 itula, ma sili atu i le po. 3. Vaʻaia le suāuʻu olive o loʻo totoe i totonu o se ulo e vevela le vevela. Faaopopo le 1/3 mutton ma le lanu enaena. Toe fai faalua taimi, ona faaopoopo lea o aniani ma kāloti ma kuka mo le 5 minute. Taʻu le karikali ma faʻaopopo i le ulo. Faaopopo le mea totino ma kuka mo le isi 5 minute. Faaopopo le lemon zest, moa moa, patate tomato ma le meli. 4. Aumai i se vevela, ufiufi le afi, ufiufi ma kuka i luga o le vevela vevela mo le 1 i le 2 itula, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seia oʻo ina vaivai le aano. Afai o le paluga e tele le vai, e mafai ona e faʻafefiloi, faʻaopopo le vai ma le sana i le 5 minute mulimuli o le kuka. Auauna atu ma le araisa po o le tausoga.
Auaunaga: 4