- Tamai Mamoe - 400 Grams
- Laʻau mumu - 2 fasi vaega
- Butter - 15 Grams
- Garlic - 1 Tofo
- Brown sugar - 1/2 Art. sipuni
- Balsamic vinegar - 50 milliliters
- Olive olive - 3 aitema. sipuni
1. E le taua tele le tausisia o vaega manino o loʻo faʻamatalaina i le fua. Mulimuli i lou tofo. O le tofo o aniani mumu lanu meamata e faalagolago tele i le fou o aniani ma le ituaiga o vailaau palsamic vinegar. O taimi uma lava o le kuliki tilati e ese lona eseesega. 2. Vaʻai le aniani mumu. Aua le tipiina lelei. Faʻasaga le gaʻo mo vevela vevela. Tuu le pata i totonu o se fagu, sasaa le pata i totonu o se apa falai ma tuu i luga ole vevela vevela. A liu le pata, faʻaopoopo le riki mumu ma faʻaosooso mo ni nai minute. Tuu le tamai mamoe i luga o le fagu ma kuka mo le tusa ma le 15 minute. I le taimi o kuka, liliu le mamoe 1 le taimi. 3. Faaauau pea le fagaina o le anii lanu meamata mo le isi 5 minute seia amata ona siakiina. Faaopopo le aniani, balsamic vinegar ma le suka enaena. Faʻaauau le fafasi o aniani, faʻaosoosoina pea, mo le isi 10 minute, seia oʻo ina faʻasaʻo le tele o le vailaʻau palsamic. Tamai Mamoe e galue vave. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e tautua i se itu o fualaau faisua.
Auaunaga: 2