Meat cake or terrine with mushrooms and sati E ui i le eseese o ipu eseese mai fasi meaʻai ma musika, e tusa lava pe latou te le fiafia i le taimi, ma ou te manao e faataitai se mea fou, muamua. O le mea moni, o aano o manu fasi, cutlets, nai piti ma paluga o le pateta falai - e matua manaia lava. Ae e mafai ona e faanenefu i sina mea itiiti, ma faaopoopo atu i ai na o nai mea masani masani, faia se mea fou fou, le masani ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o se keke o aano o manu mai le pipi ma puʻu ma sisi. E foliga mai o mea masani ma masani, pe afai e te kuka ma 'ai faʻatasi, ae o le tuʻufaʻatasiga latou te tuʻuina atu se tofo muamua lava. O keke keke manogi suamalie ma suamalie e mafai ona faʻaaogaina ma teuteu e avea o se auala autu, ma afai oe faʻaliliu ma tipi i ni fasi keke, e mafai ona e maua se meaʻai lelei poʻo se sanuisi fatufiti e faamalieina ai le fiaai i le taimi o le malologa o le malologa i le galuega. E mafai ona e tuʻuina atu le keke o aano o manu mai se pipi i soʻo se foliga ma le lapoa, tao i le foliga o se falaoa lapoa, se paʻu laupapa, se tafaoga, poʻo le taʻavale mai se tagata e faʻaaogaina polo. O le falaoa pito i sili ona lelei mo lenei ipu o le a taofi pateta, kuka ai araisa, suʻeina poʻo fualaau faisua fou. O lenei fua e mafai ona avea ma faavae mo isi faʻataʻitaʻiga. Faʻaaogā isi meaʻai, fualaau faisua, ituaiga sisi, ma e mafai ona e fiafia i taimi uma i lau pele i kekeʻai suamalie.
Meaʻai:- Turkey fillet 700g
- Musika musika 300 g
- Onions 1 pc.
- Lisi falaoa 3 tbsp. l.
- Laʻau moa 1 pc.
- Basil green green 0.25 paipu
- Laʻau malosi 100 g
- Lago suauʻu suauu faamamaina 2 tbsp. l.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le keke o aano o manu, tatou te ave le fusi sisi, o le sipisi, musigot, sisi malo, falaoa, fuamoa, fuālaʻau manogi ma mea manogi.
- Laasaga 2 O le fusi e lelei lava ona fufulu ma tipi i ni vaega laiti, faʻamaʻeina aniani ma tipi i ni vaega 6-8.
- Laasaga 3 Faʻasolo le fusi ma aniani i totonu o se suʻi meaʻai.
- Laasaga 4 Faʻamasusu masimasi ma tipi i papatusi manifinifi.
- Laasaga 5 Muamua 1-2 leotele punetini i totonu o se apa tao. l. fuālaʻau fuālaʻau ma fulu le mushrooms 10-15 minute.
- Laasaga 6 Faʻasusu le sisi i luga o se fatu lanu.
- Laasaga 7 Faaopopo ni fasi falaoa moa, fuamoa, moa felanulanua, suauu matala, eleele lanu pepa ma masima.
- Laasaga 8 Faʻafeiloaʻi lelei mea uma.
- Laasaga 9 Ona faʻapipiʻi lea o le sisi i le fufulu ma toe faʻafefiloi.
- Laasaga 10 Ufiufi le fomu ma le tao tao (lapopoa 9x22 cm) ma faataatia ese le mea e saunia.
- Laasaga 11 Ave i totonu o se umu ua muaʻi faʻamamaina i le 180 ° C mo le 50-60 minute. Lena sauniuni e faʻamalolo sina mea i le pepa, ona aveese faʻamalosi lea.