Turiki fusi e kukaina ma musika O aano o Turkey ei ai le mana faapitoa e mafai e se tasi ona fiafia tele i ai, ma o nisi e tuua se mea e le masani ai. Ae o le mea moni e sili atu ona aoga nai lo le moa lava e tasi, e leai se tasi e finau. O le mafuaʻaga lea e sili atu le taugata o le kuliki ma e masani ona fautuaina e tagata fai meaʻai e fafagaina tamaiti, tagata e faʻaletonu le soifua maloloina, ma faʻatasi ai ma nisi meaʻai kuka. Ae mo tagata moni o lenei aano o manu ma gourmets moni, o le lelei o le aano o le turuki, faapea foi ma lona tofo ma fua fou mo sauniuniga, e le taua tele. Tau lava mo i latou, o lenei fua mo le pipi, sisi i le kulimi ma pulou. E sili ona lelei le faʻaaogaina o se'ie mai le moa a le manulele e kuka ai lenei ipu, ae e talafeagai foi mo susu, ae ia manatua o le taimi e kuka ai e tatau ona faʻaitiitia. E mafai foi ona faʻaoga eseese ia pulou. O le tofo sili ona manaia o le a maua ai siamupini, e ui lava e fetaui lelei foi maso saua fou po o masima. Faʻalagolago i lou tofo, e mafai ona e faia i le faaiuga o le kuka kuka i le vaovao, se tamai saito po o se falaoamata o sana, ona sili atu lea ona malie ma faamalieina le sau. Ma i le avea ai o se meaʻai i le itu i lenei ipu, e mafai ona e faʻauluina araisa ua kuka po o se falaoamata faʻasusu.
Meaʻai:- Turkey fillet 800g
- Musika musika 400 g
- Onions 1 pc.
- Tafe 2 puʻu
- Laʻau 200 ml
- Suavai na kuka 1 tbsp.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia lenei ipu, o le ae manaomia ni pulou pipi, aniani, musika, mea manogi ma le kulimi faatasi ma se gaʻo gaʻo o le 20%.
- Laasaga 2 Fufulu le pipi, fuʻu ma tipi i totonu o pusa.
- Laasaga 3 Oti le aniani i afa mama, ma le musika i ni vaega se 4.
- Laasaga 4 Vaʻaia le suāuʻu fuālaʻau ma fulu le pulou ma aniani seia oʻo ina vaivai.
- Laasaga 5 I totonu o se mea e ese ai fuga, faʻafeʻeteʻe ia mea i luga o le vevela seia oʻo i le enaena auro.
- Laasaga 6 1-2 cloves o le kāleti faʻamaʻaina lelei.
- Laasaga 7 Faaopopo le pulou ma le sipisi i le pipi.
- Laasaga 8 Ona faaopoopo ai lea o le kulimi, o se ipu tioata vai, gaosi - faʻafefiloi mea uma lelei.
- Laasaga 9 Faaopopo le masima ma le eleele uliuli pepa e tofo ma faapipii lalo o le tapuni mo le 20-25 minute.
- Laasaga 10 Taʻu faʻatasi ma le araisa poʻo se isi meaʻai meaʻai, pe o se ipu ese.