- artichokes - 5 fasi vaega
- lemoni - 5 vaega
- meaʻai - 2 ipu
- mayonnaise - 2 mea. sipuni
- palota - 1 Art. se sipuni
- garlic - 1 nifo
- Ricotta - 3/4 Ife
- masima - 1/4 teaspoons
- pepa cayenne - 1/8 teaspoons
- Laʻau suamalie vaivai - - Tofo
- mo cheeserella cheese - 1/3 ipu
- Parmesan cheese - 1 Art. se sipuni
- baguette - 270 Grams (sliced diagonally and grasted)
Vaʻai le ogaumu i le 170 tikeri. Tuu le artichokes i totonu o se lapisi lapoa, faʻaopoopo le 7 cm o le vai. Oti le 4 lisi i le afa. Somi le sua o le lemoni i totonu o le vai ma faʻaopopo i ai ni paluga. Aumai i se faʻala. Ufiufi ma se tapuni, kuka mo le 20 minute. Tuu le artichokes i luga o le mea faʻafefe, faʻatagaina le suavai e faʻamalo ma faʻamalo lelei. Aveese laulaau, tuu 3 ipu, mama. Tuu le meaʻai i le steam. Cook mo le tusa ma le 2 minute. Faʻataga e faʻaliliu ma faʻasalaga lemu. Faʻafefiloi mea e 'ai, faʻasalaga lelei ma le suamalie o lemoni o loʻo totoe, mayonnaise, shallots, garlic, ricotta, masima ma cayenne i totonu o se meaʻai. Vaitaimi i le pepa. Tuu i totonu o se masini vevela. Faʻaopopo le meaʻai ma le 1/3 ipu faʻaopoopo 1 sipunipuni o le mozzarella. Fafasi i le Parmesan ma le totoe o le mozzarella. Pipi i totonu o le ogaumu seia oʻo ina faʻalanu auro, 2 i le 3 minute. Auauna atu ma lau atisitoke ma se pepa taʻavale po o le Farani.
Auaunaga: 8