- susu - 1 lita
- fefete maualuga-vave - 22 Grams (2 sachets)
- fuamoa - 4 vaega
- suka - 2 ipu
- Pulu - 200 Grams
- Vanillin - 1 gram
- falaoamata - 1,8-2 Kilogram
- pulu - 2 Pieces (mo le susulu)
- pala suka - 200 Gramu (mo le susulu)
O le mea lea, o le fua mo le tinamatua o keke keke o le Eseta: 1. I totonu o le susu mafanafana, solo le suka, faaopoopo faʻamaʻa, pata mafanafana, fuamalie ua fefiloi, vanillin, afa o falaoamata ma tufatufa atu le fefete, faʻafefiloi nei mea ma faʻagasolo malie lava le falaoamata seia maeʻa le paluga ma o le a le pipii i lima. O le mea sili lava, o le paluga e le avea ma mea e gata ai ma e malu. Matou te tuua le paluga i se nofoaga mafanafana mo le 1-1.5 itula. 2. Ona ou faʻafefiloi ma pe a maeʻa 15-20 minute. Ou vaevaeina i ni vaega e tusa ai ma le tele o le pepa (ia maitau i totonu o le umu o le paluga e lua lua lua), 5-7 minute o le paluga o loʻo i luga o le laulau e ufitia i se solo. 3. Ona tuu lea i totonu o se ogaumu vevela ma tao mo le 20-30 minute, 10-15 minute ao le i faia le afa o le vevela. Ou te siakiina le saunia o le suʻega ma se togitogi laupapa (pe a pipiʻi le paluga i luga o le nifo i le togiina o le keke - e le tao le paluga). Paʻu keke ua maeʻa malie malie i se solo, ufiufi ma pupula ma teuteuina! Galu: faʻafefiloi proteins ma le paʻu o le suka i se pulu malosi. Talitonu mai ia te aʻu, keke keke o le Eseta mo lenei fua o le a sili atu ona manaia! ;)
Auaunaga: 10-12