Udon ma ni mea
E mafai ona saunia meaai vela a Asian meaai nai lo le pasta masani.
Meaʻai:
- Manatu o le puaa puaa - 200 g
- Laʻau faʻafefe - 10-15 pcs. (fuafua i le tele)
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- Onions - 1 pc.
- Ginger - 1/3 o se aʻa itiiti
- Kāreti - 1 pc.
- Soya sauce - 2 tbsp. l.
- Ata - 1-2 cloves
- Luauu o fualaʻau
Sauniuniga:
- I totonu o le vai kuka kuka suamalie le faʻafefe o le saito. Kuki sei oʻo i le afa kuka (pe a ma le 5 minute).
- E ufiufi le uʻamea i le vai inu ma aveese le atigi mai ia i latou.
- Liligi finaseti tapuni lapisi, kesi ma fuʻu faʻamafaʻi i totonu o le fagu (sili lava wok) ma le mafanafana o le pata. Fuga mo le 30 sekone, ona tuu lea o laufanua iina. Fuga mo le minute e tasi, faʻaosoosoina pea.
- Lisi fualaau faisua e tipi i totonu o ni fasi uʻamea. Faʻaopopo i latou i se mea e faʻafefete faʻatasi ai ma le faʻafefe. Liligi i le sauuga ma kuka mo le 5 minute.
- Fualaau aina suamalie faatasi ma namu, faʻafefiloi lelei ma pe a uma le minute e tasi e aveese mai le ipu. Noodles sa vevela.
Salmon i totonu o se ulo
O se fua faigofie mo se taumafataga maloloina. O le iʻa malie o le a faʻamalieina uma tagata o lou aiga.Meaʻai (i le ipu):
- Salmon fillet - 250 g (e mafai ona suia i le ket po o le lanu piniki)
- Paʻu 20% - 250 ml.
- Laʻau malolo - 1/3 tsp.
- Hard cheese - 50 g
- Lemon - ½
- Olive Canned - 2 pi.
- Laʻau fou
- Olive olive
- Titi, pepa
Sauniuniga:
- Otioti ni talima i fasi lapopoa, faaopoopo le pepa, rosemary ma masima. Uʻu le iʻa i le sua o le tipolo ma tuʻu i le pusaaisa mo le 30 minute.
- Ave le iʻa ma faga i totonu o le suāuu olive mo le 3 minute.
- I le pito i lalo o le fagu, taofi samasami ma olive, sasaa le kulimi ma tuu luga luga o le tasi lio o lemoni.
- I le ogaumu, vevela i le 200 tikeri, tuu le ipu mo le 20 minute. 5 minute aʻo le i sauni e tatala le ulo ma fafaga le iʻa i le kulimi kuka.
- Faaopopo le fufuluina o meaʻai i totonu o le meaʻai saunia. O togalaau e fai ma araisa, pateta poo fualaau faisua.
Toa ma le masima
O le fua aupito faigofie mo moa. Sauniuniga e le sili atu i le 5 minute.Meaʻai:
- Chicken - 1 pc.
- Sima masima - 1 kg.
Sauniuniga:
Mo lenei ipu, o le moa moa e tusa ma le 1.5-2 kg le sili. O le tino e tatau ona faʻavaveina atoatoa (faʻamalieina, ave moa pupula), e le tatau ona faaleagaina le paʻu.- Ia fufulu mama ma le faʻaeteete e tatau ona fufulu faʻamago ma se solo solo poo se solo. E mafai ona e fufuluina i totonu ma fafo ma mea e sili ona e fiafia i ai, ae e le manaʻomia. Aua le faaopoopo le masima i le moa.
- O le pito i lalo o le tao tao e ufiufi i le paʻu (e tatau ona faia ina ia faʻamalie le masima pe a uma le taoina ole kuka). Liligi le masima i totonu o le koneteina ina ia le itiiti ifo ma le 2 cm le mafiafia o le palapala.
- Taʻu le moa i ona tua i le masima. Muamua, e tatau ona fesoʻotaʻi vae ma afifi i afifi. Ua fautuaina foi lalaga e afifi i le afifi, ina ia latou le mu.
- Auina atu le moa i le ogaumu. Aʻau i le 180 tikeri ile 1,5-2 itula, e faʻatatau i le tele o le tino. O le moa ua maeʻa ua i ai sona tino manifinifi, o lona uiga o se meaʻai suamalie. Auauna atu i soʻo se itu meaʻai.