O le kuka le iʻa o le auala aupito sili lea ona lelei e kuka ai, aua o le iʻa e taofi uma lona sua, o ona aoga uma ma vitamini. Aʻa - o lenei oloa e aoga mai itu uma. Mai le laʻititi laʻititi ua fautuaina e amata ona 'aina le iʻa, aua o le taimi e tasi o le taumafa tele o le protein ma le calcium i le tino. Saunia ni iʻa i auala eseese. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le mea e tao ai, e foliga mai e faʻapitoa, e lelei, e lelei, ae aoga. Fafaga le iʻa i le tele o taimi i le foila ma mea faʻapitoa, e mafai ona e tunu iʻa i totonu o le paʻu poʻo i totonu o sau sauʻai. I le lautele, e tele naua meaʻai. O le mea e teu ai, o le ipu e faigofie lava, muamua ona o lenei ituaiga o iʻa e faigofie ona faʻatauina i soo se faleoloa. Ona e taoina ai lea o vai e ui lava i aso uma!
Meaʻai:- Laʻau moa 1 pc.
- O le galala kulimi na faaputuga 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Vaitaimi mo iʻa 1 tsp.
- Paʻu pepa paʻu 1 lp.
- Perch vaitafe 500 g
- Milu 200 ml
- Pulu 20 g
- Laasaga 1 Aʻo leʻi amataina le kukaina o le perch, faʻapipiʻi le ogaumu i le 200 tikeri. Ave 2 ipu. I se tasi mea e faʻafefiloi ai le fuamoa, se ipu susu ma le vali. sipuni o pata pata. I lenei faʻafefiloi, o le ae togi ni fasi pepa.
- Laasaga 2 I se ipu lona lua, faʻafefiloi 1 tbsp. sipuni o le vevela, masima, sina sipuni o le masima kesi, ma faʻafefiloi uma.
- Laasaga 3 Faʻafeiloaʻi, tasi le pito i totonu o se ipu ma se kuka kuka.
- Laasaga 4 A maeʻa, e taamilo se fasi falaoamata kuka.
- Laasaga 5 Tuu fasi fasi iʻa i luga o se falaoa tao tao, uʻu, ma tuu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina.
- Laasaga 6 A maeʻa le 5 minute o le kuka, ave le pama ma liliu ia fasi iʻa. Tuʻu le popo tao mo le isi 7-10 minute.
- Laasaga 7 Faʻasaga le tao tao ma soʻo se mea e teuteu ai.