- Uu o le puaa - 2 Kilogram
- Onions - 700 Grams
- Laʻau - 3-4 nifo
- Mustard - 2 Art. sipuni
- Lemon juice - 50 mililiters
- Tomato juice - 0.5 lita
- Sugar - 1 sipuni (O i latou e le fefefe i suʻega e mafai ona suitulaga ai le suka i le aofaiga tutusa o le meli.) O le taunuuga o le a sili ona manaia.)
- Fua o le lau - 2-3 fasi
- Lanu mumu - Ia tofo
- Pepa uliuli - 5-6 fasi
- Faamama - Ia tofo
O le puaa e lelei tele le ave o se gaʻo, lelei le filifili - le ua. Ina ia faʻamago le kebab shish mai le puaa e toetoe lava a le mafai, a le o lea, ou te leʻi vaʻai lava i lenei mea. O lea ia ave ma le loto tele se uaua puaa ma tipiina i ni vaega tetele - o le kuata o le lima. Aua e te fefe, o le a falai - afai, ioe, e te tausisia isi tulaga uma o sauniuniga. Matou te ofuina le afa o aniani i luga o se fatu, o le isi - matou te tipi i mama. Taʻu tila i papatusi. I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le aisa, olati mama ma aniani ma sisi i le pepe, vaimoni, suamati, suka ma mea manogi. Faʻamalosia. E le faaopoopo le masima - mai ia mea e mafai ona faigata le aano o manu, ma tatou te mananao i le juicy kebab! Matou te faatumuina le faapalesite i aano o manufasi, faʻafefiloi lelei ma o matou lima. Afai ei ai se avanoa - matou te tuʻuina i lalo o sauaga. I soo se tulaga, matou te auina atu i le malulu ia le itiiti ifo ma le 2-3 itula. O le tosoina ma le faaeteete mai fasi laʻau i luga o skewers, faʻafeiloaʻi i latou i le sipuni ma fualaau faisua (tamato, zuciniini, eggplantal o le a suitulaga). Solim. Pipi i luga o malala, faʻalauauina taimi. O le kebab shish e liliu mai i luga o se mea malie ma soona gaogao ou tamatamailima!
Auaunaga: 7-8