I le 1646 i le tusi "Hesperides" Ferrari o loʻo faamatalaina ai lenei togafiti togafiti.
O le mea na tupu, o le uluaʻi faʻamatalaga o le kumquat na tuufaatasia i le 1912 e le saienitisi Alienia Trabiu. E tusa ai ma lana tusiga, o le kinkan o se lau o le lauolaola ma laau laiti o le auro, moli po o le lanu moli-lanu orange. E 5-8 lobili i totonu o le fetus, o fatu e tele. Na fua le fua ile Fepuari-Mati. Fuga suamalie vaivai, talafeagai mo meaai. O mea manogi malosi, o le tofo o se mea manogi lelei.
O aso nei ua tupu aʻe nei kumqut i Saina, Iapani, i nisi nofoaga i Georgia, Isaraelu, Sepania, Farani, toetoe lava i atunuu uma o Asia i Saute. I le ituaiga Fortunella, kumquat o le Iapani (F. japonica Thunb.).
O fua o se tamai laau e 'aina faʻatasi faatasi ma le pele, e ese mai i le moli poo le mandarin. O le tofo o le paluga e fai si manogi, ma o le pi e matua suamalie lava, o sina tart. O lenei tuʻufaʻatasiga e tuʻuina atu ai se tofo e leʻi faʻasaoina. Mai fua o kumquat e sau mai le manogi manaia o le citrus.
Uiga aoga o kumquat.
Kumquat e tele naua elemene aoga. O le mea lea, o le fua e faʻaleleia ai le faʻaogaina o le tino. Faʻamālōlōina le atuatuvale, faʻasaʻo le le fiafia ma lagona faʻavaivai. Kumquat o loʻo aofia ai elemene faʻailoga. I nisi eria o Saina, faatasi ai ma le fesoasoani o lenei fualaau, o le tale ma le malulu e togafitia.
I le kumquet o loʻo i ai vitamini C ma P, pectin mea. I le kumquat e leai ni palapala. O loʻo i ai le tele o suauu tāua.
Maofa o le meatotino a kumquat e faʻaumatia ai faʻamaʻi pipisi. I Saina, pe a uma aso malolo fiafia e tatau ona togafitia i nei fua. Aʻo faʻatinoina le isi aiga i le isi fale, ia mautinoa e faʻatau le kumqut. Ma o le puluvaga o le a le i ai i le taeao!
Kumquat i le kuka.
Faʻatau se fualaau suamalie i Rusia e le faigata. O loʻo faʻatau atu i soʻo se supermarkets ma tau mai le 50 ruulu i le 1 kilokalama.
Ona o lona suamalie suamalie, o le kumquat e masani lava ona faʻaaogaina mo le faia o ni meaʻai, faʻama, jam. Pe na faʻamago ma tuʻuina i le suka poʻo le suka suka.
Mai le kumqueti e mafai ona e saunia se sauʻai suamalie mo iʻa po o aano o manufasi. Kinkan o se mea manaia tele mo le kulimi, whiskey. Tuʻu atu muamua le tofo i cocktails.
Matou te taulaʻi atu nisi ipu e faʻaaoga ai lenei togafiti togafiti.
Se moa moa ma le kumqut.
O le ae manaomia le 200 kalama o le kumqut, 1.5 kilokalama o le kuluni moa, 2 sipuni tele o masima, laurel, 3 sipuni o moli moli (jam).
Tuu le aano o manu i se moa, tao i totonu o le ogaumu i le 180 ° C mo le itula. Faaopopo le kumquat, tumu i le moli, tuu i totonu o le ogaumu mo le isi 20 minute. I le mea e tupu ai le sua, fufulu laulaau laula ma malolo mo le isi 10 minute, seia oʻo mai se meaʻai suamalie. E mafai ona teuteuina le meaʻai saunia ma le kumqut. O au fagafao o le a maofa i le tofo uiga ese o aano o manu.
Pork ma le kumqut.
O le ae manaomia 1 kilokalama o puaa, 400 kalama o kumqut, 100 g o le meli, 3 sipuni tele o masima, sina tamai pepa.
Grate i le masima masima ma fufuluina le tele o pepa, tuu i le ogaumu mo le 40 minute. Kumquat soak i le sipuni suka sei oʻo ina tuʻuina mai le sua. Sue ma le meli. 20 minute aʻo leʻi saunia le puaa, sasaa le ipu ma le paluga o le kum kumt ma le meli. Tuu fua i luga o le puaa. Pipi mo le isi 20-30 minute. O le tele o le tofo alofa o le puaa ua faʻamaonia ia oe!
Jam mai le kumquat.
O le a e manaʻomia 300 - 400 karamu o kumquat, 100 g sufuga suka, 50 g o le faʻaogaina o meaʻai.
Oti ese fua i ni vaega se lua. Liligi le suka sipuni (100 g), faʻaopoopo sina tamaʻi togafiti fou, faʻapipiʻi mo le 20 minute. Ua saunia sauniuniga manaia!
Rum ma le kumqut
O le a e manaʻomia 200 g suka, 400 ml o le fatu, 400-500 g o kumquet.
Faʻasolo le kumquet, faʻamaʻi i latou i le nifo, tuʻu i totonu o se fagu vai. Blanch mo le 5 minute. Faʻamama le vai. Uu le fua. Tuu i totonu o fagu faʻamaufaʻailoga, faaopoopo le suka ma le rum. Kuni mau ia fagu. Kumquat ua saunia mo le tolu masina. O fua e mafai ai ona 'aina e pei lava o lea pe faʻaaoga i fuamoa fua.
O se mea matagofie ma lelei le fuamoa a le Iapani fua kumqut o le a maua ai se tali i loto o faletalimalo. Tuʻu se tofo fou i ipu tuai e faʻaaoga ai le "apple Iapani".