I le kukaina, pei o isi vaega uma, e le o mea uma e tuufaatasia uma, ma o fesoʻotaʻiga tuʻufaʻatasia e le maua ai ni faʻamoemoe lelei. Ina ia ausia le manuia, muamua lava, e tatau ona tuʻuina atu le manatu i le lanu o le lumanaʻi. E mafai ona e taaalo i ata ma sulu o le lanu e tasi poʻo le nofoaga e faʻasaga ma faʻaopopo i le fuga o laulaʻau lanumeamata, e fai ma faʻataʻitaʻiga, arugula, salati ma moa vao, laʻau lanu mumu, . E mafai foi ona maua se eseesega o le tuufaatasiga e ala i le faaopoopoina o samasama susulu, lanu moli po o fugalaau lanumoana.
Salati o laau ma laulaau
Mo le 4 tagata. Sauniuniga: 15 minute.
Mo se salati o le a e manaʻomia:
300 g o mama ma laulaau fou: sisiina, arugula, fualaau salati, selesele, salati, 6 lala laau-salati po o se meaola, 6 lala o le basil, laulaau talavou mai le tasi lala o le tarragon, 12 taamilo o le vao chives, 24 fugalaau lanumoana: primroses, pansy, borage, violets, ma isi, 6 aniani aniani laʻitiiti;
Mo le salad dressing:
4 tbsp. l. isi virgin olive olive, 1 tbsp. l. uaina vine, 1 lep. balsamic vinegar, 1/3 tsp. pasta mai anchovies, pepa.
Saunia le laei e ala i le faʻafefiloi o mea uma i totonu o se pesini ma musumusu i latou i le mafiafia. Fufulu laulaʻau laulaʻau ma laʻau, faʻagogo ma tuʻu i totonu o se ipu salati. Uu i luga o le pulu, tuu le tasi vaetolu o la latou lanu lanumeamata, ona tipi lea i ni vaega se fa ma faaopoopo i le salati. Liligi le ofu. Fai filemu ma tuu i luga o papatusi. Teuteu i fugalaau ma tautua vave. Paʻu tomato mūmū mūmū sesega, lanu enaena lanu violē po o pine paʻu o aniani aniani, fugalaau lanumoana lanumoana po o sekulima-gaʻo lanumoana o le begonia.
Aʻo leʻi faʻafefeina le tasi ma le isi, e tatau ona e taumafai e faʻamalosi i meaʻai, o laʻau, fatu totogo ma fugalaau, ia lagona se tulaga uiga ese o nei tofo: suamalie, inu, vevela, maoaʻi, peppercorn ... E taua tele le fiafia o le foafoaina o ia fatuga, oe lava elemene o le taaloga. Fugalaau e faʻapipiʻi i salati e mafai foi ona motusia i totonu o la latou togalaau - pe a faʻapea e le aʻafia togalaau i togafitiga faʻamaʻi. Mo ni nai aso, e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa, ae fufuluina ae leʻi faʻaaogaina: o le vai o le a afaina mo o latou foliga ma tofo.
O le mealilo o le salad dressing
O le laei sili ona faigofie mo salakeke, sili ona lelei le teuina muamua o le tofo o laau toto, ua faia i ni vaega se lua (e lelei atoatoa mo mea ola e lua pe tolu ituaiga vao). Muamua, ua sasaa le letus ma le suauʻu manogi ma faʻafefiloi ma le faʻafefiloi - ina ia salalau solo se pata manifinifi o le pata i luga o laulaau uma ma puipuia ai i latou mai le "pisi" vine. Ona fufulu lea ma le vinika ma toe faʻafefiloi. Faamasima le salatisi ua sapalai saʻo ao lei auauna atu, ma o sina mea itiiti lava: na o ni nai fatuga e lava. E mafai ona e kukaina se sosolo sili ona lelei ma faʻalelei. O se filifiliga atamai o vaega ma se tulaga faapitoa o le fefiloi o le a maua ai se suauu mama ma aumai ai se paʻi o le faalilolilo. E faʻalagolago i le filifilia o vaega: mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faʻafefiloi ituaiga ituaiga o suauu, vinika, faaopoopo mea manogi, sinapi, ma isi. O le filifiliga o nei elemene e lautele ma eseese e mafai ona tatou faia se laei fou mo salati i aso uma.
Salati o fualaau lanumeamata ma le avoka ma le lime
Mo le 4 tagata.
Sauniuniga: 15 minute.
Mo se salati o le a e manaʻomia: 2 avocados, 4 tamato matomato, 2 limes, 1 fou lanumeamata mumu, 2 tbsp. l. fuamoa o le fuamini mumu, 12 fua o fatu soya poo isi legumes, 120 laupepa o le basilisi violisi, 20 fugalaau lanu piniki: begonias, toto peti, ma isi, 2 tbsp. l. malulu suamalie olive olive, masima masima.
Fufuluina vaega uma o le salati. Aumai se lime ma le afa ma tataʻi ese le sua, ma tipi le afa o totoe i ni fasi manifinifi. Tipi ese le peʻa avoka, ma fasi i fasi manoa umi ma faʻafefe i le sua o le lime; 'otiʻoti tamato i fasi' apuni e 3 mm, ma le pepa - mimiti mūmū mūmū. Faʻalautele mea uma i luga o papatusi, fufulu i le suauu olive, masima, faaopoopo fualaʻau, basil ma totogo, teuteu i fugalaau ma vave ona tautua. I lenei salakeke e lelei tele le tufaina o fasi ie manifinifi o le falaoa.
Salati o fualaʻau lanu meamata ma gaʻo
Mo le 4 tagata.
Sauniuniga: 15 minute. Varka: 2 minute.
Mo le salati, e te manaʻomia: 200 g o mama o vine vine , 2-5 g o le mini zucchini, 75 g o le suka i totonu o pata, 50 g o peʻa lanu meamata fou, 50 g o pipi laiti, peʻe mai le pulu, 1 2 lau o le mint fou, 20 pepa o le marjoram fou, 2 pinch o galati totogo gaosi, 20 fugalaau papaʻe: primrose, pansies, jasmine, ma isi.
Mo le salad dressing: 3 tbsp. l. almond olive 11 tbsp. l. hazelnut suauʻu, 2 tbsp. sipuni o le kulimi meli, 1 tsp. acacia le meli, 1/2 tsp. sinapi, masima, pepa.
Paʻu meaʻai i totonu o le paluga. Fufuluina fualaau faisua, lafo i totonu o le sua susu suamalie mo le 2 minute, faʻapipiʻi i se falala ma tuʻu i se vai malulu ina ia latou taofiofi la latou lanu meamata lanu meamata. Ona toe lafo lea i totonu o le fafie, tuu i totonu o se ipu salalau ma sasaa le ofu. Fai filemu ma tuu i luga o papatusi. Fafasi i lau mint ma marjoram, vaitau ma fatu o le aniani, teuteu i fugalaau ma tautua vave.