Goulash mai pateta O pateta o se faamaumauga saʻo mo le tele o ipu eseese na saunia mai ai. E faʻaaoga i le muamua, ma le ipu lona lua, ma le tao, pusa, puddings, salati. E faigofie ona faʻafefiloi ia Potatoes ma fua eseese o mea totino ma meaola, ma o loʻo faʻamatalaina ai lona agavaʻa. O aso nei o le a tatou kukaina le kesi patipati. O se mea tumaʻoti lenei e mafai ona e sauniuni mo le anapogi, ae mafai ona e faʻaaogaina e avea o se falaoa o le itu mo cutlets, iʻa, moa, aano o manufasi. O le faʻamamaina o le pateta e sili atu ona lelei ma sili atu ona faamalieina, i le faaiuga o le kuka e mafai ona faʻaopoopo ni soisi poo se ham e tipiina i totonu, sisiva ulaula, pipi, tipi i totonu o ni tamai cubes. Ae i totonu o se kamupani ma kukama vine, o le kalani poʻo le Bulgarian pepa fou e manaia. O le lanu mauoa ma le manogi matagofie o le paprika matagofie o le a le tuua ai se tasi e le faʻaaogaina!
Meaʻai:- Potatoes 1000 g
- Tomatoes 5 pcs.
- Onion 3 pcs.
- Garlic 4 denticles
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Suavai na kuka 1 tbsp.
- Paprika suamalie suamalie 3 tbsp. l.
- Pepa lanu uliuli 2 piniki
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 E kuka le kuka kuka ave pateta, aniani, tamato, kalaka, suauu manogi, paprika suamalie, masima ma pepa.
- Laasaga 2 Oti le aniani i afa mama, ma le kākale mafolafola paʻu.
- Laasaga 3 Taʻu tamato ma tipi i ni pusi lapoa.
- Laasaga 4 Uʻu pateta ma tipi i 6-8 vaega.
- Laasaga 5 I totonu o se ogaumu faʻamamafana vevela le kulimi fuālaʻau ma fuga le suka i le garlic mo le 5-7 minute.
- Laasaga 6 Ona faaopoopo ai lea o pateta ma paprika lanu - faʻafefiloi lelei mea uma.
- Laasaga 7 Sasaa se ipu vai ma le sipuni mo le 10 minute, faʻaosooso.
- Laasaga 8 Faaopopo tamato ma masima i le pepa uliuli e tofo, ma faʻafefiloi malie.
- Laasaga 9 Ufiufi ma kuka seia oʻo ina susu le pateta mo le 5-7 minute.
- Laasaga 10 Ona tatala lea o le tapuni ma aveese le suavai, faaopoopo le masima ma le pepa pe a tatau ai. Auauna i le vevela.