Agar-agar poo mea taumafa E 406: mea totino, faʻaaogaina i vailaʻau ma mo le paʻu o le mamafa

Agar-agar o se fualaau faiva sui mo gelatin. Maua mai i le lanu enaena ma le mumu o loʻo ola i le Vasa Pasefika ma le Sami Paʻe. O le tele o taimi e faʻatau ai le agar-agar e maua i le foliga o se paʻu lanu paʻepaʻe-sinasina, e le tele lava i foliga o papatusi poʻo laumei. O lenei ituaiga o gelatin ua suia e sili atu o se mea faaopoopo meaai E 406. O lenei faʻaopoopoga e faʻaaogaina e saunia ai marshmallow, marmalade, pastille, faʻasalaga suamalie. Ma le jams, paina, aisa kulimi, faʻafememeaʻi. E le o mea uma "E" mo le tino e leaga, o lea aua e te fefe i le faʻapuupuuga o meaʻai. Agar-agar ei ai le tulaga o se oloa malupuipuia ma leai se mea. O lenei tulaga na faamaonia e le Faalapotopotoga o Faatoaga Faavaomalo ma le UN Food and Joint Experts 'Committee o WHO.


Faʻaaogaina ma le faʻaaogaina o agar-agar

Agar-agar, e le pei o le gelatin, ei ai le tele o tulaga lelei. O le Zelatin o se porotini lea e faʻaaogaina e tekonolosi faʻapitoa mai tendon, cartilage, ponaivi ma paʻu o manu. E le lelei le faʻaaogaina o sea oloa? Ma agar-agar o se mafuaaga o algae o le gataifale. O lenei mea moni o le a fiafia i tagata o le vaomatua, talu ai latou te iloa naʻo meaai o fualaau. Talu ai o agar-agar e le o se oloa o le "ola" meaai, o le a le fiafia i le "taumafa mata".

E taua le iloa o le E 406 e leai sona aoga pe a faʻatusatusa i le gelatin, o le mea lea e matua le saʻo ai i ipu, e le faalavelaveina le tofo o mea autu ma i le taimi lava e tasi e maua ai le manaia o ipu. O le isi avanoa o agar-aga i luma o le gelatin o lona aoga lona caloric, pe o lona toesea (ie 0 kcal). O le Agar-agar e le o se mea e gaosia e le tino, ae i le 100 g. oloa ma gelatin e 355 kcal.

Ae ui i lea, o le faʻaaogaina le agar-agar e ala i le manava e le pasi. O lenei meaʻai mo meaʻai mo le tino o le tagata, o se mea muamua - o tatou manava o loʻo 'aina e meaola ninii e fafaga ai, faʻafetai i meaʻai latou te faʻateleina ma fausia ai se microflora lelei. E faapena foi i nei microorganisms o le faagasologa o agar-aga i mea amino, vitamini ma isi elemene aoga aoga.

O le Agar-agar o loʻo iai se fiva lapoʻa i se aofaiga tele, o mea toxins, sima uʻamea mamafa, o paʻu e pipii mai le tino, o lea, o le fufulu lelei o le ate mai mea leaga e mautinoa. E le gata i lea, o lenei taumafa taumafa e puipuia lelei i le faafitauli o le faateleina o le gaosiga o le kesi i totonu o le vavae, e fetuunai ai le malosi o le gastric fluid ma teuina ai puipui o le manava. Sa maitauina foi le aoga aoga o le E406 i luga o le faateleina o le puipuiga, maualalo o le toto cholesterol ma le faamautuina o le kulukose. E le gata i lea, o lenei mea faaopoopo o mea taumafa i totonu oa tatou tino e auina atu ai elemene aoga, e pei o le magnesium, iron, calcium, potassium, iodine, manganese, phosphorus, zinc. O elemene taua i le taimi e faaosofia ai galuega o le vevela ma faaleleia le metabolism.

I vailaau, o le agar-agar e faʻaaogaina o se laxative laititi, lea e le mafua ai ona fai ma vaisu. O le aʻafiaga o lenei faʻaopoopoga e faʻavae i luga o le meatotino a le fualaʻau e suitulaga ia te ia lava - o le agar-agar i le manava e afaina ma amata ai ona paʻu le peristalsis. I le auala, ona o lenei meatotino i tagata o loʻo mafatia i le manava, o le agar-agar ua solia, vagana ai pe a talanoa le tagata maʻi aʻo leʻi faʻaaogaina le agar agarroentrologist.

Agar-agar mo le gau o le mamafa

I aso nei, ua tatou talanoa e uiga i fuafuaga o le leiloa o le mamafa ona o le mauaina o aga aga. Ua oʻo lava i le tusi a Elena Stoyanova (academic) "Agar-agar. Mo se matelaina, o se mailei. " I totonu o lana tusi, na le gata ina faamatala mai e le tusitala ia uiga o le faamaloloina o le gelatin ma le auala o le paʻu o le mamafa i le faʻaaogaina o agar adagar, ae na tuʻuina atu ai foi i le au faitau le tele o suʻega mo ni mea aoga ma suamalie, e faʻavae i luga o meaʻai e 406.

Pe a faasaʻo le fuainumera, o le mealilo autu o le faʻaaogaina o agar-agar o lana sauniuniga saʻo. Gaga agar Agar e tatau ona tupu i le manava. Ina ia ausia lenei mea, e tatau ona e faʻaumatia le 1 gr i totonu o se paipa vai malulu (ave se tasi tioata). taumafa meaai ma aumai le pamu, ona kuka ai lea pe a ma le 1 le minute. E mafai ona e faʻaogaina se isi auala - faʻaopopo meaʻai i le vai aʻo le i kuka, ae faʻafefiloi foi mo le 1 minute. E fautuaina le inu meainu e inu vevela aʻo leʻi 'ai (mo le 20 minute). O le masani o agar agar daily e le sili atu nai lo le 3-4 gr., Ma o le tulaga lea e amata ai le maʻi.

O le meaʻai faʻaopoopoga, o le taimi lava e ulu atu ai i totonu o le faʻaogaina o meaʻai, e liua i se jalu e tumu ai le avanoa o le manava, ma maua ai se lagona umi o le maofa, ma maua ai le lelei o le gau o le mamafa. O se taunuuga, tatou te le itiiti ifo meaai calorici, ae e faʻamamaina ai o tatou tino, ma mafua ai le le toe maua o pauna mamafa.

Faatasi ai ma le manatu o le a leiloa le mamafa, o lenei taumafataga o meaʻai e mafai ona faʻaigoaina e le falemaʻi o le faleoloa o le chemist poʻo le susu o le susu, i soo se vai inu, ae le na o le vai malulu. Pe a faʻamavaeina le meaʻai faaopoopo E 406, e tatau ona manatua afai o le vailaau vailaʻau, sukalati poo le oxalic acid e faʻapipiʻi i le vai, e le mafai ona faʻamalosi le vai.

Agar-agar ei ai mea ofoofogia moni-o le fualaau fualaau fualaau ua maua lona faʻaaogaina e oo lava i le puipuia o le cellulite-fuga. Mo lenei togafiti, o mea taumafa (1 mea sipuni E 406) o loʻo faʻafefiloi ma le suauu camphor (20 fugala e ave) ma yolks egg (2 fasi vaega na ave). A maeʻa le faʻafefiloi, ona faʻaaoga lea o le masini i vaega o faʻafitauli o le paʻu, ona faʻavasega lea o le film polyethylene. O lenei masini e tatau ona teuina mo le 15 minute, pe a uma ona fufuluina le paʻu, ma faʻaaogaina soʻo se kulimi i nei vaega. I le maea ai o faʻagasologa e sefulu, o le ae matauina pe na faapefea ona faʻaitiitia le maualuga o le pito i lalo ile 2 senitimita, ma ua paʻu le paʻu ma e oʻo lava, o le aʻafiaga o le "moli" le paluga ua mou atu.

Taumafa Meaʻai E 406 ua faʻatau atu i faleoloa i vaega o mea taumafa taumafa. E le gata i lea, e mafai ona faʻatau i le matagaluega o oloa ua faʻamoemoeina mo le faʻaSaina ma le Iapani. Ia, i faleoloa i luga o le initaneti o se taumafataga maloloina.