E ono mafai ona liua le pololite paʻu o le pollock e avea ma se meaʻai vevela ma le tofo muamua? E mafai, pe afai e te kukaina i lalo o le masila-nut sauce, lea e afaina ai le iʻa, tuʻuina atu ia te ia se tofo faapitoa, ma peʻa aʻau, o le a avea ai ma se meaʻai faʻaogalua. O kukama e mafai ona faʻaaogaina pe faʻapipiʻi. Ou te fiafia i kukama suamalie e faasaoina ma le suamalie ma le manava, ona faʻamaminuina lea o le kulimi i le saumalie i le faʻalelei, ae o iinei e mafai ona taʻitaʻia e manaʻoga patino.
Meaʻai:- Alaska pollack 800 g
- Palu falaoamata 2 tbsp. l.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Pepa o pepa 2 g
- Salt 0.5 tbsp. l.
- Laʻau fou 5 g
- Pasili fou 5 g
- Salu kulimi 4 tbsp. l.
- E leai se 100 g
- Komepa kulupu 3 pcs.
- Lemon juice 1 tsp.
- Laasaga 1 Ia saunia mea e aofia ai: fusi matala, kukama totoa, lapisi, guga gutu ma le pasesa, kulimi suamalie, masima, fefiloi pepa, lemon (mo le sua), falaoamata mo le falaoa.
- Laasaga 2 Walnuts, kuka ma fufulu ese mai se ata lanu enaena, faatasi ai ma kukama ma greens, olo i totonu o se tuufaatasiga i se setete lelei.
- Laasaga 3 Faaopopo le kulimi kirimigi ma sasa le paluga i le sauuga. E le tatau ona faʻasaina fatu o vao e fai ma faapipii, ia tuʻu pea fatu.
- Laasaga 4 Taʻu le fusi pe kuka mai oe mai le pollack carcasses, tipi i ni vaega laiti.
- Laasaga 5 Susunu le fusi, fufuluina i le pepa fou fou, fufuluina i le sua o le tipolo ma tuu le tulaga.
- Laasaga 6 Faʻasoʻa le iʻa i le falaoamata ma māmā le vela i totonu o se fagu meaʻai ma le suauu suauʻu e faʻasaoina ai foliga.
- Laasaga 7 Tuu le iʻa i totonu o le fafie taofi ma ufiufi ai sau saula-kukumba. Pipi mo le 20 minute i le 180 ° C.
- Laasaga 8 I le meaʻai saunia, e tatau ona ufiufi le saumalie ma le iʻa e ufiufi ai fatugala, paʻu manogi. O lenei iʻa e lelei e aunoa ma se mea e teuteu ai, ae o le sili atu o le maelega e teuteuina e le faʻasaina!