Uu gao I totonu o le laufanua o lenei sua malulu - o se ituaiga o Russian okroshka - Sepania o loo i ai ni eseesega o: lanu paʻepaʻe, lanumeamata, mumu. Ma e le o se mea e ofo ai, talu ai ona o tamato e sili ona lauiloa i lo tatou taimi, o le lanu mumu lanu molipa, na iloa e Europa ina ua maeʻa ona maua Amerika e Columbus. Ma o le talafaasolopito o le gasegase ua sili atu ona matua nai lo le talafaasolopito o Amerika ia i matou. "Aʻo leʻi oʻo i Columbus", na saunia lenei sua malulu i le vevela vevela mai le kalama, masima, olive olive, falaoa ma le vineta - sinasina paʻepaʻe. Mai i se faʻafefiloi o ituaiga o fualaau suamalie ma fualaau 'aina lanumeamata ua fesuisuiai siapa. O le suiga tele o le ata na tupu ina ua uma ona faʻaalia tomato. I le taimi muamua, na amata ona faaopoopo e tagata o le lotoifale i lenei maalili malulu fualaau faisua e taofia ai i latou mai le faateteleina. O le tofo o le ipu sa matua malamalama ma fou, ma o le lanu na matua manaia na faaaogaina e le gata i tagata, ae faapena foi i luga o pito i luga o sosaiete, ma o le fua sa salalau solo i le lalolagi atoa. Afai e te fiafia i se aso vevela e te faʻamalolo ai oe i le malroshka o le aisa po o le botvinja, ia mautinoa e taumafai e kuka lenei ipu. Talitonu mai ia te au, o tagata nonofo i le vevela o Sepania latou te iloa le auala e faasaoina ai i latou mai le vevela, ao tumau pea le le lelei ma le lelei o le agaga.
Meaʻai:- Tomatoes 4 pcs.
- Kukama 3 pcs.
- Pepa suamalie 1 pc.
- Green Green 0.25 paipu
- Fresh dill 0.25 paipu
- Parsley fou 0.25 paipu
- Tafe 2 puʻu
- Laʻau moa 3 pcs.
- Salu kulimi 4 tbsp. l.
- Olive olive 2 tbsp. l.
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Chili paʻu, mago 0.5 pc.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia le gaspacho o le a manaomia tomato, kukama, pepa suamalie, keleni ma greens. Mo le fafagaina o fuamoa, kulimi mumu ma greens.
- Laasaga 2 Fufulu kukama ma pepa suamalie ma tipi tetele.
- Laasaga 3 Fufulu le aniani lanu meamata ma le pasesa, mago ma maeʻa tapunia.
- Laasaga 4 Faʻatoʻa tamato i le vai inu, tataʻi ma tipi tetele.
- Laasaga 5 Tuu tamato, kukama, pepa suamalie, keloti, aniani matafiafia, pasili, afa pepa chili ma le suauu olive i totonu o le suamalie.
- Laasaga 6 Faʻasaʻu fualaʻau i se lamolemole.
- Laasaga 7 Liligi mea uma i totonu o se fagu, faaopoopo le masima ma le eleele uliuli pepa e tofo, ona tuu lea o le sua e tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1-2 itula.
- Laasaga 8 Auauna i le siapa i ni fuamoa ua vevela, ma fufulu fasi kuka, croutons ma kirimi kirimigi.