Oatmeal ua naʻo le mea e te manaʻomia mo le 'aiga o le taeao! Ua uma ona faʻamaonia o i latou e le faʻagaloina le taeao o le a sili atu ona malamalama, e itiiti ifo ni faafitauli e sili atu le mamafa ma sili atu le fiafia nai lo i latou ua galo ona toe faʻaleleia i latou i le taeao. Ae aiseā o le oatmeal porridge?
Lima mafuaaga e pau ai le alofa i le palele:
Malosi
O lenei cereal e aofia ai le 60% o le gaʻolaʻo ma le tele o polotini (14-15%) - o lona uiga o le ae lava le malosi mo se taimi umi.
Faʻaaoga
O le oatmeal e mauoa i vitamini B, B2, PP, faapea foi ma mea oona: potassium, magnesium, phosphorus, iodine ma le uʻamea. Sa faia e se saienitisi Peretania se suesuega: i le masina, o se vaega o volenitia e 30-80 tausaga sa fafagaina i aso taitasi. O taunuuga na sili atu nai lo mea e manaʻomia - i le vaiaso mulimuli ane, na faʻaleleia e tagata uma o latou gaioiga, ma "aʻafiaga itu" na faʻaalia ai le fiafia ma agaga maualuga.
Taumafa
O le talone o le Oatmeal e taua tele mo tagata mamaʻi ma le mumū o le manava po o le fatu, pe a maeʻa taotoga ma taimi o gasegase. Afai na tofia e le fomaʻi ni meaai faʻafefiloi mafanafana, ma 'ai le oatmeal ma vave alu i le teuteuga! Faafetai tele polysaccharide betaglukanu o se ipu meaai o laʻau o le a fesoasoani e faaitiitia le cholesterol e 8-23%. O fuga laʻau e faʻamamaina ai le tino mai toxins leaga, faʻaitiitia le avanoa o allergies, ma faʻasaʻo ai le maualuga o le suka.
Tuʻu
E aliali mai afai ei ai le falaoise i taeao uma ma sina mea itiiti i le ao, sui i le masani masani, o le a le mafai ona o ese atu na o latou kilokalama. I le tele o itu ona o le fib, lea e 1.3% o vaʻaiga o laʻau. E pei lava o se pulumu vaivai, faʻamamā le manava, afifi puipui o le manava ma maua ai se lagona o le maofa. Ma o laʻau oati e maualalo le faʻaogaina o igoa. O lona uiga latou te faʻamamafa, faasolosolo malie le siitia o le suka (ae le o le faʻafefeteina, e pei o mea inu gaʻo - suka ma falaoa). O le mea lea, o le ae manao e 'ai e le o toe mamao, ma o le a taofi le "manao" le suamalie.
Mea manaia
Afai e te le faʻasoaina lenei manatu, atonu e te le iloa pe faʻapefea ona kuka? Liligi fuʻu o le oat i le vai inu poʻo le susu vevela, faaopoopo le suka ma le masima e tofo ai. Ma faʻapipiʻi faʻatasi i luga o se afi laitiiti, faʻaosooso pea, seia oʻo ina faʻafefe uma e le palake uma le vai. Faʻasalaga aua nei faʻavelaina le falaoʻo, a leai o le a matua vevela lava. Ona faaopoopo lea o se sipuni o le pata, vaega o fualaau e sili ona e fiafia i ai poo vine, vine, nati poo le meli - ma ua saunia le meaai suamalie. E leai se mea ona na filifilia o ia mo le 'aiga o le taeao e le au faipule. Ma faʻatasi ai ma fuga fafie e saunia ai muesli, kuki, fritters, falaoa ma faʻatoʻaga.
Tekinolosi o Oat
O le uluai oatmeal, lea e le manaomia ai le kuka, na faia i le vaitau valusefulu o le XIX senituri i Egelani. O lona tofo na matua "le faaituau" na avea ai ma mafuaʻaga o le faatauemu i isi tagata Europa. Ma o le faletua muamua o le fasi falaoamata na vave faia i le itu i matu o Rusia. O muamua meaʻai mo se aso ua malulu ma ua leva ona susulu i se ogaumu Rusia. Na faʻamaluluina le vevela vevela sapalai aʻo leʻi paʻu. O le falaoamata na afaina, manogi.
Faʻaaoga poʻo le taimi?
Ae paga lea, o le tele o upu taufaaleaga e uiga i le oatmeal i le minute "minute" e le mafai ona taʻua. O keke o le "Hercules" ituaiga o fatugao atoa, na o le pau na aveese ai husks, ma o se vaega taua o le atigi ma le embryo, o loo aofia uma ai mea sili ona aoga, tumau. Ae o le "vave" cereal i le faagasologa o le gaosiga umi o le a leiloa le tele o meaola ma meaʻai. Mai fua o le saito o loʻo i ai ni masiʻi vevela, mauoa seʻi vagana lena maʻa. O le mea lea, o le itiiti ifo o le gaioiga na faʻasaina, o lea e sili atu ona aoga. Se upu e ese ai e uiga i meaʻai o le tofo. O le fualaau o fualaau aina i totonu o ia mea e gaogao mo le faʻaaogaina, ma "aʻafiaga tutusa i le natura" e matua le tatau lava mo mea tino. E tasi le avanoa - taimi e kuka ai. O oe le filifiliga e oe. O le a le mea sili ona taua mo oe - manuia poʻo le taimi? O le tele o masima - ma o le falaoʻo na faʻapupulaina mafiafia ina ia mafai ai ona fai ni ata o alii po o iʻa mai ai, pei o se paluga. O tekonolosi faʻaonapo nei e mafai ai ona e liliu le fatu o oatatasi i vaʻa laugatasi mo le vave kukaina. Ina ia faia lenei mea, e muamua ona vaʻaia ma taʻavale taʻitasi o le oatmeal. A maeʻa lena, e faʻamamaina fatu, faʻamafola i luga o se masini eletise ma faʻamago. O le mafiafia o laʻau na maua e le tatau ona sili atu i le 0.3-0.5 mm.
Minute minute
I aso nei i totonu oa tatou faleoloa e lua ituaiga o alalafaga o le oatmeal - "anapogi" (lea e tatau ona tauanau mo ni nai minute pe aumai i se vevela) ma le "vave" ("instant"), e le manaʻomia ai le kuka. Mo "vave" paluga e manaʻomia ai laʻau sili ona lelei - o le saoasaoa o le gaosiga e fuafua i le mafiafia o le petal. Ma o loʻo alu pea i togafiti - pe a faʻapeluina se loimata itiiti o filo, ma faʻapipiʻi pe paʻu. O le tulaga lona lua o le faʻatagaina o le "vave" porridge o le togafitiga hydrothermal. Mo lenei mea, o le galala e fufulu mo le 30-70 minute i le maualuga o le vevela ma le mamafa poʻo le kuka i totonu o kulini vai ma sina vai. O le auala lona tolu - togafiti faʻatasi ai ma ave faʻaputu - e itiiti ifo i le minute ma sili atu le faʻaleleia o le faʻasalaga o le falaoa. O se faanoanoaga seʻia oo ina salalau lautele. O le isi laasaga - faʻamago - e taua tele foi. O le faʻagasolo i luma o le falaoloa e faalagolago i ai. Laʻau vevela i le vevela maualuga. I le tele o vaeluaga o le "vave", faaopoopo ni fasi vine mamago po o ni fua, nati, kulimi. E tatau lava ona tatou sasaa vai vai e afu ai le falaoa - ma se minute mulimuli ane, saunia.