O le autu o la tatou tusiga i aso nei o le "Delicious recipes for first courses."
O le sou o se meaʻai talafeagai i le taumafa a tagata taʻitasi. Ua taʻua o ia o le ipu muamua ma o le 'ai muamua i le aoauli, tk. e faʻaleleia ai le faʻamalositino o le gastric juice, faʻaleleia le faʻalaumalieina ma faʻalautele ai le manaʻo. O le mea lea, e sili ona fautuaina e 'ai le ipu muamua mo i latou o loʻo i ai le manava o le manava.
E le gata i lea, o se taumafataga atoa, e aofia ai le ipu muamua, e fesoasoani e aveesea le mamafa, aua supa e maua ai se lagona o le maofa, ma o se taunuuga, e toetoe lava o le tasi-vae tolu tagata e taumafa nai lo meaai nai lo le 'ai "malogo". Ae peitai, e tatau ona tatou manatua e ese lava soupasi: mo se faʻataʻitaʻiga, gaʻo gaʻo po o le goulash mataʻutia e mafai ona mafaufauina o le muamua ma le lona lua o ipu i le tasi ipu, ma a maeʻa muamua sea palu falai ma le kuka puaa e le aoga.
O nai fualaʻau faigofie nei mo ipu muamua.
Sola.
Mo le kuka o le a e manaʻomia:
• se ponaivi e fafaga manu - 1 fasi;
• vai - 1,5-2 l;
• alalaʻau laʻau-3 pcs.
• sela - 1 au;
• fuamoa - 1 vaega;
• pasili;
• aniani lanu meamata,
• masima e tofo.
Muamua, ua saunia le susu. Vai le vai, tuu le ponaivi i totonu o aano o manu, pe a uma le kuka, aveese le pulu ma fufulu i luga o le vevela vevela pe tusa ma le 1 le itula. A uma ona kuka le aano, ave ese le maa, faʻaopopo fasi paluga i luga o le suka. Kuki mo le 25-35 minute seia mama. E tatau ona faʻamafanafana le aano, tipi i ni fasi vaega ma faʻaopopo i le susu. Sulu le fuamoa i totonu o se pesini ma lulu i se tui. Faʻaopopo le fuamoa i le apa. 'Otiʻoti le sasisi ma le pasili, faʻaosooso, faaopoopo i le apa ma a maeʻa le 2-3 minute e aveese mai le vevela. Tofo e tofo ai.
Gazpacho mai le pepa.
Gaspacho o se sosolo mafanafana Sipaniolo. O se tasi o filifiliga mo lana sauniuniga o loʻo mulimuli mai.
I le avea ai ma mea e faʻaaogaina ai,
• lapoa mumu mumu - 4 pcs.
• falaoa a Ciabatta (falaoa lanu paepae Italian) - 1 fasi pepa;
• tamato - 1.4 kilokalama;
• kukama - 2 fasi vaega;
• siaki pistachios - 100 g;
• Vinegar Oona - 75ml;
• Laʻau - 2 cloves;
• Suauu olive - 300 ml;
• suauu malosi - 15g;
• masima, pepa aina - ia tofo;
• Mo le teuteuina - aniani lanu meamata ma pistachios.
Lave le ogaumu i le 220 ° C. Fufuluina le meaʻai, tipi, tipi i ni vaega se fa, tuʻu i luga o se pepa ma tuʻu i le ogaumu mo le 15-20 minute. A maeʻa lena, e aunoa ma le manavaina o le pepa vevela, tuʻu i totonu o se pusa paʻu pepa ma tapuni. A uma le mafanafana, pe a faigofie ona aveese pepa, faʻamama.
Fufulu tomato, tipi i luga o le cuticle ma lalo ifo ile vai inu mo le 30 sekone. A maeʻa lena, tuʻu loa i totonu o le vai malulu ma le paʻu. Otioti tamato i ni vaega se fa ma aveese fatu.
Tipi le fasi kukama. Faʻafefiloi fasi pepa pepa, tamato, kukama, pistachios, keke falaoa, kaluka, vineka, suauu olive ma le suka suka. Gagau mea uma i totonu o se pesini o se mea e gaosi ai meaai poʻo i totonu o se mea e faʻafefeteina ma taia seia oʻo ina lamolemole. Afai e sili atu ona mafiafia, e mafai ona e faʻaopopo vai inu malulu.
O nai pistachios togi i le vai i se aisa. A e ave se meaʻai, tuu i totonu o se ipu vai tioata ma fufuluina aniani lanu meamata matala (poʻo ni mama vevela o aniani).
Mushroom hodgepodge.
Mo sauniuniga e tatau ona ave:
• musika fou (lanumumu, enaena, paʻepaʻe, ma isi) - 500g;
• kapisi fou - 1 kg;
• aniani - 1 ulu;
• kukama tipi - 1 fasi pepa;
• Tomato puree - 2 tbsp. sipuni;
• suauu olive - 2 tbsp. sipuni;
• suka - 1-2 teaspoons;
• falaoa falaoa;
• masima, pepa e tofo ai.
Otisi le kapeti ma faʻafefete mo le tusa ma le 1 le itula i totonu o se fagu i se vaega itiiti o le vai ma le faʻaopoopoga o le vailaʻau ma le pata. 15-20 minute aʻo lei saunia e faʻaopopo le afa o le kukama tipi, tomato mamae, pepa, suka, masima, laʻau faʻaiʻu. Sa faʻamamaina folasia, fufuluina, tuʻu mo le 10-15 minute i totonu o le vai inu. A maeʻa lenei mea, otiʻoti i ni fasi vaega ma tao i totonu o se apa. A maeʻa le kuka, tuu le puʻamea i totonu o se pesini, ma fufulu le aniani i totonu o le apa e tasi, ona faʻafefiloi lea i pulou, o le kukumba o totoe, masima ma le pepa.
O le afa o le kāpeti gaʻo e tuʻu i luga o le apa, tuʻu le mashroom musika sauni i le pito i luga, ma i luga - o le kosi o loʻo totoe. Fafasa i le pito i luga i falaoa ma fufulu i le suauu, ona tuʻu lea i le ogaumu.
Aʻo galue i luga o le laulau, e mafai ona teuteuina le hodgepodge i se fasi keke o lemoni poʻo le olive. E mafai foi ona e sui ia pulo fou fou ma mea suamalie pe mamago.
Lenten borsch.
O vaega nei e manaʻomia mo sauniuniga:
• pateta, kāpeti, kāloti, tamato, aniani, beets - e fuafua i le tele o le aofaʻi o le borsch;
• Olive poo le pata;
• masima, mea manogi e tofo ai.
I totonu o le vai faʻafe, tuʻu le kapisi gaosi ma mea manogi. Uu le fufuluina o fualaʻau i luga o se afi masani i le faasologa lenei: aniani, kāloti, tamato ma beets, ma i le faasologa tutusa ia faaopoopo i latou i le kapisi kuka. E faʻapipiʻi faʻatoʻa le kuka. A uma lena, kuka le kuka mo le 15-20 minute.
Le fiafia tele!