E faʻafefea ona kuka le gaʻo manu

Taumafa aano manu pe a leai se mea e pei o mea uma, ae le o tagata uma o le a malilie e faʻalavelave i ai mo se itula poʻo le sili atu, ina ia lafoaʻi le ipu mai le laulau i le mata o le mata. Ioe, mo le faʻaaogaina i aso uma, e mafai ona e saunia se meaʻai, tao i totonu o le umu mo se fuamalie faigofie. Ae mo le laulau fiafia, e aoga le faia o ni taumafaiga ma faateia ai malo. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai lenei ipu, ma aemaise lava fualaʻau faigata o le a tuʻu mai faatasi ma se ata.

O le fasi falaoa i le ogaumu

O se mea faigofie lenei mea, e le tele se taimi e te faʻaaluina, ma e mafai ona e faʻaaogaina e pei o le taina i le teuteu, ma nai lo le sose mo sandwiches.

O mea aoga

• falaoa - 500 g
• fuamoa ua kuka - 2 pi.
• aniani - 2 pcs.
• kulimi mumu - 3 tbsp. l.
• sisi kuka
• masima ma le pepa e tofo ai

Totoina o le kuka

1. Matou te uuina se laupepa ma tuʻu se fasi meaʻai i luga o le manu, ma o lona laulau e tusa ma le tasi ma le afa senitimita.
2. O le tipi e tipi i totonu o ni nai pusa, ma o le fuamoa e tolu i luga o se fatu. Uʻu le aano i le paluga.
3. Na matou tipiina itu o le foila ina ia avea le vevela ma se taʻavale. Faʻalafola i luga o se pepa tao ma tuʻu i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamalu mo le afa itula.
4. A maeʻa lena, e tatau ona tatala sina pepa laitiiti. Lubricate le ipu i le kirimi kiripulu ma fufulu i le sipisi ma tao mo le isi luasefulu minute.

E faʻafefea ona kuka se pepa e le masani ai

E foliga mai e mafai ona faigata i se ipu? Fai se mea e le masani ai e faigata, ae mafai pea. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona ufiufi le lisi solo i le pasta umi. O le tipi o le a avea o se mamanu tulaga ese.

O mea aoga

• meaʻai - 600 g
• Macaroni (e sili le lelei ona fai le spaghetti mafiafia) - 200 g
• aniani - 1 pc.
• fuamoa - 1 pc.
• falaoa - 2 fasi pepa
• vai poʻo susu - afa ipu
• Maʻa malosi - 100 g
• garlic - 1 le
• Faamasima, pepa ma le taumafa fiafia
• fuālaʻau manogi
• se luʻu o falaoa

Totoina o le kuka

1. Mai le falaoa e tipi le ipu ma sasaa le susu. Onion finely tapuni.
2. Saunia le pasta seʻia oʻo i le sauni i luga o le fua i luga o le pusa ma faʻaopopo se sipuni o le suauʻu manogi (ina ia latou le pipii faatasi).
3. I totonu o se pesini e fafaga ai aano o manu, faaopoopo aniani, se falaoa, galati gaosi, masima, pepa ma fuamoa ma faʻafefiloi lelei. E sili atu le tuʻuina atu e tu i totonu o le pusaaisa mo le luasefulu minute, ina ia lelei fesoʻotaʻiga uma.
4. Ave le ata tifaga ma tuʻu i luga e fafaga aano o manu i le tulaga o se sikuea. Ufiufi i se isi fasi ata tifaga ma le taʻavale ma se pine, e le sili atu i le afa centimita le lautele.
5. O le taimi nei matou te faʻataʻitaʻi le pasta mo le lumanaʻi a le lumanaʻi. Tuu le tasi i luga o le moli olo ma ia mautinoa e le tautau i lalo ma toetoe lava a oʻo i le au o aano o aano o manufasi. Afai o lea, e mafai ona e aveeseina ma le saogalemu le ata pito i luga ma salalau le spaghetti i le umi atoa o le aano. Mai le pito i luma ma le tua, ia tuu le lua senetimita o le avanoa avanoa ina ia aua nei tilotilo mai le pasta mai lalo o le pito.
6. Faʻasusu le meaʻai ma le sisi kuka ma amata amata ona afifi. Ia faʻasolosolo taʻitasi vaega ma ou lima e faʻapipiʻi le ipu. O se taunuuga, e tatau ona e maua se sooga tele.
7. Faʻataʻu le gaʻo gaʻo ma le suāuʻu manogi ma fufuluina sina fasi falaoa.
8. Afai e manaʻomia, e mafai ona ufiufi le lola i luga o se pepa taofi ma fuamoa ma paʻepaʻe ma falaoa. Fai se tui i le tele o nofoaga o punctures, ona le galo pe a kuka.
9. Ia, o mea uma lena. Tuu le aano o manu i totonu o se oveni muaʻi faʻamama mo le 30-40 minute.

E pei ona mafai ona e vaʻai, o le faigata e na o le saunia o mea talafeagai. Ma talu ai ona e faʻaalia sina mafaufauga, o le a mautinoa lava e te maofa au malo i se mea e le masani ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o gaʻo manu e mafai ona faia i fualaau aina suamalie e pei o ni faʻatumu. Ma o le a le masani ai le i ai o se fasi lafumanu, o totonu o ia mea o ni meaʻai fua (peaches, pears).