Fua mo pateta ma pulou i totonu o le ogaumu
O lenei fua e tele mea lelei pe a faʻatusatusa i le faʻavelaina poʻo le tineia. E tumau pea le manaia o le ipu, ma e le manaʻomia ona e siaki pea ma faʻafefiloi. O le natura o le kuka e faʻaititia naʻo le sauniuniga o mea taua ma le filifiliga saʻo o le vevela ma le taimi e kuka ai. O lea la, e te manaʻomia le ono fesoasoaniga o le paʻu:
- 10-12 pateta
- anufe anufe po o musika
- aniani - 1 pc
- uliuli pepa, masima, lelei i le tofo
- fualaau faisua poo le suāuu olive
- sisi o ituaiga eseese (filifiliga)
- E tatau ona fufulu mama ma selesele i totonu o ni nai pusa.
- O pulou e tatau foi ona tipi i totonu o papatusi po o ni nonoa.
- Oona na tipi i ni mama vevela po o se vavae.
Ae e te leʻi tuʻu meaʻai i totonu o le oveni, e tatau ona seti le ogaumu i le 200 tikeri ma tuu e mafanafana.
I le taimi nei, matou te faʻamamaina se ipu vevela maualuga ma le fualaau faisua, kulimi poʻo le suauʻu olive ma tuʻu le papa muamua o pateta, ona masima, pepa ma fafasi i se vaʻai. Mai i luga le tufatufa atu o musulimu ma sina siʻi suamalie. Ina ia mautinoa o le a leai se mea e mamago ai le ipu, faʻaopopo le afa o ipu vai ua tunu poʻo le susu (pe a iai,).
O le kuka e tatau ona 35-40 minute i le vevela o le 180-200 tikeri.
O le a matua suamalie lava, pe afai na kuka kuka i pateta ma ni anufe fufuluina le isisi kuka. Ona o le vevela, o le a liusuavai ai, lea o le a maua ai se tofo faaopoopo.
O a mea e faigofie ona faʻafefiloi ma lenei ipu
Afai e te manaʻo e faʻasalalau lenei faʻatau sili atu meaʻai, matou te fautua atu ia te oe e saunia se saulati sasala tioata mo ia. O le natura o lana sauniuniga e faapenei:
- ave le 200 grams o le kulimi kulimi po o se kulimi kirimigi
- faaopoopo se tasi sipuni sipuni o le vine, ona pipiʻi lea ma se tui
- masima, pepa, togi greens tapa ma toe fefiloi
- togi 1-2 laʻau o le kāleni
- mo le aʻafia e mafai ona e togiina sina mataua o le sua o le tipolo
E tatau ona tuʻuina i luga ole vevela vevela ma aumai i se vevela. O le taimi lava e te iloa ai ua amata ona kuka le saumalie ma ua i ai se suauu samasama samasama ua aliali i luga, e tatau ona aveese mai le ipu. O le suauʻu na mafua ai le suavai, mulimuli ane e le matua gaʻo le saumalie. Ua faia!
Afai e te fiafia i sau sauga i se kopi tomati, ona mafai lea ona e kuka e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. O le faia o lenei mea o le a e manaʻomia:
- tamato tomati - 100 gr
- moa fualaʻau - 1 tbsp. l.
- vineta - 1 tbsp.
- garlic - 1 lapopoa tele
- masima, pepa
- greens (mumu, aniani aniani)
Liligi suamati pati i totonu o le afa o ipu vai inu.
A maeʻa lena, faʻapipiʻi i luga o se sipuni sipuni o le vailaʻau ma le suauu o le sulu, toe faʻaosoosoina i se masini tutusa.
- Faaopopo le kesi sasini, masima, pepa
- I le faaiuga tatou te togiina le tipi ma le fefiloi
O le saumalie e matua manaia ma tumu.
Pipi pateta ma pulou - o se filifiliga sili lea mo i latou o loʻo taumafai e faʻapotopoto le pisinisi ma le fiafia. A uma mea uma, o lenei tekonolosi, vitamini ma elemene elemene e masani lava e le tuua ai meaai. Ma o lenei ipu o le a fetaui lelei ma tagata ola ma tagata gasegase i le pancreatitis, lea e tapunia ai ipu o manu. E pei ona manino - o mea taugata e le manaʻomia, o le tele o le taimi e le manaʻomia, ae o mea uma lava e sili atu ona manaia. Saunia oe lava mo le soifua maloloina!