Eggplants i le gagana Eleni

E selesele le laau i ni lio pe tusa ma le 5 mm le uumi. Matou te tuʻuina le porokene tipi i aano o manu. Meaʻai:

• Eggplant - 2 fasi vaega
• Pulu - 1 vaega
• Tomatoes - 3 Pieces
• Olive olive - - Tofo
• Lulu - 1/3 Mata tioata
• Titi, pepa uliuli - - Ia tofo
• Green - - Ia tofo

Faatonuga

E selesele le laau i ni lio pe tusa ma le 5 mm le uumi. Matou te tuu faʻasalaga faʻasalaga i totonu o se pesini, faʻafefeteina ma le lima le masima ma alu mo le 10 minute. A maeʻa le 10 minute e tatau ona fufulu lelei le masaraʻelu i le masima ma faʻagogo. Ona tofu lea o fasi fasi isalaʻelu mafolafola i le falaoamata ma falai i le suāuʻu olive seia oʻo i se 'ie lanu mumu. Oti maoti le aniani. Toto le tataina o tamato. Uu le aniani seia oʻo ina manino i luga o le suauu olive, ona faʻaopopo lea o tamato, faʻaitiitia le vevela ma le sola mo le 10 minute seia oʻo ina maua e le sau se tulaga tutusa e te manaʻo ai (e fiafia tele se tasi, e fiafia se tasi i le isi auala). I le faagasologa o le tapeina o le masima, pepa ma, pe a manaomia, mea manogi. Tuu le isalaʻelu faʻafefete i luga o le ipu, ia sasaa lemu le masi ma ia fufuluina i fualaau fou. Ua saunia le aubergini i le gagana Eleni!

Auaunaga: 4