Faʻasusu faʻamalo mo le umi. O aso nei ua i ai foi ni faatoaga faapitoa mo a latou faatoaga ma le tuputupu ae. O lenei faagasologa e faigata, ae i le taimi lava e tasi e manaia, na faia e tagata Irish sea sea i le 1234 tausaga. I le taimi muamua, ina ia mafai ai ona fausiaina ni paʻu o pala, na pauu ai pole i le sami faatasi ai ma ni mumu o le caviar na totoina i luga. O aso nei, o loʻo ola i luga o le vaituloto i luga o ni vavao ma sauniuni faapitoa. A mavae le lua tausaga (sili atu ma le 18 masina), o malo o musika e oʻo atu i na lapopoa pe a uma ona latou seleseleina.
Moli: mea aoga.
O le aano o meli e taua tele ona o le tamaoaiga o phosphatides, o se pene mama e maualuga lona lelei. O le faʻaaogaina o meli fasi manu ei ai lona aoga i le ate o le tagata. O le manu o Mollusc e matua gaʻo, ae o lenei gaʻo o loʻo taʻua o gaʻo "aoga," aua o lona fatuga o ituaiga polyunaturate o gaʻo gaʻo, o lona uiga o vailaʻau e faʻaleleia ai le faia o le faiʻai, ma e mafai ona toe faʻafoʻi le vaai i le mea ua leiloa.
I le tuufaatasiga o mollusks e tele ni microelements (copper, cobalt, iodine, manganese, zinc, ma isi), vitamini (PP, B1, D, E, B6, B2, ma isi) ma e tusa ma le 20 amino amino taua. O musika o se mea e faʻaaoga lelei ai le faʻaleagaina.
O vailaau faʻaleagaina o musele e lauiloa foi. Faatasi ai ma lo latou faʻaaogaina faifaipea, ua faʻaitiitia ai le lamatia o le atinaʻe o kanesa. O musika o se mea sili ona puipuia, e puipuia ai le atinaʻeina o gasegase ma isi gasegase faʻatasi. O musika e lauiloa mo o latou tomai mataʻina i le faʻamalosia o puipuiga.
O suʻesuʻega o le falemaʻi ua faʻamaonia ai le mafai gaioiga e puipuia ai le atinaʻeina o maʻi mama, faʻamaʻi pipisi, faʻaleleia malosiaga puipui o le tino o le tagata. O musika, pei ona taʻua i luga, o se vailaau sili ona lelei, ua tuuina mai ia i tatou i le natura. E aofia ai vitamini D ma B, elemene taua. O le tele i mussels ma vailaʻau faʻasolosolo. E tusa ai ma le meaʻai o le shellfish, e latalata i le taua o le fuamoa o moa, aua o le mussel protein o loʻo i ai uma mea aoga amino talafeagai mo le tino o le tagata.
O le aano o musele e manaia lona tofo. E sili ona lelei, ae o loʻo i ai mea lelei faʻamalolo. O aano o moa e mafai ona faʻaleleia faiga faʻavae, faʻaleleia le faagasologa o le toto, faʻatupulaia le leo o le okeni atoa, ma faʻamalosia ai le malosi ole malosi. O meatotino o fusi e aoga i faʻamaʻi e maua mai i le maualuga o le faʻamalositino, ma faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le faʻalauiloa.
I le aano o musele, o se mea maualuga o le glycogen, o minerale taua. I le aano o lenei mollusc e tusa ma le tolusefulu micro-ma macronutrients, toetoe lava o le vitamini atoa seti, e aofia ai le provitamins D 3. O musika e aofia ai enzymes e mafai ona faʻaleleia ai le gataiina ma le nutimomoia lautele.
I le gaʻo o le moa o loʻo i ai le tele o ituaiga polyunsaturated o gaʻo gaʻo. O loʻo aofia ai le tele o le arachidonic acid ma le tele o phosphatides. O le gaʻo o musele e aofia ai le cholesterol, ae o lona aofaiga e le taua ona o le itiiti o le gaʻo i le tasi. Meat of shellfish - o se punavai o le sodium, potassium, calcium, magnesium, boron, iodine, cobalt, arsenic, manganese ... I palalasi, aemaise lava le tele o paluga. E silia ma le 10 taimi sili atu nai lo le ate o moa ma puaa.
O kuka e kuka, e pei lava ona masani ai, i luga o se tamai sieve e faapipii i malala vevela, poo luga o se pepa uamea. Mai i aano o manu e fesuisuiaʻi, e sili atu nai lo le mea muamua, ae o le kebab keisa. O aano o aano o manu ua saunia i luga o malala, faʻapipiʻi i luga o skewers fafie. E masani lava, o musika e faʻaaogaina i se foliga masani. O lenei, e moni, o se mea o le tofo, ae e le fautuaina e fomai e faia. O le aano o meli ua maeʻa faʻatasi ma le uaina paepae ma le sua o le tipolo. O sea ituaiga e mafai ona saogalemu i le taua o mea suamalie, lea e aoga le taumafai mo i latou e manatu ia i latou lava o se tagata gaosi moni.