Na iloa e tagata i taimi muamua lava e iai ni aoga aoga na tupugo mai i le saito. O le taua o lenei mea moni o loo i totonu o tusitusiga a tagata Initia anamua, o tusitusiga a tagata popoto lauiloa. I Aikupito anamua, mo se faʻataʻitaʻiga, na totoina ai le saito lava lea na faʻatusalia ai le malosi o le sola ola. Sa manatu i ai o auala aupito sili ona lelei, lea e mafai ona puipuia le matagofie, malosi faaletino, talavou ma feusuaiga.
Saito atoa
O faʻamalologa o faʻatoʻaga sa lauiloa i lo matou atunuu. O fatu masani na totoina mo le faamalolosia lautele o la tatou polokalama puipuia, ma i le taimi o le tautoulu ma taimi o le tautotogo o nei fatu na avea ma se tasi o auala sili mo le puipuia o le avitaminosis. Sa ma kuka i luga o fatu o fatu saito, pateta, supa ma isi ipu. O tagata uma, e mautinoa lava, latou te iloa le moni Rusia moni, lea e taua o le kesi. Ua saunia i luga o le faavae o fatu saito.
E sili atu ma le tasi, o fatu saito ua avea ma autu o suʻesuʻega o meaola o meaola ninii. O le millet ua ulufale mausali i mataupu faavae o meaʻai o atunuu eseese. O le tele o polokalama e fai ma sui o mea taumafa lelei e fautuaina ai le aofia ai o siama o le saito i meaai i aso taitasi. O aso nei o saito e pei o se fatu ua totoina ua sili ona lauiloa i tagata oe mananao e pipii atu i se soifua maloloina maloloina, faapea foi ma le ala sao o le olaga.
E tele ipu e mafai ona maua mai luga o fatu. E tele taimi e faʻavae i luga o fatuga o fatugala o fatu fatu, ma isi faʻamalosi faʻamalosi. Faʻaaogaina o meaʻai o fatu o saito ona o lona fomaʻi. Talu ai ona o le totogo, o le enzymes, ua taʻua o enzymes, ua faʻaaogaina i le saito saito. O a latou gaioiga e fesoasoani i le pipisi o meaʻai i le cereal. O le iʻuga, o mea fou fou, sili ona aoga, o loʻo faia, lea e faigofie ona ufiufiina e le tino. E i ai ni mea faʻapitoa i le fua faʻatusatusa lelei, o loʻo i ai le ituaiga o gaʻo gaʻo, o le sili ona faigofie o suka ma amino acids.
O le mea moni ua faamautuina e faapea o se fatu germs laitiiti o le sili lea ona taua i tulaga o minerale, vitamini, tuufaatasiga o le amino, nai lo kulimi masani. Ma o le faagasologa o le germination o fatuga e taitai atu ai i le mea moni e faapea, o fua o le suka ua faateleina, ma le tele o taimi, vitamini o vaega eseese. E mafai ona latou tuʻuina atu se malosi malosi mo le puipuiga. Faʻafetai i lenei faʻaosofiaga, ua maua ai se taunuʻuga fou, lea e mafai ona aʻafia lelei ai le gaioiga o meaola e aʻafia i la tatou faʻailoga.
O vitamini o le vaega B, o loʻo maua i siama o le saito, e mafai ai ona faamautinoa le faʻamaopoopoina o le gaioiga o le tino, mafaufau, fatu, maso, ma auala e nafa ma le faʻafouga, faʻaosofia le faʻaoʻoina o le lauroid. O se taunuuga o le faʻaaogaina pea o nei fatu, faʻaleleia le tulaga o le lauulu, faʻamalosia fao, faʻamamaina le paʻu, ma faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol toto. O le seleseleina o saito ua faʻamaoaigaina foi ma le Vitamin C, o le mea sili lea ona taua faaletino, lea e mafai ona punitia ai le le lelei o aʻafiaga o mea ia, mo le faʻasiliina o le uʻamea, zinc, calcium ma le magnesium, e faʻalavelave ai. E totoina le fatu o le fatu i totonu ia i latou lava, o le malosi o le laau, lea o loo na o le atiina ae. O le mea lea, latou te galue ai o se punaoa maualalo i le uiga o le mea o loʻo gaosia. E mafai foi ona latou saunia le tele o mea e toe faʻaleleia ai ma faʻamalolo. I fatuga ua totoina, o le atigi pito i luga, lea e taua o le trubi, e matua mauoa i filo o meaʻai, ae maise lava le fiva.
O lenei mea e amata ona ulu i totonu o le tino e pei o se fuga. Ma o lenei mea e maua ai se faʻamalositino mo le faʻaogaina o le iniseti, e puipuia ai le mea sili ona le manaʻomia o le faʻavaivaia. O le fiva, o loʻo agaʻi i luga o le mea oona, e aʻafia ai i totonu o ona poresi mea leaga matautia (toxins, slags, carcinogens, lea e aveesea lelei mai le tino o le tagata). O le faʻaaogaina faʻaaogaina o saito totogo, faʻamaoa i vaega eseese, faʻatasi ai ma le maualuga o le vai mo le tagata e aoga tele.
O ia ituaiga meaai e faapitoa lava le fautuaina mo i latou o loʻo mafatia i le taʻavale. O fatu o le saito e mafai ona avea o se mea sili ona lelei o le kanesa o le mafiafia, faapea foi ma le faʻasaʻo.
Contraindications i le faʻaaogaina o le siama o le saito
E masani lava, o le faʻaaogaina o le siama o le saito e le mafai ona i ai aʻafiaga leaga. Ae ui i lea, o loʻo i ai le tele o faʻailoga.
E tatau ona lafoaʻi le faʻaaogaina o siama afaina i tagata o loʻo mafatia i faʻalavelave faifaipea o faʻamaʻi o le tino o le inisinia po o le manava.
Mai lenei meaai i le tulaga o se uligā, manava manava poʻo se allergy e sili atu ona lelei le aloese. E le gata i lea, o tamaiti ei lalo ifo o le 12 tausaga e le fautuaina e tuʻuina fatu saito.
E le fautuaina foi le saito saito mo tagata taʻitoʻatasi oe na faatoa faia nei togafitiga faʻapitoa.
Ae i isi tulaga, o fatu saito e mafai ona maua ai le tele o manuia, avea ma punavai matagofie o vitamini ma le malosi.