Se fua lelei ma le faigofie mo le kukaina o saumoni i totonu o se ogaumu ma le sinapi ma le meli
E tele mafuaaga e mafua ai ona lelei fua o fuamoa tao taofi: faigofie, vave, lelei ma le meaʻai vevela. E le gata i lea, o loʻo i ai le manaia o vailaʻau, e mafai ai ona tuʻuina atu le aano o se tofo le mafaatusalia.
Meaʻai:
- Lago pe fagota iʻa - ni nai fasi;
- Tulāʻau tele - 2 tbsp. sipuni;
- Meli - 1 tbsp. sipuni;
- Lemoni suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- Lemon citrus - ia tofo;
- Luauu o fualaʻau.
Sauniuniga:
- Matou te saunia le faapalepa: i totonu o se pusa eseese, faʻafefiloi le sipuni sipuni o le sua o le lemoni, meli ma faʻamamaina lelei le paʻu o le fua (pe tusa o le 1 teaspoon), faaopoopo ni lua sipuni o le sinapi. Faʻafefiloi lelei ina ia faia se vaega tutusa;
- Saili se pulumu lautele, lea e tatau ona uʻu i totonu o le faapaleʻele ma ufiufi i iʻa. Ufiufi le salmon i se ata tifaga po o le afifiina lelei i totonu o se ato ma alu e "malolo" mo le 40 minute;
- A o folau le iʻa, ia saunia le pepa mo le taoina: suauʻu i totonu ma le suauʻu sasala ma muaʻi faʻapala le ogaumu i le 190 tikeri;
- I luga o le faaputuga faaputuga o laʻau po o fusi, sasaa atu i lou tofo. Tusi lelei le iʻa i totonu ma tapuni le ogaumu;
- I le vevela o le 190 tikeri, tao mo le 20-25 minute.
I le avea ai o se tulafono, o se salatisi ua palu ma le sinapi ma le meli ua faʻaaogaina i ai se paikeke o lemoni.
Fua mo le salati ma le samasami ma le cheese mozzarella ma tamato
Afai e leiloa se fasi mumu mumu i totonu o le pusaaisa ma e te manao i se mea lelei ma le malamalama, ona sauniuni lea o le salati mai saumoni ma le sivarella cheese ma tamato o le filifiliga sili lea.
Meaʻai:
- Low-salted loin - 50 g;
- Tomato - 1 vaega;
- Mozzarella cheese - 30 g;
- Kemu kulimi - 2 tbsp. sipuni;
- Oona mo lou tofo;
- Pasili, letus leaves poʻo isi gela - i lau faitalia;
- Faamama - i lou tofo.
Sauniuniga:
- O aʻu tamato ma vavae i latou i ni nai tamai cubes;
- Fusi ma le sisi e tipiina foi i totonu o ni tamai pusa. E manaʻomia le tele o mea uma e faʻaaogaina i vaega e tutusa lava;
- Faʻasusu ia aniani, gusi, pi ma tapuni;
- Faʻaopoopo mea uma na sisiina i totonu o ipu, sasaa le lua teaspoons o le kulimi kulimi ma faʻafefiloi lelei.
Ua saunia se salati malamalama o lemoni! E uiga i mea uma i ni nai minute.
E ese le manaia o le kukaina o le suka mai le salmon i totonu o se fagu?
Afai na e faʻatau mai ni meaʻai a le iʻa ma mafaufau pe o le a le mea e kuka mai saumoni - e maua le tali. Faʻasusu i totonu o se mea e faʻafefete ai iʻa mumu e faʻaaogaina i mea manogi ma fualaau faisua - naʻo le saʻo mo se taumafataga manaia po o se 'aiga o le afiafi.
Meaʻai:
- Salmon steak - 3-4 vaega;
- Onioni - 5 vaega;
- Karati - 3 fasi vaega;
- Laʻau meaʻai - i lou tofo;
- Olive olive mo le 'ai;
- Lemon wai - i le 2 fasi vaega;
- Greens ma le masima - i lou tofo.
Sauniuniga:
- Matou te saunia le faapaologa: i totonu o se isi ipu, faʻasusu le sua o le lemoni, togi mai i fualaau e lua, masima ma le pepa i lou tofo, iʻa mea manogi. Faʻafefiloi lelei;
- I totonu o se sau, faʻafefe ia fasi iʻa ma sasaa i luga o le sami. Kuni le tapuni ma alu mo le 20 minute;
- Aʻo foloina ia aano o manufasi, totoina aniani ma kāloti ma fufulu i le suāuʻu olive. A maeʻa sauniuni - tuʻu fualaau faisua i se isi ipu;
- Lulini le fagu i le suauu, faʻamafanafana ma tuʻu ai le olo, falai i itu uma e lua. O le tele o le kukaina o iʻa e tusa ma le 10-15 minute;
- Ua saunia le iʻa. I luga o se isi meaʻai, tuʻu se fasi letus, tuʻu se uʻu falai i luga, ma fufuluina fualaau faisua ma lau mai luga.
Mai le salmon e mafai ona e maua ai meaʻai suamalie ma maualalo-kalori, lea e le manaʻomia ai le tele o le taimi e kuka ai. Mai se fasi fasi lanu mumu ma fualaau faisua faigofie, e masani ona i ai i le fale, e mafai ona e mauaina se mea moni tupu. Le fiafia tele!