Croquettes mai iʻa ma pateta Afai e te fiafia e kuka ma faateia tagata o lou aiga i ituaiga eseese e le gata i aso malolo, ae o aso foi o le vaiaso, atonu ua leva ona e suesue i uiga o le kukaina o aso uma meaai, masani mo atunuu eseese. O le tele o fafine faigaluega e pei lava o na ituaiga o fualaau kuka, lea e le tatau ai ona tuʻueseese se 'apa o le itu - e lavea ai le taimi, ma o nei ipu e foliga muamua ma le manaia. O se faʻataʻitaʻiga lenei: iʻa croquettes. O lenei ipu e faatatau i meaai Eleni, i le uluai igoa o psarokefetes ma e le o saunia lelei le auala tatou te faia ai. Ma atonu e le mafai ona tatou toe faʻaaogaina le fua masani, aua o le a manaʻomia ai se iʻa. Ae o ai e taofia i tatou e avea o se faavae o le manatu ma fetuutuunai le fua e tusa ai ma lou tofo ma lou manao? Talu ai o la matou galuega o le saunia lea o se mea e leʻo manaʻomia e se meaʻai, o le a matou faaopoopo atu i le iʻa croquettes se pateta e alofagia e tagata uma. E fesuisuiaʻi ma fafaga, ma vave, ma matagofie, ma, sili ona taua - lelei ma aoga. Afai ei ai sau fanau laiti e manaʻomia iʻa, ae ua e lelava i le vaʻaia e le faʻafuasei ona foloina se ponaivi iʻa, ona avea ai lea o iʻa ma mea e sili ona lelei. E le gata i lea, o tamaiti ma le fiafia tele o le a latou 'ai pele auro, ae le o se tino oti.
Meaʻai:- Hake fillet 700g
- Potatoes 300 g
- Laʻau moa 1 pc.
- Laʻau fou 1 auupega
- Paʻu falaoa 100 g
- Salt 2 pin
- Pepa eleele lanu 1 piniki
- Matagi suamalie suauu faamamaina 4 tbsp. l.
- Laasaga 1 Ina ia saunia le ipu, ave le hake fillet, pateta, fuamoa, pi, falaoa ma mea manogi.
- Laasaga 2 Pela ma tipi pateta.
- Laasaga 3 Sasaa pateta i le vai malulu ma seleni seia kuka mo le 15-20 minute mai le taimi o le kuka, faaopoopo le masima i le tofo.
- Laasaga 4 Fufulu iʻa, tipi ma sasaa le vai malulu, faaopoopo masima ma kuka mo le 20-30 minute mai le taimi o le kuka.
- Laasaga 5 Faʻafefe ia pateta ma iʻa, ona faʻaliliu ai lea o mea uma i le fai meaʻai.
- Laasaga 6 O se kulupu laitiiti o fufulu e mulumulu, faʻagogo ma maeʻa tapuni.
- Laasaga 7 Faaopopo le fennel o iʻa ma pateta ma pi, fuamoa ma se pine o le paʻu palapala pepa.
- Laasaga 8 E lelei le faʻafefiloi mea uma, e tatau ona tutusa lelei le masini.
- Laasaga 9 Faʻasolo polo mai le mea na saunia.
- Laasaga 10 Faʻasalalau solo i totonu o falaoa.
- Laasaga 11 Faʻafefiloi le suauʻu fuālaʻau i totonu o se ogaumu falai ma tao le croquettes seia oʻo ina faʻalanu auro i itu uma.
- Laasaga 12 Ua aveeseina ato i luga o se solo pepa e aveese ai le tele o gaʻo. Lisi le croquettes manaia, galue i luga o se ipu ua teuteuina i le laasisi lau.