- sorrel - 600 Grams
- kukama fou - 6 fasi vaega
- aniani lanu meamata - Ia tofo
- meaʻai - Ia tofo
- toteti - 1/2 teaspoonfuls (poo le 1 teaspoon o le horseradish)
- Titi ma suka - Ia tofo
- kvass - 1,5 lita
Mo le kukaina o le botvigny e sili ona lelei e ave kvass. E lelei le tuʻuina ese o le aisa i luga o vine. Sauniuniga: Fufulu ma fufulu le sorrel i lalo o le vai malulu. Fufulu le sorrel i lana lava suasusu, faʻataga e faʻaliliu ma solo i totonu o se sieve. Otioti le paʻu o kukama, tipi i fasi pepa. Tasi le aniani lanu meamata (po o le dill), faaopoopo le masima, suka ma le teuteuina o le sinapi. Tuu mea uma i totonu o se fagu ma faaopoopo i kvass. Auauna atu i le kesi falala.
Auaunaga: 4