Carrots Carrots Karoti Korea sa avea ma ipu salalau masani lelei, lea e masani ona matou vaai i luga o fata pe saunia ai matou. O le salati o se fasi kukalati poʻo se kāpeti kuka i luga o se fatu faapitoa ma le kalaka, fuālaʻau manogi ma le faʻafefiloi o mea manogi. I le faavae o kāloti i Korea o loo taoto ai le aganuu a Korea o kimchi, o lona uiga, kapisi ma mea manogi. Ae i totonu o atunuu o muamua le USSR, sa faigata ona maua le kapeti Peking, o le faavae lea o le aganuu masani, o le mafuaaga lea na amata ai ona latou faaaogaina kāloti, lea na iu lava ina masani i lenei salati ma o lenei ua le mafai ona tatou mafaufau i se isi lava mea! E pei o mea manogi mo carrots i Korea, lanu uliuli ma le mumu pepa pepa, garlic, masima ma suka, ma le coriander eleele ua manatu e taua, ona tatau ai lea ona faʻafesoʻotaʻi mea latou te fiafia i ai. O le mea lea, e pei o le tele o salata, e leai se fua saʻo. Ma o le isi mea e sili atu ona taua - o kāloti e tatau ona suamalie ma malie, ona mautinoa lava lea o le ipu!
Meaʻai:- Kāreti 500 g
- Tafe 2 puʻu
- Onions 1 pc.
- Lago suauu suauu faamamaina 3 tbsp. l.
- Lisi vilika 1.5 tbsp. l.
- Paʻu pepa paʻu 1 lp.
- Mumu lanu mumu 0.5 tsp.
- Laʻau o le coriander 2 tsp.
- Sugar 1 tsp.
- Salt 2 pin
- Laasaga 1 Ina ia saunia Karoti i le gagana Korea, ave le suauʻu kuka, garlic, aniani, mea manogi: masima, sugar, ground coriander, pepa mumu ma le lanu moana.
- Laasaga 2 Kaloti mama, fufulu ma fufulu i luga o se mea e seleseleina pe tipi i ni paʻu manifinifi.
- Laasaga 3 Faaopoopo mea manogi uma i le koko ma lolomi le lauloni e ala i le lomitusi, ona faʻafefiloi uma lea o mea lelei ma lulu lima.
- Laasaga 4 Oti le aniani i totonu o poloka.
- Laasaga 5 Faʻamataʻu 3-4 sipuni tele o le suāuʻu fualaʻau i totonu o se fagu meaʻai ma fusi ia aniani seia oʻo ina lanu enaena.
- Laasaga 6 Faaopopo le pata koko mai aniani (leai ni aniani e manaomia) ma le 1.5 tbsp. l. vineta - e lelei le faʻafefiloi mea uma (pe a manaʻomia e faʻaopoopo i le tofo o mea o loʻo misi). Ona tuu lea o carotiti i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 3-4 itula, ma sili atu mo le po atoa.