Funchoza - o se laisaga lanu e le masani ai po o sekone malo, lea e le masani ai faletua Rusia uma. Ma le leai! Mo le faia, faʻaaoga le falaoamata araisa, masini suamalie suamalie, maile, ufi, mung pi, ma, o le mea lea, e faigofie ai ona taʻua lenei mea taumafa ma mea uma e le afaina. Ona o le tuufaatasiga o meaola, o laumei i sasaʻe ua tuʻufaʻatasia lelei ma le tele o mea aoga i faʻavae eseese. O Funchoza e leai sona tofo faʻalauiloa, o lona uiga e aʻafia uma mea manogi ma mea manogi mai isi vaega o le ipu.
Funchoza i le Korea ma eggplants - aʻoaʻoga i lea laasaga taʻitasi
Funchoza salad o se taʻalo a Korea, o le autu autu lea o laulaau araisa laititi. O lenei salati e matua lotomalie ma sili ona manaia, e pei o le tele o isi foafoaga o kuka a Asia. O le taumafa taumafa e fautuaina e auauna atu i luma o le ipu autu, e faamalie ai le fiaai ma faʻanofoina le fiaʻai ma se piquant aftertaste. Afai e te iloa auala e fai ai taotoga fale, e mautinoa lava le faʻamaonia o se taumafataga manaia ma tagata talisalo!
Mea e manaʻomia:
- laisa araisa - 1 afifi
- eggplant - 1 pc.
- suamalie pepa - 2 pi.
- mushrooms - 300 gr.
- sesame - 4 tbsp. l.
- faʻamaufaʻailoga - 1 pc.
- garlic - 4 nifo
- moa fualaʻau - 70 ml
- soya soya
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- Ina ia saunia le fuccoza i le gagana Korea, e tatau ona e taulimaina lelei mea faaopoopo. Ginger ma le kalaka, faʻafefe i luga o se faila. E tipi le vine ile fasi 1x1 cm.
- Liligi ni suamalie suamalie ma ni pulou i totonu o ni kupita o le lautele. I luga o se tamai afi mumū fatu fatu i le olive (e le sili atu ma le 2 minute).
- I le lava frying pan faʻapipiʻi pulo ma gau i le sesame seia kuka. Faʻamau le mamafa i luga o se solo pepa e faʻapipiʻi ai gaʻo gaʻo.
- I luga o se vaega itiiti o le suauʻu fuālaʻau e sosolo ai le totino ma le lauloki seʻia oʻo i le enaena auro. Tuu le anaʻeluʻelu e tasi ma le pepa Bulgaria. Faʻaauau pea ona fuga fualaʻau mo le 5-7 minute. Ave ese le masini mai le vevela, faʻafefiloi ma pulou ma tuʻu ese mo sina taimi i le itu.
- I le laasaga mulimuli, sasaa ai ni laisa araisa toto mo 2-3 minute. O le oloa ua uma ona sasaaina i luga o se sieve, malu ma tipi i ni fasi vaega laiti. Faʻafefiloi mea uma i le soya saumalie ma mea manogi e maua ai le salamata noodle i le Korea.
Funchoza i le Korea ma aano o manu - laasaga i lea laasaga
O se salata le masani ai i laisa araisa ma aano o manu e mafai ona avea ma mea sili ona fiafia iai i soʻo se lisi o meaʻai. A aunoa ma se faʻasesega sese, e mafai ona finau e faapea o lenei ipu e aofia ai le vaega lea e matua paleni uma lava. O se tofo maaleale, faʻamaonia e se manogi manaia, ma le meaʻai ma le fafagaina e alu ese e tusa lava pe maualalo le mea e maua ai caloric.
Mea e manaʻomia:
- nuanua laisi araisa - 1 afifi
- lapisi tele - 1 pc.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- moa lapoa - 3 pcs.
- vineta papaʻe - 1 tbsp. l.
- garlic - 6 nifo
- masima - 2 tsp.
- pepa cayenne - 1 piniki
- suka - 2 tsp.
- kāloti - 1 pc.
- paprika - 1 tsp.
- vineta papaʻe - 1 tbsp. l.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
- I totonu o se vaʻaiga loloto o le faʻafefe o le vai faʻafefe. Salu laulaau alalaʻau mo 6-7 minute. Faʻasese le oloa i totonu o se meaʻai, fufulu ile vai malulu. Faʻaaogaina le seleulu umukuka po o se naifi malosi e tipi ai ni laʻau toʻa i ni vaega laiti.
- Kāreti, aniani ma logo logo e tipi i ni fasi ie manifinifi, falai i le suāuʻu manogi. I le faagasologa o le kuka, faaopoopo i fualaʻau lau mea e sili ona e fiafia i ai ma masima.
- O lapisi lapoa e faʻafefete i le vai mafanafana. Ona vavaeese lea o le palu mai le ponaivi, tao ma fuga i le suauʻu manogi seia oʻo i le auro.
- I totonu o se pesini faʻatasi ai ma ni mea teuteu teuteu faʻapipiʻi fualaau faisua, gaʻo vela vela, galati gaosi. O vaega uma lava faʻafefiloi ma le faʻaeteete, faʻatumu i le vineta papaʻe, paprika, pepa cayenne ma tuʻu i se nofoaga malulu. Pe a faʻapipiʻi le salati ma tumu i eseese meaʻai, o le a avea le ipu ma mea manogi ma vevela.