O le faʻafitauli o aso nei: faatasi ai ma le tele o meaai, o le tino o le tino e le lava i le tele o mea aoga. E tele ma sili atu auala o loʻo faia ina ia mautinoa ai o meaai e le gata o le maualuga-kalori, ae e manaia foi. Ma o le mea e mafua mai ona o ia faiga e pei o le fuluina, ulaula, veleina, satuina o oloa ma ituaiga ituaiga o mea faaopoopo, ma isi mea. O le alalafaga taumafa i atunuu uma o tausaga taʻitasi e faʻaaluina le miliona o tala i luga o faasalalauga mo le faʻamoemoega e tasi: Ma i lalo o lona osofaiga malosi, o nisi taimi tatou te leiloloa ai - o le a le mea e sili ona fiafia i ai? ..
O le anoanoai o faʻamatalaga o se tele foi o feteenaʻiga. Ae ui i lea, o nei saienitisi na o gatasi ma faaiuga autasi, lea e teena ai tala o loo i ai e oo mai i aso nei, e fesootaʻi ma le taumafaina o gaʻo, carbohydrates, proteins, meaʻai susu, fualaau faisua, fua. Sei o tatou nonofo na o ni nai tala, tuʻuina i latou e tusa ai ma le tulaga o le "faʻaletonu". O lea, o le mea moni atoa e uiga i meaʻai: auala e tumau ai talavou ma matagofie i le umi e mafai - o le autu o talanoaga mo aso nei.
O LAʻU TAMA № 1. O gaʻo uma e afaina
E leai se mea agalelei! O le manatu e uiga i le leaga o gaʻo uma ma isi valaau mulimuli ane e lafoaia na taitai atu ai i le salalau o le "vaivai". Na ia taunuu foi i Rusia. Ma i lo matou atunuu, e toʻatele na faʻaitiitia le taumafa i le pasene o kalori na maua ma gaʻo. Ae ui i lea, pe na sili atu ona maloloina?
Fats o loʻo i ai vitamini gaʻo-gaʻo A, D, E, K, o se vaega o silasila o le cell, auai i le fesuiaiga o le cholesterol, faʻaosoosoina faiga faʻalelei, auai i le alualu i luma ma le soifua maloloina o le paʻu, faʻateleina le tetee atu i faʻamaʻi pipisi, faʻamafanafanaina le tino. O le tino o le tino "afifi" mata, fatugaʻo, isi mea totoga. E lapatai mai tagata e taumafa fualaau taumafa: o le paʻu tele o le gaʻo i totonu o meaai i aso uma e taʻitaʻi atu ai i le le lava o le tele o vitamini, e mafai ona fesoasoani i le le faia o fatugaʻo, manava ma faʻaleagaina ai a latou galuega. E moni. E ui lava o taunuuga o suʻesuʻega talu ai nei ua faʻaalia ai gaʻo susu e maua i totonu o fatu, cereals, iʻa, fuālaʻau fuālaʻau (vine, olive, rapeseed, soya, sana, sunflower ma isi) e aoga mo le soifua maloloina, e le fautuaina e le au atamamai le suia atoatoa o gaʻo manu ma fualaau faisua. E ese a latou galuega. E le gata i lea, o meaola o manu e aofia ai le filifili, lecithin - mea e faʻaaogaina ai le faʻaaogaina o sikola. E tatau ona tatou amanaia o tatou tulaga, oa tatou gaioiga, lea na "faaaogaina" mo le tele o seneturi i meaʻai o tuaa, i le laulauʻai o le pata ma le pailani. I le ala, keke falaoa (e le falai!) E aofia ai mea e faʻaitiitia le maualuga o le "leaga" cholesterol.
O iʻa maloloina e ola i vai malulu o le samasami, tuna, malati, o loʻo i ai ni mea taua tele e le maua i aano o manu: omega-3 acids fatty. Omega-3 gaʻo gaʻo faʻaitiitia le toto maualuga, faʻaitiitia le toto toto, faateleina le maualuga o le "lelei" cholesterol. Mo le soifua maloloina e aoga pe tusa o le lua taimi i le vaiaso e ai ai se iʻa iʻa (200-400 g). Ia, o le siamupini i le anotusi o omega-3 o gaʻo gaʻo o le flax. E le mafai e tagata uma ona maua ni 'oloa e sili ona maualuga i le sami, ae o loʻo maua avanoa mo tagata uma i le lili poʻo le suauu paʻu. E tasi le sipuni tele o le suauu i le aso o le a faʻaolaina ai oe mai le tele o faʻafitauli, o le a faʻamalosia lou ola maloloina.
MYTH Numera 2. O punavai uma o proteins e fesuiaʻi
Meat, moa, fuamoa, meaʻai susu e lelei punaoa o palatini maualuga, ae e le mafai ona e faʻamatalaina fualaʻau. Ae ui i lea, o tagata faʻapitoa i totonu o aiga ma fafo e manatu autasi e talafeagai le faʻaaogaina o aano o manu fasi ma aano o manufasi i le tele e mafai ai. Latou te fautuaina le faʻalauiloaina i le taumafataga e oʻo atu i le 30% o le protein ona o meaʻai susu, muamua o kusi vao e leai ni gaʻo, sili atu ona sui e sui ai aano o manufasi ma iʻa, meaʻai susu, fualaau, fualaʻau.
O le taimi nei o loʻo ola le lalolagi. O se taunuuga lenei o se tasi o mea e le i mafaufauina na faia i le taimi o suʻesuʻega paleni i le sefulu tausaga talu ai. Na maua ai o tagata e masani ona 'ai fatu e itiiti ifo i le tele o faʻamaʻi. Ae faʻapefea ona latou fesoasoani i le tino ia tumau talavou ma matagofie? O gaʻo e leʻi faʻamamafa i totonu e faʻaitiitia ai le maualuga o le "leaga" cholesterol ma siitia ai le maualuga o le "lelei", puipuia ai le fausiaina o pupuni o le toto, faʻavevesi le vaʻaia i totonu o vaa ma faʻafoʻi masani le tafe toto.
E na o le sefulu ulu kulisi, e fa faga i le aso. E fautuaina tagata e taumafa meaʻai e faatau naʻo fatu i totonu o le atigi ma mama vave aʻo lei faʻaaogaina.
O LAʻU NOFO № 3. O mea uma e gaosia ai gaʻo e aoga tele
O meaʻai suamalie ma faʻamalosi e faʻafefiloi (gaʻo, mea faʻafiafia, suamalie, ituaiga meainu suamalie) e faʻalautele le maualuga o le inisalini, suka ma triglycerides i le toto, lea e oʻo atu ai i maʻi fatu cardiovascular ma le maʻisuka. O le faʻaaogaina o masini gasegase e leʻi puipuia, i se isi itu, e maua mai ai faʻamanuiaga maloloina.
O le'aina i le aso mo le 'aiga o le taeao o se ipu o cereal mai fatuga atoa, e mafai ona faʻaititia le ono mafai ona maua i le tele o faʻamaʻi. E le gata ina tatou manaomia na o mea e gaʻo ai, ae o vailaʻau gaʻo, e aofia ai fiber, pectin ma isi mea e aoga i le tino. O loʻo i totonu o fatulaʻau - falalati, oatmeal, karite pela, rice, millet, isi oloa.
MYTH Numera 4. O fualaau aina ma fualaau faisua e aoga tutusa
Fualaau faisua ma fualaau suamalie e lelei tele mo tino uma o tatou tino, e tatau ona aofia ai i taumafa i aso taitasi, ae o fualaau aina fafo e mafai ona 'aina.
I tausaga talu ai, o se "aganuu o le kalale" ua aliali mai i le tele o atunuu. O le tele ma sili atu o suʻesuʻega e tuuto atu i le tino. Ma oa latou taunuuga e matua ofoofogia lava. E tatau mo o tatou tino i aso uma. E lua ni vailaʻau.
E oʻo ia i tatou
Matou te mananaʻo e 'ai ma le fiafia ma le ese. I lenei tulaga, tatou te le faapitoa "faʻalavelave" e saili le mea moni atoa e uiga i meaʻai - pe faʻapefea ona tumau talavou ma matagofie tagata uma e filifili mo ia lava. E mananao tagata uma e nonofo umi ma malosi. E mafai ona ausia? Ina ia taliina lenei fesili, sei o tatou vaai pe faapefea ona fafagaina e le selau tausaga le matua i atunuu eseese. Long-livers e faʻaaogaina fatu, aʻa, fualaau faisua, fua, lea latou te ola ai; faatapulaaina i latou lava i meaai o le protein; pei o susu susu; Aua le 'ai meaʻai falai, gaʻo susu, sua susu fou, oloa ulaula, saisi, mea faʻafiafia, kuki, falaoa paʻepaʻe. E ui lava latou te le iloa lena mea, mo se faataitaiga, o le 50 g o le sikaleti ulaula ei ai le aafiaga tutusa i le tino o se tasi o pusa sikaleti. E manino lava, ua leva ona iloa le tulafono e le tusia: afai e te manao e maua se soifua maloloina, ola "suamalie" - 'ai le vevela tele (mea manogi, vao, vao oona, aniani, garlic, ma isi); e te manaʻo e tuʻuina atu oe lava i faʻamaʻi, o se olaga "oona" - faʻalagolago i mea suamalie ma mea uma ua ofoina mai ia i tatou i pusa matagofie ma fagu paʻu vai.
O meaʻai semi-gaosiga, e toetoe lava a le manaʻomia ai le kuka, fuga, keke, suti, mea faʻafiafia, pia, vailaʻau vali suamalie ... - o le aso lenei i taumafataga i aso taitasi o tagata uma o le taulaga ma le tagata faiva. Ia, masalo i totonu o nuʻu e ese lava le tulaga, ae le tele.
Talu mai le 1991, o nisi o atunuʻu o loʻo faʻatautaia suʻesuʻega tele i le aoga o taumafa mo le soifua maloloina. O lea la, o laasaga muamua i le lisi o ia oloa o kapisi, beets, carrots, tomatoes, fatu o le flax, garlic, aniani, paʻu suamalie, seleni, apu, vine, vine, fugalaau, fatuina e lei togafitia. O nei mea uma ua tatou maua. O le mea moni, e le faigofie le tuʻuina atu o mea e fiafia i ai, ae mo le lelei o se soifua maloloina lelei e tatau ona toe iloilo lau meaʻai, o au amioga masani.
Fautuaga mo aso uma
Matou te feagai i aso uma i se filifiliga: oa fua e filifilia, pe faapefea ona kuka. O fautuaga nei a tagata tausi soifua, lea e tatau ona usitaia.
1. Tuuina atu le fiafia i oloa tau fale. I Rusia, sili atu ona lelei tulaga faatonuina mo le gaʻo o le gaʻo i meaʻai, meaʻai gaʻo, ma mea e faʻamalosi ai, ma mea faapena. Talitonu, e ui, ae aua nei galo e siaki.
2. Ia fuga? Lave? Kuka? Lago? E tofu lava le aiga ma ana lava tali i nei fesili, e faʻamatalaina e lagona uma o le tofo, tu ma masani. Ae peitai, e tusa lava pe o oe o se pischalik, pei ona latou fai mai, ma le poto masani, o le a faifai malie le mumusu e teu. Ua iloa e saienitisi e mafai ona aofia ai meaʻai falai i le acrylamide - o se mea e mafai ona faaleagaina ai le masini o masini o le tino. Ia, ma afai e le mafai ona e musuina meaʻai uma lava - faʻapuupuu le taimi e selesele ai, aloese mai le susunuina ma le tele-frying.
3. O taumafataga uma e tatau ona amata i se salalaʻau fualaau mai fualaʻau mata. E faitau selau recipes i lenei mataupu. Ae o le mea e tasi e taua le taʻua. I Farani, Peleseuma, Holani, i isi atunuu Europa "o salakeke paʻu-palanikisi" salamu o le matagofie ma le soifua maloloina ua matua ulu atu i le aganuu o meaʻai. O lona faʻavae o ituaiga faʻatoʻaga o Cilindra, kāloti, apple, o le suauʻu poo le olive olive. I le taimi o le tautotogo ma le taumafanafana, e faaopoopoina ai togavao - snyt, mokritsa, fusi, fuamoa, apple, cherry ... I le tautotogo ma le taumalulu - fualaʻau totogo, fatu, vine, apricots ua mamago, pulu, apu po o le vineka vine, sua o le tipolo, meli - o le a i le taimi nei. Calories i totonu o se salatisi e toalaiti, ae tele mea aoga.
4. Afai e te manaʻomia se isi taeao o le taeao, meaʻai, ona lelei ai lea o meaʻai ma fualaʻau ma fua. Ave faʻatasi ma oe e faigaluega - o le a le tele ni mea e maua ai, ma o le a tele mea e maua mai.
5. Faʻamalie lemu - e te ola umi. E iloa e tagata uma lenei mea, e ui i lea o meaʻai o lo o tamoe, o le tamoe o se masani lea o le toatele oi tatou. Ma e na o le pau le mea e tatau ona e tau ai!
E fautuaina le tausisia o nei fautuaga ina ia mafai ai ona tausia le soifua maloloina, mafaufau ma le tino mo le tele o tausaga.