Fua mo le Kurd na faia i le fale mai le fuamū mumu Mo i latou e le iloa, o le Kurd o se mea manaia matagofie, ma, o se tulafono, ua saunia i luga o fua o fualaau aina ma fua. Cherry, vine, rasipi, lemon, currant - soo se ituaiga o filifiliga o le a fiafia i se tofo matagofie ma le manogi. Talu ai ona o lona malamalama ma le lanu manogi, o le Kurd e faʻamamaina uma keke, ma tuʻuina atu le taoina o uluai fualaau aina. I la matou tusiga i aso nei, matou te ofoina atu ia te oe e saunia le Kurdish sili ona manaia o le fuamū mumu, lea o le a avea ma se faʻaopoopoga sili atu i le taumafanafana taumafanafana mafanafana.
Currant Kurd - laʻasaga i lea laasaga fua
O le Kurdish Gentle o le fuamū mūmū mūmū ua faʻapipiʻiina faʻatasi ma keke, keke falaoa, pupuʻu fou ma masani ai. O lenei meaʻai suamalie i ona foliga e foliga mai o se leoleo masani, ae e ese le manaia ma le fou. Ma e ui lava o le fuamū mumu i le gaosiga o le kuka e leai sona lanu paʻu (Kurd e liu pale ma avea ma piniki-piniki), ae o le uiga masani ma mea aoga uma o lenei pusa matagofie e tumau pea.
Mea e manaʻomia:
mūmū mūmū (fou pe faʻamaisa) - 150 g
suka - 100 g
Pulu - 50-70 g
fuamoa - 2 pi.
Laasaga i lea laasaga taʻitasi:
Afai e mamago ma mama mea suavaia, ona vave tuʻuina atu lea i totonu o le pakete / vavao ma se mafiafia, ma momoe ma le atoaga o le suasusu granul ma faʻavevela le vevela. Laʻau mumu mūmū e tafe ese ai lala, aveese laʻau e mafai ai, isi mea leaga, fufulu ona fufuluina lea i le suka.
I le tusi! Cook Currant Kurd ma e mafai ona faia mai le currant currant. Ae i lenei tulaga, e tatau ona e filifili lemu, sina pisi vine, lea e vave ona saunia.
Vae solo fatu o suka, faʻaosooso i taimi uma i se sipuni laupapa poʻo le spatula, faʻafefea ona aumai i se vevela malosi i luga o se afi. A uma le paluga o le paluga, faʻaititia le vevela ma kuka mo le 4-5 minute.
Ua fufulu le jam jam i se vevela lelei i luga o se isi atigipusa, ona aveeseina lea o le keke i le itu ma matou toe faafoiina le kulimi o le papa i le ladle.
I le tusi! Aua e te faanatinati e lafo ese le keke. E mafai ona faʻaaogaina mo le sauniuni o le sua suamalie. Ina ia faia lenei mea, sasaa le keke i le vai inu, faaopoopo le suka e tofo ai ma tuu ai e tumau mo le 30-40 minute.
Matou te faaopoopoina se fuamoa se tasi ma se tasi o sekone. Mumu faʻatasi mo le 1-2 minute ma se fulu, i le taimi lava e tasi e vave ai ona matou gaoioi, ina ia le maua e le polotini le taimi e piilima ma faʻafefe faʻaopoopoina faatasi ma isi mea uma i totonu o se paluga lamolemole tasi. Toe faʻaopoopo meaʻai i luga o le ogaumu, lafo i luga o le ogaumu le paʻu pata ma i luga o se afi, matou te maua ai se faʻamafanafana. Faʻaauauina o gaioiga faʻavae, matou te vavaeina se Kurdish foliga lelei ma le lanu mai le fuamū mumu. Ua faʻamaligiina le fua o le fuamini fuamini i totonu o koneteina tioata ma teuina e le silia i le tolu aso i le pusaaisa. E manaʻomia le faʻaaogaina o se meaʻai vave mo le kukaina poʻo le teuteuina o meaʻai.
