Macrobiotics: meaʻai mo le sologalelei ma le umi o le ola

I tagata uma lava, e tusa lava po o le a le feusuaiga, e lua ituaiga malosiaga - fafine ma tama. Ma afai e leai se tasi e pele ia te oe, taumafai e maua se "tautua a le tagata" mai le fesootai ma se fomaʻi masini, se tagata laulu poʻo uo. Ae o le mea pito sili ona taua, ia manatua o meaʻai foi e tupu faatasi ma le malosi o le tamaʻitaʻi ma le malosi o tama. Fetuunai le meaai fai-yang - ma toe faaopoopo pauna! Macrobiotics - meaʻai mo le sologalelei ma le umi o le ola - o le mea tonu lava lea e te manaʻomia.

O le suiga i loʻu ulu

O Macrobiotics e le o se meaʻai, ae o se auala o le olaga ma le mafaufau, o le taunuuga e le sau vave, ae tumau pea e faʻavavau. Sauni e tatau ona e lafoaʻia le tele o meaʻai masani e 'ai ma ia iloa lelei le' ai fou! E ui lava o le lalolagi o tamaoaiga ma le lauiloa i luga o le macrobiotic na ulufale i le tusa ma le 5-7 tausaga ua mavae, ae o ona mataupu faavae autu na faia e toe mamao atu i le senituri lona 4 TLM. "O le faaleleia o le faaleleia o le kuka" na faʻaaogaina mai lea taimi i lea taimi i totonu o le monetise o le Zen Buddhists, o se meaʻai e mafai ai ona e faʻamalosia le soifua maloloina o lou tino, ae faʻapea foi le malosi o le agaga, ma e fesoasoani foi i mea lelei e suia ai lou uiga ma le ata atoa o le aso. O loʻo talatalaina na tuua e Brad Pitt Gwyneth Paltrow mo le mafuaʻaga na sili atu le manaia o le tuʻinanau i le mataʻituina o mataupu faavae o macrobiotics ma e leʻi faʻatagaina ai le tagata inuva e inu i se pulu. E malie, ioe, ae pe a uma le vitio o le Guy Ritchie o le alofa o le Tatalaga o le Tatala mo le yoga ma meaʻai maloloina lelei e avea ma mea e faʻamalosia ai le teteʻa mai Madonna, o le a le maofa le lalolagi! Faʻamatala manino o filosofia. O le mulimuli i taʻiala o macrobiotics o se faʻamaoniga e te le gaʻo!

Faʻasologa

O le tino e manaʻomia ai le amio pulea ma o le a malosi. E le mafai ona e 'ai se meaʻai ma sandwiches pe faia keke mo mea leaga e ala i le' ai! Aafiaga i le soifua lelei. E faʻamalosi e le Macrobiotics le paʻu ma faʻatagaina le faʻaaogaina o meaai e faʻaitiitia ai faafitauli tau soifua maloloina i le taimi muamua. Philosophy e aumaia ona soo:

- Soifua maloloina faaletino ma mafaufau;

- tumau;

- manaʻoga mo le ola;

- moe lelei;

- o se mafaufauga mausali;

- manino o mafaufauga ma taga.

Le uiga auro

O filosofia anamua a Saina e tu i luga o faga autu e lua - Yin ma Yang, tane ma le fafine amata. I totonu o le "Tusi o Suiga" ua tusia ai o le mealilo o le fealofani ma le fiafia o loʻo taoto i fegalegaleaiga a itu e lua ma teteʻe i le va oi latou. E faʻaaogaina foi e le aufaipese o le macrobioiotics nei manatu ma vaevaeina meaai i ni vaega se lua: pule - tauaveina le malosi o le fafine, ma yang - molia i le "agaga tane". Jan - paepae, i fafo, loloto. Yin - uli, fafine, totonu, lautele. O le mea lea, afai e te faʻaleagaina oloa a tamaitai, ona e lamatia ai lea o le gaʻo, salalau lautele. O meaʻai o Jan-oloa e teu ai le tino i se leo, ae e le tele se mea e te mafaufauina mai lo latou televave: muamua, o le tele o le tama tane o le a faʻaleagaina ai le paʻu, fao ma lauulu, ma le lona lua, e te le mafaamatalaina i le taimi o le PMS - aisea e te manaʻomia ai Fiafia? Ina ia tumau le mimiti ma le fafine, faʻapipii faʻatasi ia oloa. ina ia tutusa le faia ma le malosi i le tino.

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Ae ui i lea, i le taimi muamua, e taua le faia o se kinki i le itu o oloa ma le malosi e te le oi ai i le taimi lenei - o lona paʻonu ua fuafuaina i ni faailoga. Faailoga o lagona. Iloilo lou aso. E fia mea aoga e mafai ona e faia i se aso? O a mea e masani ona e faia pe a uma le galuega? Afai e te faia i taimi uma au fuafuaga, e te iloa lelei le mea e te manaʻo ai, oe iloa le auala e faamuamua, ma o nisi foi taimi e te alu malosi ai i lau sini; afiafi e te faʻaaluina malosi, ma nofo i luga o le TV e te manaʻo e malolo pe siva e oʻo i le taeao e oʻo lava i aso o le vaiaso, ona lofia ai lea ole Yan-malosi. Afai e te lagona le vaivai, ae e te leʻi ala aʻe, e seasea ona e tauivi ma tulaga, e te manaʻo e alu i le tafe; e masani ona tagi, mai le galuega e te le faanatinati e saili se mea e te alu ai, ae o lima o lau nofoa e te fiafia i ai, ona i ai lea i totonu o lou tino le tele o le malosi-energy. O le tele o le malosiaga o le tamaʻitaʻi e manatu o le mafuaaga autu lea mo le pasi atu, lelava, mataʻu i le suiga ma le le naunau e faia taumafaiga e faʻatino mea na faia. O le faʻauluina i totonu o le tino e te tolopoina le taumafataga i le Aso Gafua, ina ia faʻaosoosoina i keke, e le afaina le talitonu o se fusi faʻamalo e sui ai se taʻaloga tumau i totonu o le faletaalo, ma le miti faʻamaonia o le a alofa se perenise matagofie ia te oe ma e faapena foi, le gaoia, paie ma faananau. Vaavaai i le mea moni i le mata: pyshki-lelei, o le autu autu o se pusi ua maeʻa e taoina po o se pusi falai faatasi ma apu, e toaitiiti lava tagata e manaomia. O le gaioiga, gaioiga ma le fiafia i le olaga e tatau ona fafaguina e le meaʻai! Faailoga faaletino. Afai o ou alofilima ma vae e masani ona vevela, o le mamafa e fai siititi, o le paʻu e mumu, o le lanu mumu sesega e ufiufi i le lanu samasama, e te leo leotele ma lagona, ma i le po e masani ona feiloaʻi Morfey ma le le mautonu - o le tele o le malosi malosi e manino lava. Afai e malulu lima ma, e pei o se tulafono, sina pamu, e te tautala lemu, ma i le aso e masani ona e moemiti e moe, e ui o le po e te moe ai, na o le paʻi atu i le aluga, iloa: o le tino na sosolo i le gaosiga o le malosi.

Faʻasalalau le lisi atoa

I le faaopoopo atu i mea taumafa fautuaina mo le 'ai, o le macrobiotic e faʻaaogaina ai le gaosi ma le gaosi meaʻai - e tatau ona faʻatoʻa lafoina atoa mai le ipu ma faʻafefeteina! O oloa gaosi mafolafola e aofia ai: mea suamalie uma (e aofia ai fualaau suamalie e maua ai le tele o faʻamatalaga suamalie ma fualaau suamalie - e ese mai talitonuga masani, latou te maua ai sina aoga, aua o mea suamalie, maso ma le preservatives e sili atu nai lo le calcium ma lactobacilli); mea inu suamalie ma mea suamalie, o mea uma e gaosia i le kemikali, faʻaleleia (e aofia ai le lauti ma mea inu, kuki ma mea manogi, soo se mea e le masani ai le lanu o meaai, meaai tila) ma nisi fualaʻau. O le pito sili ona "malosi": pateta, tamato ma le isalaʻelu. O meaai gaʻo gaʻo e manaʻomia ai le tele o le malosi mo le faʻamaʻaina, o le mea lea e mafua ai le le mautonu ma le moe. O le mea lava lea e tasi mo le "le o le fua o le fefete" lefete. O le mea lea, e te iloa, o mea uma e taoina e tatau ona le aofia ai i le meaai. Peitai, e ui lava i lea, ae o le alalaupapa o tapenapenaga anapogi: o tagata gaosi oloa e le faasaoina mo i latou po o suka, po o ni tagata e puipuia. Mea taumafa fefiloi: meaʻai mumu (aemaise lava falai), moa, fuamoa, meaʻai uma lava, fue (sei vagana ai tofu), iʻa gaʻo e faʻafefeteina i saula, ulaula sisi, sausa, pi. E masani lava ona avea le faʻataʻitaʻiga o le talo ma le yang oloa ma mafuaʻaga o le po, faʻamolemole mo le upu, zhora ma le faʻaleleia lelei o meaʻai: a maeʻa faʻamalosi fafine fafine e te manaʻo e 'ai sina mea vevela ma le isi itu - o le leai o se malosi o le malosi e faʻaosofia ai se lagona e le masani ai o le fiaai!

E mafai ona ...

O le faavae o le taumafa a se tagata mulimuli i macrobiotics e faia mai fatugalaʻau atoa ma fualaʻau faʻaleleia i le mea e nofo ai, e tusa ai ma le vaitau. Rice, saito, karite, fala, falaoa ... o le filifiliga e a oe! O le kulupu atoa-o lau uo lelei i soʻo se tulaga: vevela ma vevela i mea manogi, e faʻaleleia ai le malosi, ae mafanafana, gaosia le susu ma suamalie i fualaau mamago - fafaga le faafeagai, tamaitai, amata. Ae ia manatua e na o le faʻamalosiina o le macrobiotes e mafai ona taoto i luga o pusa! O oe o se tagata amata e manaʻomia le pulea o la latou fuainumera, poʻo oe o le a mafua ai le le atoatoa o minerale i le tino. Fualaau faisua (ae le o le "matautia" pateta, tamato ma eggplants!) E mafai ona e 'ai i soo se ituaiga: falai, kuka, tao tao, ma toetoe lava i le le faʻatapulaʻaina. O le lona tolu i totonu o le lisi o sea faʻatagaina: iʻa fagota, iʻa ma meaʻai mai lemu. E le gata i lea, e mafai ona e 'ai fatu, fatu ma fua, pe afai e te folafola atu e lelei le pulea o vaega. O fualaau aina lua i le aso ma le lima o fua 2-3 taimi i le vaiaso e lava lea e faatumauina ai paleni masani o le malosi.

Tulafono o soloaiga

Mo se suiga faigata, o le a ou aʻoaʻoina se isi mea moni e tasi: e taua e le gata o le a, e taua foi pe faapefea. Muamua, soʻo se meaai e te maua i lou gutu, ia sili atu ma le 50 taimi! O lea o le ae aʻoaʻo ai e te lagona le faʻanoanoa i le taimi, faʻaitiitia le lamatiaga o le taumafa ma le leaga o le manava i le zero. Ma o lenei mea o le a mafai ai ona e "toso" le oloa: i se mimiti maeʻaeʻa, o se meaai maloloina ma le aoga o le a foliga mai e sili atu ona lelei ia te oe, ae o le afaina o le a matua afaina lava e te manao e tui ai. Lona lua, i le taimi muamua o faʻatoʻaga e sili ona manaia i soupuni. O lenei mea o le a le motusia ai le paleni o minerale ma masani ai ona masani i le "susu" meaai. E talitonu le Macrobiotes i le lisi saʻo, o le tele o le vai talafeagai e maua mai i meaai, o lona uiga e le tatau ona inu vai i pale: galala kuka, mo se faataitaiga, e aofia ai le 60-70? O vai, fualaau 'aina - 80-90%. Lona tolu, ina ia aloese mai le "talepeina" aano o manu e suia malie i iʻa ma ipu mai leki. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le vailaʻau o le Georgian mataʻutia o se faʻataʻitaʻiga lelei lea o se meaʻai e maua ai le protein-siliva, lea, mo lona maofa uma, e le taofia ai le metabolism, ae, i se isi itu, e susunuina ai le afi. Lona fa, afai e te manao i laʻau 'aina, tuu atu le fiafia i paʻu, aso poʻo le mimiti tioata.

Fai le lisi

O le suia o le fua faatatau o oloa o loo i luga, i totonu o le auivi o le macrobiotic, e mafai ona fatuina le tele o fualaau o mea taumafa, ma o nei mea uma e le lelei uma ma e le tuusao, e talafeagai mo se tamaitai faamanuiaina. Faʻafefiloi meaʻai e te manaʻo i ai, faʻataʻitaʻi i fualaau ma - voila! - moni i totonu o le masina o le a amata ona e leiloa lou ofuvae i luga o le alu! Mo se faʻataʻitaʻiga, o se tasi o filifiliga mo se taumafataga macrobiotic i aso uma mai Madonna o le: Breakfast: oatmeal on water or soy milk. Taumafa: araisa ma laei ma se fasi iʻa, kuka mo se ulugalii. Taumafa: tofu cheese ma fualaau faisua. Ave le mamanu o le diva mo le auupega. Fualaau faisua kuka e tusa ai ma le fua o le malamalama o Iapani fou o Siaosi Osawa - o ia lea na ia mauaina le macrobiotics i le Buddhists i tagata lautele. O le tusitala o le tusi "Macrobiotic Zen" e fautuaina le tapeina o fualaau faisua i totonu o se fagu lapoa poo le kulisi - o le mea lea latou te le aveesea ai le suavai. O le pito i lalo o le apa o le a tipiina i le aniani tila, tuu se fasi lamolemole o kālati i luga, ona fai ai lea o se fasi kesi lanu paʻepaʻe poʻo le paʻepaʻe, pe a uma le tuʻuina o beets, paukini ma le lapisi. Mo minute minuti 30-40 e leai se masima! Laʻau meaʻai na saunia mo le mayonnaise fanua mai tofu. Ua saunia e pei ona taua i lalo: 220 g o le kulimi suamalie e pusa ma le 3 teaspoons o le vineka, 1/4 teaspoon o mg masima, vai o le lemoni e tasi ma le sipuni o le sinapi. O loʻo faʻaaogaina e le Macrobiotics laupepa laulaau mo le malologa o le aoauli: o le karite tilati ua afifiina i laulaʻau laulaʻau po o le falalaʻau laulaʻau faʻasalalaʻau ma mea manogi. O keke laulaau e kuka i totonu ole oven mo le 10-15 minute. E faapena foi, o le pepa oona: 3 ipu ipu falala ua kuka ma fefiloi ma le sipisi lapisi, 2 apa o seleni ma se kālati lapoa, ua kukaina. Faʻaopopo i lenei paluga ni nai mea manogi o fualaʻau 11, faʻatumu i pepa Bulgarian, vela, tuʻu i totonu o se fagu, tumu i le vevela vevela, pito i luga ma le 4-5 pi o le pepa uliuli, 2 'auʻau o le lauloni ma le faʻaiʻai. A oʻo loa le afaina o le paluga, faʻafao i lalo le afi ma fasi meaola 30-40 minute i lalo o le tapuni. Afai e 3 meaʻai mo oe e laʻititi, faʻaumatia osofaʻiga o le fiaʻai ma le mama o ipu o fualaau faisua. E le fetaui le tele o le "faimalaga": o le a na o le afaina ai o le tuinanau. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia saunia se gaʻo fualaʻau e afaina i pulou. Tasi pe lua fuālaʻau mataʻoti e seleseleina, vavae ese se vaega o le paluga ma fatu ma faatofu le "afu" i le vai vevela mo le 10-15 minute. Aveese pulupulu, tipi, fefiloi ma le totino gaosi kuka pulou, mamafa le 150 g, māmā falai i le masima fualaʻau ma aniani ma le pasili. Faatumu lenei fagu "vaa", tuu i totonu o le apa, sasaa le 1/4 ipu o le sipuni a le sipisi ona tuu lea i le ogaumu seia kuka (15 minute ua lava). Mo le macrobiotic-amataga, o se fua mo le suamalie tomati-mamae ma le pi e lelei. Mo le 2 fesoasoaniga, ave le sipuni 1 ole olive olive, opu, 4 aligalaau, mūmū po o le palota, e pei o se kātiti gaosia lelei, afa kilokalama o fuamati fou ma le sua o fualaau aina (2-3 ipu). Carka i totonu o se vailaau loloto, aniani, kāloti ma le kululu mo le 10 minute, ona faaopoopo lea o tamato vine ma le susu. I luga o le vevela vevela le susu i le vevela, pe a uma ona faʻaitiitia i se mea maualalo ma faʻavela mo le isi 5-10 minute. Faʻaopopo i ai ni nai meaʻai o le sami masima - ma ua saunia le supa!

Le iʻuga

Aua e te manatu o tagata popoto o macrobiotics latou te faafitia i latou lava ae manaia! O la latou pale paleni o le kish (keke taofi), ua tumu i tofu. Mo le keke e ave le 1 sipunni o le suauu olive, o le galati gaosi o le kalama, o se sipisi laititi e tipi i totonu o vavao, se pine o masima masima, se ipu susu ma le 3 ipu vai. Vaʻaia le ogaumu i le 180 ° C. Sasaa le suauʻu i totonu o se fagu ma fufulu le aniani i le kalani, faʻafeiloaʻi ma le masima. Afai e manaʻomia, ia faaopoopo mea e sili ona e fiafia i ai ma lau laau - mo se faataitaiga, rosemary. A maeʻa le 5-7 minute, sasaa i totonu o le pani fala ma fulu mo ni nai minute. Ona faaopoopo lea o le vai, pe a uma ona kuka mo le afa itula le paluga tapomi i luga o le vevela vevela. Mo le faʻatumu, ave le 250 g o le tofu, 2 sipuni tele o le vineka (sili atu le uaina) ma le olive olive, 1 le aʻi, 2 galati gaosi, 2 sipuni tele o le rosemary fou, o le pine o le masima, 300 karaka o masimoli fou, sliced, ma le 4 tolau sipuni o soya soya. Tofu, vineka ma le 1 sipunipuni o le suauu olive o loʻo faʻafefiloi i se meaʻai gaosi. O le lua sipuni o le suāuʻu e vevela i totonu o se fagu, ona lafo ai lea o le sipisi, keleka, rosemary ma se pine o le masima. Uʻu le paluga seia oʻo ina liu totoʻa le aniani. Faʻaopopo le puʻamuʻu ma fagaina seia oʻo ina vaivai. Vaʻai fualaau faisua ma le soya soga ma faʻafefiloi ma tofu. O le paluga o Millet o loʻo tuʻuina atu i totonu o se ipu tunu faʻamamaina ile vai. I le pito i luga o le keke ona tuu lea o se faatumu o le tofu, fufuluina i se sipuni tele o le soya sau ma tao le keke mo le afa itula. O le ipu na faʻapipiʻia atoatoa tulafono e 3 ole macrobiotic: meaʻai, ola maloloina, e le afaina i le puimanava!