E iloa e teine uma o le ala i le loto o se tagata e taoto i le manava. O le mea lena e tatau ai ona matou faʻaleagaina lau pele i se mea e manaia ma le fiafia. O le tamaʻai tane e ese mai le taumafa a tamaʻitaʻi: kalori, meaʻai ma isi. O le tele o tagata e fiafia i meaai aano, ona e sili atu ona lelei ma e mafai ona tuʻuina atu le malosi tatau mo le aso atoa.
O le a ou tatalaina atu ia te oe, teine pele, o se mea lilo faalilolilo. E toʻatele tagata e le fiafia i le faʻalavelave faʻalavelave i le olaga poʻo le meaʻai. E sili atu nai lo meaai faʻamaonia ma faigofie mai aano o manufasi, moa, iʻa ma le sukalati. Tuuina atu uma nei manaoga tane, matou te ofoina atu ia te oe mea sili ona lelei mo lau pele.
Olaʻau moa
O se fua lenei mo apaau moa falai i totonu o le pata mai le sua o le tipolo.
Ina ia saunia lenei ipu, o le a e manaʻomia: 1 kg o suʻavae moa poʻo ni apaʻau, lemoni, o ni fasi pepa faʻatau, suā ma masima, faʻapea foʻi ma sina fasi masi poo se ketchup (ia tofo).
O le kukaina o apaau, o le a e manaʻomia sina taimi. Muamua, faʻafefiloi mea uma mo le vasa faapaleʻele, ona faʻapipiʻi lelei lea o le mea e faʻafefete ai i totonu o se moa, afifi i totonu o se taga palasitika ma lulu lelei. Tuʻu ile pusaaisa amata mo marinovki. A o puʻu le moa, vevela le ogaumu i le 180 tikeri. A uma le itula, tuʻu le apa moa i totonu o le umu ma kuka mo le afa itula.
Afai e te manaʻo e kuka se mea sili ona suamalie, ona mafai lea ona sui le moa i le moa. O le faapaleʻele e faʻaaogaina mea tutusa.
2. Laʻau ma le pepa o le vailaʻau pia
O se fua lenei mo suauu meli ma le uaina i totonu o se faleinu faapaleni.
Ina ia saunia lenei ipu, o le ae manaʻomia: 3-4 steaks steaks, sina suauu olive ma se paluga o peas (peva, uliuli, lanumeamata, paʻepaʻe). Ina ia faia le sauuga, ave le 300-350 ml o le uaina mumu, o se tamai pepa uliuli, o se pea o cloves o le galati gaosi, leaf bay, 170 ghee oil ma se lua spoons o pasili vavao.
Muamua e tatau ona e faia sau sauʻai. Mo lenei mea, faʻafefea se uaina mūmū ma se laʻau laulau, keleka ma le pea o le tagata e teu ai le paʻu. Faʻamalie le uaina, ona faʻafefiloi ai lea i totonu o le meaʻai suamalie, masima ma le pata. O le mea e tupu mai ai e tatau ona tuʻu i totonu o le pusaaisa seia maeʻa maeʻa.
Ia auai i le sauniuniga o vaʻa. Vaevae i luga o fasi supkrazmolotoy paluga o pepa, masima ma olive. Ona fufui lea i se apa falai. E manaʻomia le tolu minute i itu taʻitasi. A e auauna atu, tuu le suauu vine i luga o laʻau ma teuteu i greens.
Peʻa iʻa
O le fua lenei mo keke keke ma pateta ma le suka kuka.
Ina ia saunia lenei ipu, o le a e manaʻomia: 400-500 g fusi iʻa, 350-400 g o fusi salu, 650 ml o susu, sukani, 4 fuamoa, 100 ghee oil, 4 cloves, 2 bay bay, o le fatu pasili, 1 kg o pateta , 50 kalama o le kulimi kuka ma le 50 kalama o le falaoamata, e mafai ona e faʻaopopo sina meaʻai laitiiti.
I totonu o se paʻu loloto e taofi ai le iʻa, faʻatumu i le 500 ml o susu. Vaevae le aniani i ni vaega se fa ma faʻapipiʻi se meaʻai i totonu taʻitasi. Faaopopo le laisi sipuni i le iʻa ma faʻapipiʻi i luga ole vevela pe a uma ona faʻafefe mo le 10 minute. A maeʻa lena, faʻaliliu le susu, ma sui le iʻa i le isi itu. O lapisi e tatau ona kuka, tipi i ni vaega se fa ma tuʻu faʻatasi ma se splayer i luga o le iʻa.
O le kukaina o le saumalie, e tatau ona e faʻafeusuaʻi le pata, ona faaopoopo lea o le susu, iʻa ma le falaoamata i ai. I luga o se afi mumū ma le faʻafefiloi faifai pea, faʻaaloalo i le saumalie. Pe a avea ma se tutusa lelei, vaitau ma le masima ma faaopoopo i ai le paluga, ona sasaa lea i totonu o le iʻa.
Vaʻaia le ogaumu i le 180 tikeri. Mai le pateta ua kuka, fai palu pateta, faaopoopo le susu ma le suauʻu o totoe. Mamae i iʻa, fafasi i le sipisi ma tao mo le 30 minute.
Palu falaoa i le sauuga uaina
O se fua lenei mo se paluga o paluga moa faʻafefeteina i totonu o se uaina vine.
Ina ia saunia lenei ipu, o le a e manaʻomia: 1.5 kilokalama fillet o le lafimu ma se fatty fat layer, 400 ml o le falaofa pipi, 200 g o le uaina, 2 tbsp. sipuni masima, ma le pepa e tofo ai.
Vaʻaia le ogaumu i le 180 tikeri. Suauu masima ma masima, ma tuu i totonu o le ogaumu ma falai seʻia oʻo ina tuʻuina mai le sua sua. A maeʻa lenei, liliu i le isi itu ma tao mo 30 minute. Ona aveese lea o mea afaina ma afifi i le pepa.
Ina ia saunia le saumalie, ia faʻafefe le gaʻo lea na saunia ai le vela, vevela, faaopoopo le uaina i totonu ma faʻapipiʻi laitiiti ile vevela ole vevela, ona faʻaopopo lea o le gaʻo aano ma kuka mo le 5 minute, faʻaosooso pea.
Aʻo leʻi fafagaina le paluga moa, tipi le aano ma sasaa i luga o le pito i luga. O lenei ipu e fetaui ma lelei i palu falai ma le araisa.
Aʻa ma le fennel
Aʻo leʻi faia se paluga tao i le fennel ma le falai suamalie, e leai se tagata e mafai ona tu.
Ina ia mafai ona saunia lenei ipu o le a e manaʻomia: o le sami - 1 kg, 1 lemoni, pulu fennel, rosemary, thyme, pasili, masima, pepa paʻepaʻe ma le suāuʻu olive.
O le ipu e vave saunia ma faigofie. Ave se perch atoa ma sina fuga i le suauu olive. A o fagaina le paluga, tapena le moa ma le fennel, ona tuu lea i totonu o le perch o le perch. Salt ma le pepa. I totonu o le pusa suauʻu olive e fusi ai le luni. Aʻo sauni le iʻa, faʻapipiʻi le lamoni i ai.
Pipi pateta ma le sinapi
E fetaui lelei le pateta ma le aano. O le mea lea, o le a matou avatu ia te oe se fua mo lenei pateta e leʻi faʻafefeteina.
Ina ia saunia lenei ipu, o le ae manaʻomia: 1.5 kilokalama o pateta, paluga lanumeamata, 1 tbsp. se sipuni o le fualaau moa, olive olive, sua masima ma le sua o le tasi lemoni.
Oti le pateta i le afa ma kuka seʻi oʻo i le afa-sauni i vai inu. Aʻo kuka kuka le pateta, kuka le kuka. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le sua o le tipolo, olive olive ma le sinapi. Ona tuu lea o pateta ua kuka i luga o se fata tao ma tao i le 180 tikeri mo le 20 minute. A o leʻi alu atu, faʻafefiloi palu ma le va o le sinapi ma faʻaopopo laʻau.
Saladia Moroccan i le isalaʻelu ma le tamai mamoe
O lenei salamata e lelei mo se ipu lona lua. E malie ma manaia.
Ina ia saunia lenei ipu, ole a manaʻomia: 4 tamaʻi mamoe e tipi i luga o le ponaivi, 1 eggplant, pine pine, pi tipi, pepa lanu mumu, vai o le lemoni, olive olive, sina mint.
Muamua, tipi le isalaʻelu ma faʻailo mai itu e lua. Aua neʻi galo i le pepa ma le masima. A o fagalalala le isalaʻelu, tao le kuka. Ina ia faia lenei mea, ia tipi le Bulgarian pepa, tao ma faatumu i le sua o le tipolo. Ona fusi ai lea o le mamoe i luga o le vevela.
A o le i ai, tuu ia eggplanta i luga o se ipu lapoa, fafasi i se sauuga, tuu ni tamai sevi se lua iina, sasaa ni fatu, fufulu ma teuteu i moa.
Pulu ma pulu frittata
Ina ia mafai ona saunia lenei ipu, o le a e manaʻomia: meli - 500 grams, tasi pulu (lapoa), 10 fuamoa, susu 3 tbsp. sipuni, olive suauu, 150 kene o sisi kulimi mama, masima, sukalati ma le pepa.
Muamua, i totonu o se pesini telē, faʻafefiloi fuamoa i le susu, mea manogi ma le afa falale kuka. Ona fuga lea o le aniani i ni fasi meaʻai i le suauu olive ma tuu i totonu o le ipu tao tao. I le fufuluina o aniani, faaopoopo i ai le kulimi fuamoa ma le kulimi o totoe. Tuu le frittata i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamamaina i le 200 tikeri ma tao ai seia faʻasaina.
O lenei ipu ua maeʻa faʻapipiʻi faʻatasi ma fualaʻau fou, soup, pateta ma e oʻo lava i se salati.
Matou te faʻamoemoe o nei fua o le a aoga ia te oe, faatasi ai ma le fesoasoani a latou, o le a e punou ai se tamaloa.