O le nofo i luga o le tasi falalati pe faatulaga se meaai kefir? I aso nei, o meaʻai eseese e folafola atu e faʻaumatia faʻamalosi e le manaʻomia i se taimi puupuu lava. Ae o le tele lava o meaʻai e taʻitaʻi atu ai i le vaivai, atuatuvalega, le mautonu meaʻai, faʻamalo ma faʻaumatia ai o tatou tino. O le mea lea, o le ae le tumau ai i luga ia i latou. Ma o le taimi lava tatou te toe foi ai i meaai masani, o le kilokalama e vave ona toe foi mai. Ou te manaʻo i le taimi o le taumafataga tatou te tumau malosi, tumu i le olaga. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona maua atoa e le tino vitamini ma le taimi o le taumafataga. Ma o fea oi ai le tele o vitamini? Ioe, i fua. Sei o tatou mafaufau i mea aoga latou te aumaia i o tatou tino, ma o a fua e mafai ona fesoasoani ia te oe e vave faʻaitiitia le mamafa vave ma toe aumai se ata matagofie.
Ua taʻua i luga o fualaau aina e aofia ai le tele o vitamini ma minerale, e talafeagai mo se ituaiga paʻu, lauulu, fao. O le mea lea, o le saofafai i luga o se taumafataga, tatou te le mafaufau i le paʻu o lauulu, paʻu vevela ma fao fao. E mafai ona faʻaopoopoina le faʻagasologa o le faʻaitiitia o le mamafa ma le lagolago o le suamalie i totonu o lo tatou lalelei.
I le faaopoopo atu i vitamini, o fualaau aina ei ai fiber. E aveese ai toxins, toxins ma isi mea leaga mai le tino, faʻamamaina. E le gata i lea, o le cellulose e faʻateʻaina ai le faagasologa o le 'aiina o meaʻai, lea o le a le faʻalavelave ai le umi o le fia ai. O vailaʻau o loʻo iai i fua, e faʻalavelave ai i le atinaʻeina o faʻataʻitaʻiga i le manava ma le gaʻo, ma mafua ai ona faʻamamaina.
O le a la le ituaiga o fua e fesoasoani e faʻaitiitia le mamafa o le mamafa? Muamua lava, o le mea lenei, e moni, fua o le sati. O loʻo i ai ni flavonoids, lea e mafai ai ona e le gaʻo le gaʻo, ae ia susunuina. E le gata i lea, latou te faʻasaina faiga faʻavae i le tino. Ma, e pei ona e iloa, o le tele o faʻaopoopoga o pauna e maua mai i le mafuaʻaga ona o faʻafitauli o le tino. O le mea lea, ina ia foia le faafitauli, e tatau ona tatou faʻaumatia muamua le mafuaʻaga na taʻitaʻia ai i tatou i le atoatoa. Taumafa sili atu tangerines, fualaau aina suamalie, ma isi fualaau suamalie. O le fomaʻi Peretania o Teresa Chong na ia tuʻuina atu atoa se "tusi o lemoni" lea na ia atiina ae ai se meaai faapitoa. I totonu, ua ia finau mai o faafitauli uma e sili atu le mamafa e amata i faafitauli o le fualaau otaota. E le maua e le tino ni meaʻai e manaʻomia tele ina ia mu ai le gaʻo. O se taunuuga, o le mamafa e foliga mai. O taumafataga masani e naʻo le faʻalavelaveina o le mataupu, talu ai o loʻo faʻamoemoe i le vaivai o le tino, ma le perofeta i le faʻamautuina o le gaʻoina. O le nofo i luga o sea ituaiga o meaai, tatou te faʻaleagaina ai le manava ma faʻaaogaina ai le malosi, ma o se taunuuga tatou te maua ai se lagona o le le mautonu, atuatuvale ma le faalavelaveina o mea. O le metotia Chong e le maua ai ni faʻamaumauga mamafa i meaʻai. Meaʻai e tatau ona faʻamaonia, e le mafai ona faʻatapulaaina oe lava, ae e le tatau ona e faʻafefe. O le mea autu o au meaʻai e tatau ona avea ma lemoni - o lona pulupulu, sua, sua. O le elemoni o loʻo aofia ai le tele o le citric acid, lea e faʻamaonia ai le lomiina, aveesea le toxins mai le tino ma fesoasoani e vave faʻaitiitia le mamafa. Ae o sea taumafataga e solia i tagata e maualuga maualuga.
E maua foi flavonoids i fua samasama, o le mea lea ia le maua ai le mamafa e mafai ona faigofie ona toto i luga o peaches, pineapples ma isi fua o le lanu samasama. O le isi fesoasoani i le tau faasaga i le mamafa o le mango. E i ai le malosi e faʻaitiitia ai le mamafa ma faʻamaonia le cholesterol. E lava le 'ai e lua mango mo le sefulu aso ma e aunoa ma le tele o faigata e mafai ona e le maua le mamafa i le averesi e sefulu kilokalama. O se taunuuga sili ona lelei i le tau faasaga i le mamafa o le mamafa e maua ai le kuka. O le talimalo ei ai sona aʻafiaga ma le faʻamalosi, lea e mafai ai ona e aveesea toxins ma toxins, toe faʻafouina le tino ma faʻaumatia ai kilokalama le tatau. I le taimi o le suauu, e tatau ona e 'ai e oo atu i le 1.5 kilokalama i le aso, ae le sili atu i le faalua i le vaiaso. O le tele o le fiber e mafai ona maua i le kiwi ma le pi. Ua matou talanoa e uiga i aoga o le cellulose.
Ae le o fua uma e fesoasoani e aveesea le mamafa. E tatau ona aloese mai fualaau aina e maualuga le mea o loʻo iai i le fructose. E faʻamalosia ai le teuina o gaʻo. O lea la, o se faʻi, mo se faʻataʻitaʻiga, e matua suamalie ma maualuga-kalori. E lelei foʻi le tuʻuina atu o vine ma fualaau mamago. O loʻo i ai i le vaega mulimuli se maualuga o le suka. Ae i ni mea laiti, o fualaʻau maualuga-kalorie e taofia ai le fiaai, ma maua ai se lagona o le maelega.
Aua neʻi 'ai fua i fua tele, e tusa lava pe e te manaʻo e vave alu ese le mamafa. Ina ia mafai e le fiva ona faʻamalieina lona gaioiga ma faʻamamaina le manava, e tatau ona inu le tele o le vai.
I le faaopoopo atu i ai, e sili atu le fiafia i le nofo i luga o fualaauʻai fualaauʻai nai lo se tasi o meaʻai. Ona o le i ai o le fusilala, latou te maua ai se tofo suamalie. Vaʻaia e oe lava, faʻaalu le mamafa ma le tofo ma le lelei i le tino.