Aʻe i le Metitirani style
- 1 kg o le lafumanu,
- 2 tbsp. l. falaoamata,
- 2 tbsp. l. olive suauu,
- 1 ulu o aniani,
- 2 cloves garlic,
- 2 tamai tamato,
- 1 ipu tioata mumu,
- 1 leaf leaf,
- 400 g pateta,
- 1 zucchini squash,
- 1 tamai eggelu,
- 1/2 sip. masima,
- pepa lanu moana i luga o le pito o le naifi,
- 50 g o le pasili vaovao.
O aʻu meaʻai. O le a matou susu i se solo. Sa matou tipiina i ni fasipepa lapopoa. Matou te faaputuputu fasi fasi aano i le falaoamata. I totonu o se mea falai, matou te faʻafefeteina le suauu olive. Matou te faasalalauina le pipi ma falai i luga o le vevela mai itu e lua i se pulu mūmū mo 5-6 minute. O le aano o aano o le a tuʻuina atu i le pani. O le oona ua faʻamamaina, tipi i ni fasipepa lapoa. O Tomatoes ua lilofia i vai inu, vela, tipi i fasi pepa. I totonu o se mea e tao ai le aano o le a gaʻo, falai le sipisi pe a ma le 2 minute. Ona faaopoopo atu lea o tamato, faisua lau, sasaa le uaina. Aumai i se faʻala. Matou te sasaa atu lenei sauʻai i totonu o se fagu ma aano o manu. Ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi i luga o se tamai afi mo le 45 minute. Pepeled pateta, zucchini, eggplant ua tipiina i ni vaega tetele. Faʻaopopo pati i le aano. Tatou te kuka 10 minute. Ona faaopoopo lea o le zucini ma le isalaʻelu i totonu o le apa. Tipi seʻia oʻo ina saunia meaʻai. Solim, pepa. A o le i ai, ia sasaa le ipu i le pasili. O aʻu aano o manu, tipi i totonu o ni tamai pusa. Fuga i totonu o le suauu manogi seia oʻo i le afa kuka. O mama ma pateta ua faamamaina. Onigi tipi i afa mama, pateta - lumanaʻi lumanaʻi. Uu i totonu o le suauu manogi ma le pateta ma le sipuni mo le 10 minute. Ulutala le umu musika mo le 10-15 minute ma tipi i ni fasipepa. (Tatou te le sasaʻaina vai mai le pulou kuka). Vaʻai le ogaumu i le 260 ° C. Saunia le saumalie. O le falaoamata na faʻafefeteina faʻafefeteina i totonu o se apa malogo. Matou te faaopoopo le pata, pateta. Faʻafeiloaʻi ma, faʻaauau pea ona gao, faaopoopo le kulimi kulimi. Faʻalētonu pea,
Pipi ma le saukasi
- 2 kilokalama o le pusa puaa,
- 250 ml o le uaina mūmū mūmū,
- 2 tbsp. l. meli,
- 30 g o aʻa,
- 1 tbsp. l. paluga o pepa paʻepaʻe ma le uliuli,
- mea manogi i luga o le pito o le naifi,
- 1 le atoatoa le tsp. masima
Mo se fasi meaʻai:
- 500 g o lingonberry,
- 100ml suamalie mūmū mama,
- 1/2 ipu ipu suka.
Ua sasaaina le uaina i totonu o se pesini. Faʻaopopo le meli ma faʻafefiloi lelei seia maeʻa. Faʻamama mama ma sasa i luga o se mea lelei. Matou te faafesootai i le uaina. Faaopopo le fasi pepa o le kinasoni tutusa o pepa. Matou te faʻafefiloi ma le maeʻa. Vaʻai le ogaumu i le 220 ° C. Mine ma fufulu i se solo pepa. O loʻo faʻafefeteina i tatou i itu uma ma le suavai e maua ai ma fufulu masima. Taʻu le aano i luga o se meaʻai, kuka i le suauu manogi, tuʻu i luga o se pepa tao. Tuu le fata tao i le ogaumu. Matou te kuka aano manu mo le 10 minute. A maeʻa lena, faʻaititia le vevela o le oven i le 160 ° C. Ufiufi le puaa i le falaoa ma tao mo le 2 itula 30 minute aʻo le i kuka, aveese le pepa ina ia faʻafefe ai le puaa.
Meatballs ma pi ma pulu
• 700 g o le pipi,
• 2-3 laʻau laʻau o kāpeti,
• 250 g o pi poo ni pi pi,
• 1 fuamoa mata,
• 2 aniani laiti,
• 2 tbsp. l. falaoa,
• 1 tbsp. l. paʻu mai maso maso,
• 15 pcs. laʻau e leai ni fatu,
• 1/2 ipu fuālaʻau manogi (mo le faʻavela),
• 250 ml o vai vevela vevela,
• 1 le totoa. masima, pepa uliuli i luga o le pito o le naifi,
• 50 g o dill tapuni ma le pasesa, faamalu malulu.
Kuka:
Otioti le aano o manu i fasi pepa ma tipi i totonu o se fai meaʻai meaʻai faatasi ai ma laulaʻau. Tuʻu pipi tuʻulaʻau i totonu o se falalaʻau, fufulu i vai inu. Ma, faatasi ai ma le fuamoa, matou te tosoina le papa i se masini tutusa. O tipi tipi ua tipi i totonu o ni tamai pusa. O le afa o aniani ma le paluga falaoʻamea e tuʻufaʻatasia ma ni meaʻai moa. Solim, pepa, faaopoopo le lanu. E lelei le fefiloi ma faʻafefe mo le 10-15 minute. Matou te faia ni meaʻai, taofi i matou i falaoa. I totonu o le fagu, matou te mafanafana ai le suauʻu fualaʻau. Faʻamama faʻanatinati ia meaʻai i itu uma e lua. Faʻaopopo laʻau ma le faamalu mo le manogi. Matou te aveeseina le apa falai ma aano o le afi. Matou te tuu ese. I se isi apa, sei o tatou sisi le siʻisi o totoe i totonu o le suauʻu. Ona faaopoopo lea o le paʻu mai maso masima. Fuga laitiiti. Solim. Matou te sasaa vai vai vevela. Aumai i se faʻala. Aveese mai le afi ma faʻatumu lenei mea i meaʻai o manu. Ufiufi ma se tapuni ma se uʻu mo 10-15 minute. Matou te tufatufa meaʻai i le araisa, fufuluina i laau.
Rollmops mai le togafiti a Norwegian
- pepa suamalie,
- 1 aniani,
- 1 kalama,
- 1 keke o le kalama,
- 1/2 ipu vai,
- 1 tsp. suka,
- 5 pulupulu pulumu,
- 5 pi o le pepa uliuli,
- faga laʻau,
- 100 ml o apu (po o le uaina 3%) vineta,
- 1 tbsp. l. o le suauu olive.
Kuka:
Tatou te tipi le pepa suamalie, aniani ma kāloti. Taʻu le vai ua saunia, faaopoopo le suka, cloves, pepa, laʻau bay. Ona faaopoopo uma lea o fualaau faisua i le pusa fagu ma kuka ai mo le 15 minute. Ona sasaa lea i totonu o le vineta, toe aumai i se vevela ma aveese le faapaologa mai le afi. Tuu lelei i lalo lalo o le tapuni. Falaʻau fualaʻau ua salalau i luga o se ipu. Na matou vavae ese se tele o le Norwegian o le suamalie vaivai i luga o le fusi, aveese uma ponaivi. Matou te faʻapipiʻi i luga o le laupapa laupapa, faʻatasi ai ma le paʻu pepa po o se ata tifaga ma faʻamaʻalo lemu i luga o le itu o le naifi poo malleus, ma taumafai e aua nei gauia le aano o le iʻa. O le suauʻu Olive e fefiloi ma le galati gaosi lelei, tatou te lubricate le totonu o le fusi i lenei suauu. I luga o le lautele lautele o le iʻa e faataatia ese fualaau faisua ma fusi ia fusi taʻitasi i totonu o se tusi tele. E iʻu le pito i luga o se laupapa laupapa. Gagau pepa i totonu o se koneteina tioata, sui i latou i toega o fualaau faisua ma sasaa le faapalepa. Matou te tuʻu le vaega o le pamu i totonu o le pusaaisa mo le 2 aso. A o lei auauna atu, tipi le lisi i fasi pepa. E mafai ona vave saunia vave laupepa i le tele o mea, teu i totonu o se pusaaisa, mai lenei togafiti a Norwegian o le a naʻo le tofo lelei!
Pangasius i kirimoli suamalie ma fualaau faisua
• 2 vaeluaga o fusi mata (pe tusa ma le 700 g),
• 1 tomato tetele,
• 1 aniani,
• 2 cloves garlic,
• 1 tsp. masima, 1 pepa suamalie,
• O le lima o olive e leai ni lua,
• 200 g o kulimi kirimoli,
• 1 tbsp. l. falaoamata mo le falaoa,
• 4 tbsp. l. fuālaʻau manogi.
Kuka:
Pisisius tipi i ni vaega laiti. Faʻafeʻau, pepa ma solo i luga o le falaoamata, ona fuga seia oʻo i le enaena auro i itu uma e lua o le suauu gaosi. Matou te aveese le iʻa sauni mai le fagu ma tuʻu i totonu o se ipu. Alu ma le pepa e tipi i totonu o ni tamai pipi, vao - vaovao vaovao. I totonu o le suauʻu lava e tasi, lea e fafaga ai iʻa, ia tatou tufa le sipuni, pepa ma le garlic mo le 5-6 minute, faʻaosoosoina ina ia le mu. Tatou te tipiina fasi pateta. Faʻalafola i totonu o se pani ma le sipisi ma le pepa ma faʻapipiʻi faʻatasi uma mo le 2-3 minute. Ona faaopoopo ai lea o le kulimi suamalie, faʻafefiloi lelei ma le sipuni mo ni nai minute. Oti le olive ile afa. I totonu o le pani ma fualaau faisua i kirimi kirimati tatou te faaopoopo ai iʻa, olifi ma masima. Toe faʻafoʻi uma mea uma lelei ma salu mo le 5 minute. O lenei ipu e mafai ona tuʻuina atu o se tutoʻatasi, e le manaʻomia se meaʻai falala.
Faʻasolo le "laumei"
• Tasi lanu piniki e mamafa le 1 kg,
• 6 taufaasese,
• masima, lauʻeleʻele palapala pepa,
• Manoa,
• suauu manogi.
Kuka:
Tatou faʻamamaʻa le samasoni mai le ponaivi, tipi i ni sikuea laiti. 1. Muamua tatou te faia ni uʻamea, tatou te aveesea mai fatu, ae tatou te le aveesea le paʻu. 2. Fuga sina masima, pepa, salalau ni nai fasi keke piniki i luga o le lautele, masima. 3. Tatou te afifiina le fusi i taaiga ma nonoa i filo. 4. Faasolo pepa i luga o se pepa tao, a uma ona fufulu i totonu o le suauu manogi, e mafai foi ona e faapipii i luga o le pepa tao, aua le suauu i le suauu. Matou te tuʻu le apa i le muai faʻamafanafana ile 220 ° C mo le 40 minute. Afai o le vevela e itiiti ifo ma le 220 tikeri, ona le maua lea o le "atigi gutu". 5. Matou te tuʻuina atu ia solo i lalo. Ona tatala lea ma tuu i luga o se ipu, e mafai ona teuteuina le ipu ile greens.
Cod ma tamato ma sisi
- 800 g cod paʻu (e mafai ona suia i soʻo se isi iʻa papaʻe),
- 3-4 lapopoʻa tele (e sili atu le filifilia o tamato ma le pulupulu, o tamato o le "kulimi" ituaiga e talafeagai lelei)
- 250 g o le sisiguni cheese,
- 2 cloves garlic,
- masima ma le eleele uliuli pepa e tofo ai.
Kuka:
1. Oti le tumato i totonu o liʻo. Half lay out in the form. 2. O iʻa e tipi i ni fasi vaega laiti, masima, pepa, kuka laka ma tuu luga luga o tamato. Matou te tuu atu e tu mo le 5-7 minute, o lea ua latou faaleagaina. 3. I le pito i luga o le iʻa, tuu tamato o totoe. 4. Tatou te auina atu le fomu i le ogaumu e faamalu i le 220 ° C mo le 10-12 minute. Ona ave lea o le ipu, o le tolu kulimi pito i luga. Matou te toe tuʻuina i totonu o le ogaumu i lalo ifo o le fagu mo ni nai minute e faʻafefete ai le sisi.