O le a le mafuaaga e leai se gaʻo i meaʻai

O le tele o taumafataga faʻaonapo nei o loʻo valaau mo le faʻaitiitia o le taumafaina e tagata o gaʻo. O le mea moni, o le kalori matāʻupu o nei mea e maualuga tele. Mafai ona fai mai o le tasi le gaʻo o gaʻo i le taimi o le faʻamaʻiina i totonu oo tatou tino e maua ai le malosi faʻalua e sili atu i le tasi le kalama o gaʻo poʻo gaʻo. Ae ui i lea, o le toʻatele o tamaitai e tulituliloaina se tamaʻi tagata laʻititi e matuā vavae ese mai le taumafataga soʻo se oloa e aofia ai le itiiti ifo ma le itiiti o le gaʻo. Pe o faʻasaina mea e lamatia ai le ola maloloina o tamaitai? O le a le mea e mafua ai le leai o se gaʻo i meaai?

O le mea moni, o le faʻatapulaʻaina tatau o le tele o le gaʻo e ulufale mai i le tino ma meaʻai e mafua ai se faʻamalologa ma e oʻo atu ai i se faʻaitiitia o le mamafa o le tino. Ae ui i lea, i lenei tulaga e sili atu ona lelei le pipii atu i le "uiga auro," ona o le le lava o le gaʻo i le meaʻai e tau atu ai i nisi o taunuuga e le manaomia. O le mea moni, o gaʻo o loʻo faia le tele o galuega taua i le tino o le tagata. O nei vailaʻau o se vaega o siama siaki, faia ni lafitaga puipuia i totonu o totoga, puipui le tino mai le maalili ma le vevela. O le mea lea, o le leai o se gaʻo i meaʻai e afaina ai le soifua maloloina o tagata.

E tatau i tagata matutua ona 'ai faʻatasi ma meaai e pei o le tele o gaʻo e fetaui lelei ma manaʻoga o le malosi o le tagata, ae i le taimi lava e tasi e le faʻapogai ai le toesea o tupe faasili i le tino o le tino. O lenei aofaiga mo se tamaitai matua e tusa ma le 90 - 115 kalama i le aso ma e faalagolago i le setete o lona soifua maloloina, gaioiga faaletino, gafatia galue. O suauu o fualaau oona i aso taitasi e tatau ona le itiiti ifo ma le 20-25% o le aofaiga o gaʻo, pata 25%, masini ma gaʻo kuka 15-20%, gaʻo i meaʻai e pei o aano o manu ma meaʻai susu 30-35% .

E leai se tulaga e le mafai ona faʻaaogaina atoatoa gaʻo mai meaʻai, aua e le maua ai se mea lelei. E oʻo lava i tagata vaomalo e faʻaaogaina a itiiti ifo o le 25 - 30 kalama o le gaʻo i le aso ona o a latou mea o loʻo i totonu o meaʻai. O le leai o lenei vaega i meaʻai e mafua ai le foliga mai o le paʻu mago ma le faʻaalia o pustular skin skin, pa'ū lauulu, faʻalavelaveina o le gastrointestinal tract. Afai e le lava le gaʻo, o le tetee o le totoga i faʻamaʻi pipisi e faʻaitiitia ai, o le masani masani o le faagasologa o mea faʻasolo o meaola faʻasolosolo faʻatasi ma le auai o vitamini A, E ma C e atiina ae, o faʻafitauli o le le lava o nei mea taumafa ua atiaʻe. E matuā lamatia tele le faʻatapulaʻaina o le gaʻoina o gaʻo mo tagata o loʻo i ai nei le faʻafitauli o le tino.

O le leai o se faʻaaogaina o gaʻo fualaʻau (o suauʻu) mai meaʻai a le tagata e mafua ai ona solia le gaioioiga o le lipids o loʻo faʻapipiʻi ai siama. I lenei tulaga, o le gaogao o membranes ma le malosi o le fusifusia o le eseese o le enzymes ma i latou ua suia, lea, i le itu, e oo atu ai i se suiga i le gaoioiga o le enzymes ma mafua ai ona faalavelave matuia le metabolism.

Pe a aʻafia le tino ma toleniga i le tino, o le a oʻo atu ai i le atinaʻe o se mea itiiti o le okesene. I lenei tulaga, o le tele o le gaʻo i mea taumafa e faʻaititia faʻaititia e ala i le faʻatupulaia o le aofaʻi o gaʻo.

Faʻasalaga o le taumafaina o gaʻo e fautuaina foi mo nisi faʻamaʻi - atherosclerosis, pancreatitis, hepatitis, cholelithiasis, faʻasalaga o le enterocolitis, maʻi suka ma le gaʻo.

O le mea lea, o le manaʻoga e fatu se vaivaiga o gaʻo i meaʻai, o le mea moni e matua le atoatoa ma, e le gata i lea, e sili ona lamatia mo le soifua maloloina o le tagata.