E masani ona taumafai le tamaitiiti e togafitia o ia i le "leaga" - ona ia manao ai lea i se pizza, ona avea ai lea o se hamburger. Ae faʻapefea e uiga i le anapogi vave o mea sili ona leaga?
Toga Toga (sooga i totonu o se pa)
I se masani masani a le dog dog, e tusa ma le afa o meaʻai i le aso (DNP), e sili atu ma le 45% o gaʻo afaina (tumu), sili atu i le tolu o DNP (38%) masima, ma:
19% o taumafa o kalori,
13% o le LDL cholesterol,
24% o le DNP o gaʻo,
15% o le DNP o gaʻo,
1.5 g o gaʻo afaina leaga.
Sausage, e pei o se tulafono, e tele atu le soya ma le sima nai lo aano o manu. Ma o meaʻai o kemisi e maua ai lona tofo, lanu ma tumau. Vaʻalele, ao taofi le vai, faʻalautele le tele o sausa. Ma o faʻasalalauga latou te faatagaina i latou e teuina mo se taimi umi. O le kuka ua kuka i luga o le meaʻai, ma, o le mea lea, e mafai ona aofia ai ni meaʻi gaʻo.
E masani ona faia le pun mai le falaoamata sili ona le lelei ma e aofia ai meaʻai vailaʻau meaʻai e le itiiti ifo nai lo se fagamanu mo se hamburger. Meonnaise poʻo le ketchup o loʻo sili atu ona taugofie, faatasi ai ma le tele o meaʻai faaopoopo ma le itiiti ifo o tamato.
Petaponi pizza (1/4 pizza, 180 g)
Afai e te 'ai i lenei pizza, o le a toeitiiti atoa le afa o lau tapulaa i aso taʻitasi mo le masima (DNP 47%) ma gaʻo gaʻo (gaʻo) (DNP 46%), lona tolu mo le cholesterol (DNP 35%) ma gaʻo (DNP 31%) mo le kuata - e ala ile calories (DNP 24%).
O se pizza lelei e kukaina, lea e lelei ai sisi ma fualaau faisua, e mafai ona aoga ma lelei. Ae mo meaai vave, o mea sili ona taugofie ma le tele o meaʻai e masani ona faʻaaogaina, e le talafeagai ai lenei oloa.
O le faavae o le pizza (falaoa): falaoamata palu, suka, soya poo le suauu suauu, masini vavalalata o le potassium. Pizza pisi e mafai ona aofia ai le fesuiaiga o le maso ma le faʻasao.
O le faʻatumuina o pizza pizza e aofia ai le tele o mea taumafa faaopoopo: sodium nitrite, BHA, BHT, mea manogi.
Laʻau tele
I le 'ai na o se tasi hamburger tele, o le a toeitiiti atoa le afa o lau taʻavale i aso uma i masima ma gaʻo (gaʻo). I totonu, o le 46% (!) DNP salt and 45% (!) DNP paʻu oona. E le gata i lea, e aofia ai le tele o isi mea le lelei: 25% o le taumafa o mea taumafa o calories ma cholesterol, 37% o le DNP gaʻo, 15% o le DNP o carbohydrates, e toetoe lava 2 siva suka, 1.5 g o gaʻo faasili leaga. Ole kuka ile kuka ile kuka, ma, o le mea lea, e mafai ona iai ni vailaʻau. E leai ni mea taumafa faaopoopo i aano o manufasi, ae i totonu o le pulu ma le saula - o le tele o mea faʻaopopo ma isi mea e leai ni meaʻai. Peʻa: falaoamata falaoamata, falaoa suamalie maualuga, suauu suauu ma suauu fefete, sulphate, carbonate ma le calcium silicate, soya falaoamata, emulsifiers, paluga kulimi, calcium propionate preservative. Sauce: suauu popo, gaʻo-fructose syrup, suka, propylene glycol alginate, preservatives sodium ma potassium benzoate, EDTA.
Vili o moa (3 vaega, 150 g)
A e naʻo le tolu apaau na e 'ai, o le ae faʻaopopoina lau tapulaa masani mo le cholesterol, 45% mo susu ma le 40% mo le masima. E le gata i lea, o le ae foloina 24% o kalori DGP ma le 18% o le DNP faʻaleagaina
(tumu) gaʻo. E mafai ona i ai ni mea-oona.
Atonu o le ae ofo i le iloa o apaau e le 15% moa, ae o vai, phosphates ma masima. I totonu o le sauʻai e faʻapipiʻi atu ia i latou, o le tele o soya ma meaʻai (addicate sodium, kioko dioxide).
Shaurma
Mo le shawarma, o le puaa aupito sili ona taugofie po o le moa ua faʻaaogaina, e masani lava e sili atu, - o le kuka i luga o le kuka ma masima e faaopoopo atu i ai, "mask" uma vaivaiga o aano o manu. Afai e le lava le kuka, e faigofie ona afaina. I aano o manu mai le gaʻo, o loʻo i ai pea le tino. Sauces, ketchup ma mayonnaise mo shawarma e sili ona taugofie ma faatasi ai ma se tele o meaʻai faaopoopo. Lavash e sili atu nai lo burgers mo hamburgers ma anufe vevela, ae o lenei tulaga e le suia.