O le pikiaka vaovao Pumpkin na sau i Europa mai Mekisiko i pati ma tamato, ina ua maeʻa le mauaina o Amerika e Columbus. O le taimi nei e tele ituaiga o eleka: lapotopoto, umi, e leai ni fatu. O le suauu e faatatau i se meaʻai - o lona pulupisi e maualalo le kalori, talu ai o loʻo i ai le tele o vai, ma le maualalo o le suka. E le gata i lea, o le pauka o loʻo mauoa i filo aoga, vitamini A ma C, ma e aofia ai foi le potassium, fuamosa ma le calcium. I totonu o lenei ipu, o le pauki e alu i le kamupani ma moa, ma e o mai faatasi ma se tausoga, o se falaoa itu. O lenamamoni, meli ma le nutmig e maua ai le matagofie o faʻasalalauga, ma o almonds ua faʻamaeʻaina ai le tofo. Le fiafia tele!
Meaʻai:- Paʻu 250 g
- Chickpeas (chickpeas) 150 g
- Tomato juice 350 ml
- Onion white 1 pc.
- Finger ginger 2 tsp.
- Olive olive 1 tbsp. l.
- Paʻu o le sukanamon 1 tsp.
- Laʻau suamalie 1 tsp.
- Honey 20g
- Fouscous 100 g
- Laʻau o le fualaʻau 200 ml
- Lemon 1 pc.
- Palu suamalie 1 tbsp. l.
- Faamama 1 le pine
- Paʻu pepa paʻu 1 g
- Laasaga 1 E tatau ona e saunia: paukini, aniani, chickpeas, olive olive, cinnamon, nutmeg, honey, saumati, sautini, tausoga, lemon, almonds, masima ma le pepa.
- Laasaga 2 Faʻamama le vai ma kuka ai moa moa e ala i le mulimuli i faatonuga a le kamupanī. Uluai amata e tatau ai i le tele o vai mo le 10-12 itula.
- Laasaga 3 Oti le siʻi, ma tuu i totonu o se vaega itiiti o le suauu olive, seia oo ina lanu enaena auro.
- Laasaga 4 Faaopopo le pikiniki gaosi, masima, pepa, nutmeg ma le kinamona. Lave i vevela vevela mo le 10 minute.
- Laasaga 5 Faaopopo le meli ma le saumati. Simmer mo le isi 10 minute.
- Laasaga 6 I le mea mulimuli, faʻapipiʻi moa ma taofi mo le isi 10 minute. Afai e faʻamavae le vai, faʻaopopo sina tamai susu.
- Laasaga 7 Faʻasaga le uʻu, suʻe le lemon zest ma faʻaopopo i le susu. Tuu i le tausoga, i se aofaiga tutusa ma le tele o le vai. Aumai i se vevela ma tuʻu i lalo o se tapuni tapuni e malulu.
- Laasaga 8 O le taimi nei ua saunia ai le uka - tape le kesi ma tuu ai mo le 5 minute.